참외재배

농촌진흥청 지음

휴먼컬처아리랑 2021년 03월 18일 출간 국내도서 : 2020년 01월 31일 출간

작품소개

책소개

참외는 분류학상으로 멜론과 같은 종이다. 멜론의 원산지는 야생종의 존재 여부와 지역 내 형질의 다양성, 재배역사가 오래된 점 등으로 판단할 때 순수 한 야생종이 발견된 아프리카의 적도 동쪽인 사하라 남쪽 지방을 1차 원산지 즉 1차 중심지역으로 추정한다. 여기서 다른 지역으로 전파된 후 다시 많은 종 이 분화한 지역 즉 이란, 터키 등의 중근동(中近東)지역과 인도, 중국 등을 2차 중심지역으로 보고 있다. 인도에는 특히 많은 종이 존재하는데 이들은 재배종 이 다시 야생화한 것으로 추정되고 있다.

목차

제Ⅰ장 재배역사와 식품적 가치
1 원산지와 내력 09
2 우리나라에서의 재배역사와 품종의 변천 10
3 식품적 가치와 효능 12

제Ⅱ장 재배 현황과 경영적 특성
1 재배 현황 14
2 주산지 및 출하지역 16
3 소득 18
4 출하 20
5 가격 동향 22

제Ⅲ장 생태적 특성과 재배환경
1 착화습성 25
2 온도 적응성 27
3 광 적응성 29
4 토양 적응성 30
제Ⅳ장 재배방법과 품종
1 재배방법 032
2 품종 036
제Ⅴ장 시설의 설치와 피복재의 이용
1 시설설치의 입지조건 42
2 시설물의 구비조건 45
3 피복재의 구비조건과 선택기준 48
4 피복재의 종류와 주요 특성 52

제Ⅵ장 좋은 모종 기르기
1 육묘준비 64
2 파종 67
3 접목 70
4 육묘상에서의 환경관리 79

제Ⅶ장 고품질 생산을 위한 본밭관리
1 아주심을 준비와 밑거름 넣기 82
2 아주심기 86
3 정지(덩굴 고르기)와 덩굴 유인 93
4 착과와 과실 솎기 102
5 열매솎기 후의 덩굴관리 109
6 시설 내 환경관리 110
7 수확과 출하 123

제Ⅷ장 생리장해 원인과 대책
1 과육이상과(발효과)의 원인과 대책 125
2 열매에 나타나는 장해 134
3 잎과 줄기에 나타나는 장해 140
4 가스발생에 의한 장해 145
제Ⅸ장 주요 병해충 방제
1. 병해 152
2. 충해 162
제Ⅹ장 시설참외의 효율적인 경영과 유통
1. 참외의 경영개선 방안 170
2. 농산물 유통환경의 변화와 대응방안 175

작가정보

저자(글) 농촌진흥청