퇴근 후 홈카페

유승아 지음

이담북스 2021년 08월 12일 출간 국내도서 : 2021년 03월 05일 출간

작품소개

책소개

직장인의 소소한 취미생활 시리즈의 여섯 번째 이야기 - 퇴근 후 홈카페
SNS에서 홈카페 인플루언서로 활동 중인 저자만의 꿀팁 레시피 수록!

카페에서 커피를 홀짝이고 디저트를 즐기는 사색의 시간. 이제는 집에서 나만의 ‘소소한 홈카페’를 열어보는 건 어떨까? 이 책의 레시피 대로 만든다면 집에서 손쉽게 커피를 내리고, 베이킹을 할 수 있다. 홈카페와 홈베이킹 준비단계인 워밍업부터 기분 좋은 아침을 여는 음료, 피곤한 하루 끝, 당 충천 음료, 출출함을 달래줄 든든한 음료, 눈과 입이 즐거워지는 디저트, 선물하기 좋은 구움과자까지 다양하게 준비되어 있다. 카페에서 오래 앉아 있기도 힘들고, 마음 놓고 커피 한 잔 마시기도 어려운 시국에 ≪퇴근 후 홈카페≫가 여러분들에게 더욱 활기차고 의미 있는 취미생활이 되어줄 것이다. 무기력함에서 벗어나고 싶을 때, 달달함으로 당 충천하고 싶을 때, 나만의 공간에서 파티를 즐기고 싶을 때, 누군가에게 특별한 선물을 주고 싶을 때 실용적이면서도 재밌는 소소한 취미, 홈카페와 홈베이킹을 추천한다.

* 특별부록! 예쁜 〈홈카페〉 일러스트 엽서가 수록되어 있습니다.

목차

PROLOGUE 나만의 홈카페를 즐겨요

CHAPTER 1. 워밍업
#01 홈카페 도구와 재료 준비
#02 홈베이킹 도구와 재료 준비
#03 예쁜 사진과 영상을 만드는 팁
#04 집에서 커피를 마시는 여러 가지 방법
#05 구매처

CHAPTER 2 기분 좋은 아침을 여는 음료
(coffee)
#06 헤이즐넛 아메리카노
#07 아인슈페너
#08 콜드브루
#09 크림라떼
#10 큐브라떼
#11 바닐라카푸치노
#12 아이스크림라떼

(non-coffee)
#13 귤레몬차
#14 자몽블랙티
#15 토마토주스
#16 버터플라이피에이드
#17 딸기바나나셰이크

CHAPTER 3 피곤한 하루 끝, 당 충전 음료
(coffee)
#18 아포가토
#19 바닐라라떼
#20 연유라떼
#21 믹스라떼
#22 달고나커피
#23 달고나라떼
#24 자몽비앙코

(non-coffee)
#25 청귤차
#26 자몽에이드
#27 흑당라떼
#28 녹차셰이크
#29 오레오라떼

CHAPTER 4 출출함을 달래줄 든든한 음료
#30 크림밀크티
#31 생딸기우유
#32 밀크셰이크
#33 조리퐁셰이크
#34 고구마라떼
#35 블루베리바나나셰이크

CHAPTER 5 눈과 입이 즐거워지는 디저트
#36 오레오브라우니
#37 티라미수
#38 바스크치즈케이크
#39 브루키
#40 오레오아이스박스케이크
#41 로투스브라우니치즈케이크
#42 황치즈파운드케이크
#43 바나나푸딩

CHAPTER 6 선물하기 좋은 구움과자
#44 레몬위크엔드
#45 단호박크림치즈마들렌
#46 피넛버터쿠키
#47 황치즈쿠키
#48 머랭쿠키
#49 크림치즈마들렌

작가정보

저자(글) 유승아

저자 : 유승아
SNS에서 홈카페 인플루언서로 활동하며 작은 작업실에서 다양한 홈카페 콘텐츠를 제작하고 있다.
경영학을 전공했지만 전공과 별개로 좋아하는 일은 모두 도전해왔고, 그 결과 나만의 무언가를 만드는 것을 좋아한다는 걸 깨닫게 됐다.
현재는 작은 액세서리 브랜드 ‘나를 위한 선물’을 운영 중이다.

이렇게 매일 커피, 디저트, 액세서리를 만들며 하루를 보낸다.
언젠간 이것들을 사람들과 공유할 수 있는 공간을 만들어 사람들이 이곳에서 편안함과 행복함을 즐기게 되길 꿈꾼다.

인스타그램 @cafe_s_ah_s2