기구등의 살균·소독제 현장 가이드라인

식품의약품안전처 지음

진한엠앤비 2021년 08월 04일 출간 국내도서 : 2020년 11월 06일 출간

작품소개

책소개

이 가이드라인은 기구등의 살균·소독제에 대하여 고시 내용을 편집하여 나열한 것으로, 기구등의 살균·소독제의 올바른 사용을 위한 교육·홍보 내용을 담고 있다.

목차

1. 목적
2. 적용범위
3. 기구등의 살균·소독제 일반사항
3.1. 사용목적
3.2. 관련법령
3.3. 기구등의 살균·소독제 종류
3.4. 제조기준
3.5. 사용기준
3.6. 살균·소독제의 선택기준
4. 기구등의 살균·소독제의 올바른 사용방법
5. 기구등의 살균·소독제의 안전 주의사항
5.1. 제품 표시사항
5.2. 취급 시 주의사항
6. 기구등의 살균·소독제 종류별 특성
6.1. 과산화수소제제
6.2. 과산화초산제제
6.3. 구연산제제
6.4. 에탄올제제
6.5. 염화-N-데실-N, N-디메틸-1-데칸아미늄제제
6.6. 염화알킬(C12-C18)벤질디메틸암모늄제제
6.7. 요오드제제
6.8. 이산화염소제제
6.9. 이염화이소시아뉼산나트륨제제
6.10. 젖산제제
6.11. 차아염소산나트륨제제
6.12. 차아염소산수
6.13. 폴리(헥사메틸렌비구아니드)하이드로클로라이드제제
7. 살균소독력시험
7.1. 살균소독력의 정의
7.2. 분석원리
7.3. 시험법 요약
8. 참고문헌

[붙임1] 자주묻는 질의/응답(Q&A)
[붙임2] 기구등의 살균·소독제 바로알기(카드뉴스)

작가정보

저자(글) 식품의약품안전처