어식백세. 2: 함께먹기 성장음식
2015년 10월 27일 출간
종이책 : 2015년 09월 17일 출간
- eBook 상품 정보
- 파일 정보 pdf (20.74MB)
- ECN 0102-2018-400-002537272
- 지원기기 교보eBook App, PC e서재, 리더기, 웹뷰어
-
교보eBook App
듣기(TTS) 불가능
TTS 란?텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
- 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를 읽을 수 있습니다.
- 전자책 화면에 표기된 주석 등을 모두 읽어 줍니다.
- 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
- '교보 ebook' 앱을 최신 버전으로 설치해야 이용 가능합니다. (Android v3. 0.26, iOS v3.0.09,PC v1.2 버전 이상)
PDF 필기 Android 가능 (iOS예정)
이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.
작품소개
이 상품이 속한 분야
생일
미역
결혼
개복치
명태
제사
민어
옥돔
조기
돔베기(상어)
홍어
북어
가자미
병문안
장어
전복
광어
가자미
가물치
잉어
다슬기
개업
전어
복어
직장
재첩
넙치
곰치
아귀
은어
준치
연인
굴
송어
미꾸라지
새우
함께먹기 인터뷰
컬투와 함께먹기 이야기
생활속의 함께먹기
PART2. 성장음식
성장음식
고등어
참치
전복
새우
다시마
꽁치
멸치
김
뱅어
갈치
삼치
홍합
문어
성장음식 인터뷰
이승림의 성장음식 이야기
생활속의 성장음식
2014어식백세 수산물페스티벌
먹고 살아간다는 것의 의미는 진화했다. 현대의 사람들은 많은 음식들을 겪어오면서 더욱 다양한 맛을 추구하였고 식재료에도 의미와 상징이 담기면서 음식문화라는 것이 만들어졌다. 누구와 함께하느냐, 어디에서 혹은 어떤 상황에서 먹느냐가 가장 크게 좌우되는 음식은 특정한 장소, 특정한 사람들 사이에서 그 자리를 더욱 특별하고 의미 있게 만든다.
‘함께’는 ‘같이’ 또는 ‘서로 더불어’ 라는 뜻을 가진다. 함께먹기는 둘 이상이 서로 더불어 먹는 것을 뜻한다고 할 수 있다. 박완서의 『미망』 상편에서 “태임이도 편수를 좋아하느니라”, “염려 마십시오. 찬간에서 사촌들하고 같이 먹게 두루기상을 봐 놨습니다요” 라는 구절이 나온다. 여기서 두루기상이란 ‘두리기상’과 같은 뜻으로 ‘크고 둥근 상에 음식을 차려 놓고 여럿이 둘러앉아 함께 먹도록 차린 상’을 말한다.
같이 먹는다는 것은 단순히 먹을 것을 공유한다는 의미가 아니다. 식구가 되는 것이다. 때와 장소 혹은 함께하는 사람에 따라 달라지는 ‘함께먹기’ 수산물 음식에 대해 알아보자.
고열량, 고지방의 패스트푸드, 인스턴트 식단이 성장하는 아이들에게 영양 불균형을 초래하고 있다. 성장기의 아이들에게 가장 필요한 것이 무엇일까. 성장에 반드시 강조하는 영양소 중 어김없이 등장하는 단골 식재료가 바로 단백질이 풍부한 생선과 해조류다. 서양식 식생활에 길들여진 아이들에게 고단백 저칼로리인 수산물은 꼭 필요한 음식중 하나로 특히 등푸른 생선에 들어있는 DHA는 뇌의 발달을 촉진해 학습능력을 향상시켜 주고 시력을 보호해 주는 중요한 영양소로, 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 음식을 통해서 섭취해야 한다.
손질이 번거롭고 비린내 때문에 꺼려진다는 수산물. 하지만 성장시기의 아이들이 수산물을 먹지 않게 되면 입맛이 형성되는 중요한 때에 다양한 맛을 즐길 수 없게 될 뿐만아니라 수산물이 주는 유익한 영양마저도 잃어버리게 된다. 바다에서 나는 건강한 먹을거리를 이용한 수산물 밥상이 성장에 중요한 이유다.
이 상품의 총서
Klover리뷰 (0)
- - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- - 리워드는 1,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다.
- - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
문장수집
- 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- 리워드는 1,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다.
- 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- sam 이용권 구매 상품/오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!
- 구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 (최초1회)
- 리워드 제외 상품 : 마이 > 라이브러리 > Klover리뷰 > 리워드 안내 참고
- 콘텐츠 다운로드 또는 바로보기 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공
가장 와 닿는 하나의 키워드를 선택해주세요.
총 5MB 이하로 jpg,jpeg,png 파일만 업로드 가능합니다.
신고 사유를 선택해주세요.
신고 내용은 이용약관 및 정책에 의해 처리됩니다.
허위 신고일 경우, 신고자의 서비스 활동이 제한될 수
있으니 유의하시어 신중하게 신고해주세요.
이 글을 작성한 작성자의 모든 글은 블라인드 처리 됩니다.
구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 적립
eBook 문장수집은 웹에서 직접 타이핑 가능하나, 모바일 앱에서 도서를 열람하여 문장을 드래그하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
선물하실 sam이용권을 선택하세요.
-
보유 권수 / 선물할 권수0권 / 1권
-
받는사람 이름받는사람 휴대전화
- 구매한 이용권의 대한 잔여권수를 선물할 수 있습니다.
- 열람권은 1인당 1권씩 선물 가능합니다.
- 선물한 열람권이 ‘미등록’ 상태일 경우에만 ‘열람권 선물내역’화면에서 선물취소 가능합니다.
- 선물한 열람권의 등록유효기간은 14일 입니다.
(상대방이 기한내에 등록하지 않을 경우 소멸됩니다.) - 무제한 이용권일 경우 열람권 선물이 불가합니다.
첫 구매 시 교보e캐시 지급해 드립니다.
- 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
- 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
- 구글북액션을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
- 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)