암을 이기는 최강의 밥상

암에 좋은 음식과 생활습관, 최신 암 정보에 관한 모든 것

임채홍 지음

중앙생활사 2020년 08월 12일 출간 국내도서 : 2020년 07월 20일 출간

작품소개

책소개

* 암 전문의가 알려주는 암을 이기는 건강한 음식과 습관의 비밀!
* 누구나 쉽게 이해하고 적용하는 최고의 암 해설서!
이 책은 암 전문의인 저자가 암을 이기는 올바른 식단과 생활습관은 물론 최신 암 정보까지 누구나 이해하기 쉽게 정리한 건강 지침서다. 저자 자신은 물론 가족의 건강을 위해 지키고자 노력하고 있는 사항들을 정리한 것으로, 암 환자와 가족, 건강한 삶을 살고자 하는 많은 사람들에게 도움이 될 것이다.

목차

추천사
서문
프롤로그

1장 암이란 무엇인가
1. 암과 치료법
2. 한국인과 암
3. 암 치료의 종류
4. 오해 속의 공포, 방사선 치료

2장 암과 음식
1. 김치의 두 얼굴
2. 마늘, 한국인의 자존심
3. 여성에게 콩을 추천하는 이유
4. 몸에 좋다는 잡곡밥, 암도 줄일까?
5. 제철과일과 항암효과
6. ‘뽀빠이’로 유명한 항암음식 챔피언, 시금치
7. 삼겹살에 발암물질이?

3장 습관을 고쳐야 암을 막는다
1. 담배와 암
2. 현대인의 공적, 비만
3. 커피, 누명을 벗다
4. 술에 대한 오해와 진실
5. ‘몸짱’은 암도 피해간다
6. 모유수유, 선택이 아닌 필수

4장 암과 함께 살아가기
1. 의료진과 신뢰 쌓기
2. 암과 함께 살아가기
3. 암 환자의 식습관과 생활습관
4. 아직도 가야 할 길
5. 보완대체요법과 복지
6. 올바른 암 정보 찾는 방법
7. 중요한 것은 수명연장보다 삶의 질

부록
에필로그
참고문헌

작가정보

저자(글) 임채홍

저자 : 임채홍
고려대학교 의과대학 학사, 석사, 박사
방사선종양학 전문의
현 고려대학교 의과대학 임상조교수

언론보도
2020년 한국인 영양섭취기준 제정위원(보건복지부 과제)
대한간암학회지, 미국임상종양학회지, 일본소화기내과
학회지, 대한소화기학회지, 독일종양학회지 논문심사
위원

수상
2017년, 2018년 대한간암학회 우수발표상
2019년 고려대학교 안산병원 교원 우수논문자 1위 포상
2020년 고의의학상