서비스직으로 먹고살기

호텔리어, 카지노 딜러, 승무원 취업 및 이직 전략

이보옥 지음

왓북 2018년 07월 27일 출간 종이책 : 2018년 07월 01일 출간

작품소개

책소개

● 항공운항과가 아니면 승무원이 되는데 불리한가요?
● 항공승무원 채용 시 나이 제한이 있나요?
● 호텔리어가 되려면 외모가 중요한가요?
● 호텔리어는 외국어를 얼마나 잘해야 하나요?
● 카지노 딜러의 비전이나 전망은 어떤가요?
● 카지노 게임을 모르는데 딜러를 할 수 있나요?

각 분야 선배들로부터 입문하는 방법과 활동 노하우 등을 배우는 왓북 출판사의 '먹고살기' 시리즈가 새로 나왔다. 그 9번째로 〈승무원, 호텔리어, 카지노 딜러 서비스직으로 먹고살기〉가 7월 1일 발간되었다.

서비스 직 중에서도 승무원, 호텔리어, 카지노 딜러는 인기가 많은 직종이라 이와 관련된 대학교 학과까지 있다.
이 책의 저자는 인하공전 항공운항과를 졸업하고 대한항공 최종면접을 거쳐, 신라호텔에서 호텔리어 생활을 했고, 현재는 외국인전용 카지노에서 딜러로 근무하고 있다.

‘서비스 분야에서 꿈을 펼쳐라!’
이 책을 통해 서비스직에 호기심을 가졌거나, 서비스직을 꿈꾸고 있으나 아직 진로를 명확히 찾지 못한 10, 20대의 수험생, 취업 준비생들의 궁금증을 풀어주고 싶었다.

따라서 첫째, 저자의 파란만장한 실제 도전기를 담았다.
저자는 인기 서비스 직업 면접을 모두 치룬 경험자로서, 인하공전 항공운항과 진학을 위한 인생의 첫 면접부터 대한항공 승무원, 신라호텔 호텔리어, 파라다이스 워커힐 카지노 딜러까지 스펙 준비 및 실전면접 과정, 합격 노하우를 대공개했다. 자기소개서를 쓰는 법부터 면접 메이크업 및 의상, 면접 당일 에티켓까지 취업 준비 시 놓치기 쉬운 부분까지 가이드 해준다.

둘째, 저자의 리얼 생활담을 울어 웃었던 다양한 에피소드와 함께 풀어놓았다.
항공운항과 생활부터 아르바이트 경험, 인기 서비스직의 이상과 현실의 차이 등 생생한 현장의 근무 사정을 이야기 한다. 또한, 성공경험 뿐 아니라, 시행착오와 시련도 숨기지 않았으며, 극복기와 그 속에서 알게 된 꿀팁도 기록했다.

셋째, 승무원, 호텔리어, 카지노 딜러에 대한 모든 것을 파헤쳤다.
각 지망생들이 자주 하는 질문과 답변을 자세히 실었으며, 가장 궁금해 하는 내용들을 바탕으로 현직 베테랑 승무원, 호텔리어, 카지노 딜러를 인터뷰하였다. 각 직업의 장단점, 업무, 근무환경, 필요 자격 등을 시원스레 알려준다.
이밖에도 각 서비스직과 관련된 진학 안내, 2년제와 4년제 대학 사이에서 고민하는 수험생들을 위한 조언을 전한다.

이 책의 두 번째 메시지는 ‘넘어졌을 때 진짜 인생이 시작된다’이다.
저자는 남들이 선망하는 서비스업의 여러 직종을 두루 경험하며 어찌 보면 순탄한 인생을 살았다고 생각될지 모르나, 그 속에는 많은 고난과 좌절이 있었다. 승무원의 꿈을 위해 대학시절 내내 노력했으나 팔의 흉터 때문에 불합격을 겪었다. 그것은 마치 사형선고 같았으나, 한편으로는 그 덕분에 다른 서비스 직종에도 눈뜰 수 있었다. 또 불의의 사고로 호텔리어를 그만둘 수밖에 없었을 때도 또 새로운 기회를 찾았다.
수많은 인생만큼 다양한 길이 있다. 따라서 지금껏 앞만 보고 달려가다 좌절을 맛본 독자들에게 방황하지 않고 더 넓은 시야를 갖고 꿈을 이뤄가는 데 도움이 되길 기원한다.

목차

프롤로그: 수많은 인생만큼 다양한 길이 있다

1장. 항공 승무원의 꿈
내 인생 첫 면접, 인하공전 항공운항과
밖에서 보는 항공운항과의 군기 문화
항공운항과에서 자라나는 예비 승무원들
2년제 항공운항 학과 VS 4년제 대학
다양한 아르바이트에서 배운 서비스 자질
승무원 합격의 지름길, 면접 스터디
항공사 면접 준비와 실무면접
1:1 면접 & 항공사 임원면접
승무원 지망생들이 자주 하는 질문

실전 노하우) 현직 승무원 인터뷰
- 국내 항공사 12년 경력의 사무장
- 국내 항공사 5년 경력의 승무원
- 외국 항공사에서 근무하는 승무원

2장. 호텔리어의 길
서비스 경험이 중요한 호텔리어 면접
전문 서비스 교육을 거치며 호텔리어로 한걸음
병아리 호텔리어
특급호텔의 질을 결정하는 건 결국 호텔리어
호텔리어의 이상과 현실 차이
호텔을 대표하는 얼굴, 호텔리어
호텔리어의 자기계발
부상 그리고 호텔리어 생활과의 작별
호텔리어 지망생들이 자주 하는 질문

실전 노하우) 현직 호텔리어 인터뷰
- 국내 호텔 26년 경력의 베테랑 호텔리어
- 해외(싱가포르) 호텔에서 일하고 있는 호텔리어

3장. 새로운 도전, 카지노 딜러
카지노 딜러 면접, 남들과는 다르게!
듣기만 해도 생소한 딜링 교육
내부고객 사이에서 버티기
딜러에게 요구되는 자질
딜링 중 실수할 때 대처법
밖에서는 모르는 카지노 일
알면 알수록 매력적인 직업, 카지노 딜러
인생 이력서는 아직도 진행 중
카지노 딜러 지망생들이 자주 하는 질문

실전 노하우) 카지노 딜러 인터뷰
- 외국인 카지노에서 근무하는 딜러
- 내국인 카지노에서 근무하는 딜러

4장. 서비스직 스펙 준비
이미지는 자기가 만들기 나름
듣자마자 눈길이 가는 목소리
전 세계 고객을 만나기 위한 준비, 외국어
어떤 전문적인 자격증이 있을까
다양한 서비스 경험이 곧 명함
봉사활동과 여행을 통해 배운 배려
강한 체력으로 서비스직에서 살아남기

5장. 실전 면접 준비
자신의 경험을 스토리텔링응로 전달하기
서비스 면접에 자주 나오는 질문
외국어 면접에 자주 나오는 질문
이력서 쓰는 법 예시 - 항공사
이력서 쓰는 법 예시 - 호텔
이력서 쓰는 법 예시 - 카지노
서비스직 면접을 준비하는 방법
면접 당일, 전해주고 싶은 팁
입사하고 나서 필요한 자질

에필로그: 넘어졌을 때 진짜 인생이 시작된다

책 속으로

고객 각각의 얼굴 생김새가 다르듯, 선호하는 취향도 다르다. 아무리 최고급의 좋은 서비스여도 고객에게 맞지 않는다면 소용없는 것이었다. 서비스라는 것은 고객 입장에서 생각해야 한다는 것을 깨닫고 마음에 새기게 된 일이었다.

인생을 보통 등산에 비유하곤 한다. 마찬가지로 직업을 선택하는 과정도 등산에 비유될 수 있을 것이다. 나도 나만의 정상을 보고 싶었다. 도대체 정상이 얼마나 아름답기에 이렇게 나를 헤매게 하는 걸까. 실패의 상황에서도 무엇보다 중요한 건 자기 자신을 믿고 앞으로 나아가는 것이다. 나는 다시 한번 도전해 보기로 했다.

‘친구 따라 강남 간다’는 말이 있다. 자신의 열정 없이, 남들이 하니까 또는 좋아 보이니까 따라 하는 지원의 결과는 불 보듯 뻔할 것이다. 아무리 자신을 잘 포장하고 심지어 거짓말을 그럴듯하게 한다고 해도, 그동안 수많은 지원자들을 보고 평가해 온 회사에서는 실제 지원자가 어떤 사람인지 모를 리 없다. 그런 지원자로부터는 열정이 느껴지지 않을 것이고, 그 지원자를 뽑을 이유도 당연히 없을 것이다.

누구나 어린 시절 꿈꾸던 직업이 있다. 자라는 과정에서의 다양한 변수에 의해 자신의 의지로 꿈을 바꾸기도 하고, 자신의 의지와 상관없이 주변 여건에 의해 꿈이 바뀌기도 한다. 내가 위의 글을 좋아하는 이유는 단 하나다. 꿈을 이루든 이루지 않든, 자신의 마음이 있는 곳에 보물이 있다는 것이다. 이 책을 읽은 후, 독자들이 꿈을 찾는 과정에서 많은 경험을 하고, 본인 인생의 여행길에서 다양한 의미를 발견할 수 있길 바란다.

출판사 서평

서비스 분야에서 꿈을 펼쳐라!
항공승무원, 호텔리어, 카지노 딜러. 이들은 고객을 직접 상대하는 서비스직으로서 여러 공통점이 있다. 또 다른 한편으론 널리 알려진 직업이라 생각하기 쉽지만, 지망생들이 오해하고 있는 부분이 많아서, 어떤 이는 온통 장밋빛으로, 또 어떤 이는 비관적인 회색빛으로만 바라본다. 현업에서 일하는 선배들로부터 직접 이야기를 듣기 보다는 간접적으로, 또 단편적으로 이야기를 전해 듣기 때문이다.
이들 분야를 직간접으로 두루 경험했던 저자는 각 분야별 실제 근무환경, 채용과정, 면접요령, 기타 유용한 팁들을 소상하게 안내하고 있다. 또한 현업에서 일하는 동료 지인들을 인터뷰하여 생생한 현장 경험은 물론 지망생들에게 전하는 조언도 곁들였다. 진로를 고민하고 있는 학생 및 취업 준비생들이 제한된 정보와 좁은 시야에서 벗어나 서비스 산업 전체를 조망하면서 자신의 직업적 커리어를 개발시켜 나가는데 도움이 될 것이다.

작가정보

저자(글) 이보옥

저자 이보옥
고객을 상대하는 일을 즐겨하며 서비스직을 천직으로 알고 일해 온 천상 서비스인. 잠깐 일반 사무직을 경험해 보기도 했으나, 책상에서 일하는 것보다는 직접 고객을 도우며 사람들과 어울리는 업무가 적성에 맞아 계속 서비스 분야에서 일해 왔다. 고등학교 시절 항공사 CF 속 승무원의 모습에 반해 진학했던 인하공전 항공운항과, 이후 호텔리어 및 카지노 딜러로 변신하며 여러 가지 서비스직을 경험했다.
예기치 않은 사고와 난관을 거치면서 항공승무원에서 호텔리어로, 다시 카지노 딜러로 목표를 바꿔가며 노력했던 자신의 경험을 바탕으로, 취업 전략과 노하우를 제시하고 있다. 호텔신라 F&B 파트에서 근무했으며, 현재는 국내 최고 외국인 카지노에서 딜러로 근무하고 있다.