호텔 객실 서비스 실무론
학문사
2009년 03월 13일 출간
국내도서 : 2003년 03월 15일 출간
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작품소개
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호텔 객실부문의 기초 서비스 이론부터 포괄적으로 기술한 서비스 실무론. 호텔 프런트 서비스 업무의 실무적 개요을 파악하고 호텔 유니폼 서비스 업무의 개요,키관리 스스템 서비스 실무,객실판매촉진 실무의 실제를 수록했다.
001. <호텔 객실 실무의 전반적인 이해>
002. 객실의 개념
003. 객실부문의 전반적인 조직분포
004. 객실의 종류
005. 객실 요금 관리
006. <프런트 서비스의 실무>
007. 프런트 서비스 실무의 시스템
008. 객실 예약 실무
009. Chek-in실무
010. Check out실무
011. 객실 회계 실무
012. 프런트 영업 실무 보고서
013. 기타 프런트 서비스 실무
014. 비즈니스 센터실무
015. 프런트 종사원의 서비스 수준
016. <유니폼 서비스>
017. 유니폼 서비스 개요
018. 콘시어지의 업무
019. Executive Floor Service 실무
020. <하우스키핑 서비스의 실무>
021. 하우스키핑의 개요
022. 하우스키핑의 기능별 직무 분담
023. 린넨서비스 실무
024. 세탁 서비스 실무
025. 객실 보수 작업
026. <키관리 시스템 서비스실무>
027. Key Handing
028. Ving Card System
029. 객실의 안전과 보안
030. <객실 판매 촉진 실무>
031. 객실 판매의 개요
032. <각종 Fromats 양식>
033. 참고문헌
002. 객실의 개념
003. 객실부문의 전반적인 조직분포
004. 객실의 종류
005. 객실 요금 관리
006. <프런트 서비스의 실무>
007. 프런트 서비스 실무의 시스템
008. 객실 예약 실무
009. Chek-in실무
010. Check out실무
011. 객실 회계 실무
012. 프런트 영업 실무 보고서
013. 기타 프런트 서비스 실무
014. 비즈니스 센터실무
015. 프런트 종사원의 서비스 수준
016. <유니폼 서비스>
017. 유니폼 서비스 개요
018. 콘시어지의 업무
019. Executive Floor Service 실무
020. <하우스키핑 서비스의 실무>
021. 하우스키핑의 개요
022. 하우스키핑의 기능별 직무 분담
023. 린넨서비스 실무
024. 세탁 서비스 실무
025. 객실 보수 작업
026. <키관리 시스템 서비스실무>
027. Key Handing
028. Ving Card System
029. 객실의 안전과 보안
030. <객실 판매 촉진 실무>
031. 객실 판매의 개요
032. <각종 Fromats 양식>
033. 참고문헌
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