비건소녀 진초록

강이라 저자 지음

앤드(&) 2025년 09월 12일 출간 국내도서 : 2025년 09월 15일 출간

작품소개

책소개

강이라 작가가 청소년 소설 『비건소녀 진초록』으로 돌아왔다. 국내 청소년 소설에서 보기 드물게 ‘채식주의’를 전면에 내세운 이 작품은, 작가가 청소년들이 최소 일주일에 한 끼라도 채식을 경험해 보기를 바라는 마음에서 집필을 시작했다고 한다.
소설은 2025년 대한민국 고등학교와 조선 시대 궁궐을 배경으로 하는 두 개의 이야기가 교차하며 흥미롭게 전개된다. 현대에서는 건강 문제로 비자발적 채식인(비건)이 된 주인공 진초록과 채식주의자이자 웹소설을 쓰는 동급생 오리진의 이야기가 펼쳐진다. 오리진이 쓰고 있는 역사 판타지 웹소설 속에는 역모로 가족을 잃은 아픈 사연을 지닌 궁녀 송시내, 그리고 왕위 계승을 둘러싼 위협 속에서 고뇌하는 왕자 휘가 등장하여 몰입감을 더한다.
흥미진진한 음식의 세계를 배경으로 현재와 과거를 넘나드는 시간 여행 속에서, 소설은 청소년들에게 채식의 가치를 자연스럽게 전달하는 동시에, 친구와의 관계, 갈등 해결, 그리고 진정한 정체성을 찾아가는 성장 과정을 섬세하게 그려낸다. 책의 서문에서 작가는 말한다.
“이 소설을 통해 청소년들이 채식의 의미를 이해하고, 자신의 선택에 대해 깊이 고민해보는 계기를 얻길 바랍니다.”

목차

호밀 모닝빵과 병아리콩 후무스
들깨 드레싱 채소 샐러드
두부 과자 카나페
유자청과 까치감 냉장고
파지 약과와 마라 두부버거
최선의 달걀말이
비건 쿠키 Yes or No
한입 콩 커틀릿과 과일 꼬치
바삭바삭 통밀 러스크
도돌이컵 해피엔딩
쿠키 있음

작가정보

저자(글) 강이라 저자

추리소설과 여행을 좋아한다. 요가를 수련하며 불교를 공부한다. 그리고 소설을 쓴다. 제24회 신라문학대상에 단편「볼리비아 우표」가, 2016년 국제신문 신춘문예에 단편 「쥐」가 당선되면서 작품 활동을 시작했다. 2019년 현진건문학상에 단편 「스노볼」이 추천작으로 선정되었다. 소설집 『볼리비아 우표』 『웰컴, 문래』, 청소년 장편 『탱탱볼: 사건은 문방구로 모인다』를 썼다.

작가의 말

저는 채식을 지향합니다. 가금류를 포함한 모든 고기와 육가공품은 멀리하고 생선과 해산물은 가끔 허용합니다. 어른이 좋은 마음으로 권하거나 기쁜 일로 나누는 음식이라면 비록 육류일지라도 한입 정도 감사히 받아먹는 예외도 있습니다.
채식을 지향하게 된 계기는 요가입니다. 십여 년 넘게 요가를 수련하며 지도자로 활동했습니다. 채식주의자 중에 요가 수련자가 많은데요. 바로 ‘비폭력의 실천’ 때문입니다.
요가학파의 창시자인 파탄잘리가 쓴 《요가 수트라》에서는 몸과 마음의 정화를 위한 요가의 수련 과정을 8단계로 나누어 설명합니다. 그 첫 번째 단계가 ‘야마’이며 사회적 금기와 도덕적 규율을 의미합니다. ‘비폭력’은 야마의 계율 중 하나로, 다른 생명에게 해를 끼치지 않고 자연과 조화를 이루며, 자비와 연민을 실천하는 삶을 지향하는 마음가짐이자 자세입니다.
자유학기제 강사로 중학교에서 일할 때 칠판에 붙여 놓은 급식 식단표를 주의 깊게 들여다보곤 했습니다. ‘고기 없는 월요일’ 식단을 하지 않는 학교였지요. 아이들에게 의견을 물었더니 의외로 채식에 관심과 호의를 보였습니다. 이 소설은 청소년들이 일주일에 하루, 한 끼 정도는 채식을 경험하면 좋겠다는 단순한 마음에서 시작되었습니다.
채식은 누군가에게는 지구를 위한 실천이고, 또 다른 누군가에게는 자기 몸을 돌보는 길이며, 어떤 이에게는 연민과 존중의 언어입니다. 이 소설에서는 채식의 옳고 그름을 따지기보다는, ‘다르게 선택할 수도 있다’는 가능성을 보여주고 싶었습니다.
초록과 시내 그리고 리진이 그 가능성을 잘 보여주었기를 바랍니다.

소설에 나오는 사진 〈얼음 침대〉는 영국의 아마추어 사진가인 니마 사리카니의 작품입니다.
기후변화로 빙하가 빠르게 녹고 있는 북극해 스발바르 제도의 북극곰을 포착한 이 사진은 2023년에 최고의 야생 사진으로 선정되었습니다. 북극곰이 쪽잠을 자던 빙하 조각이 더는 녹지 않기를 간절히 소망합니다. 그리고 다회용 공유 컵인 ‘도돌이컵’은 제가 사는 지역에서 진행 중인 친환경 프로젝트입니다. 예쁜 이름에 멋진 의미까지 담은 컵을 소개할 수 있어 기쁩니다. 활성화되어 꾸준히 사랑받는 컵이 되었으면 좋겠습니다.

지난겨울, 강원도 원주의 토지 문화관에서 소설의 초고를 완성했습니다. 채식하는 저를 위해 세심히 식단을 살펴주신 토지 문화관 식당의 조리사 선생님께 특별히 감사드립니다. 설날 즈음하여 따로 끓여주신 떡국은 참 맛있고 따뜻했습니다.
한참 늦었지만 믿고 기다려준 출판사와 출간을 위해 애써주신 편집부에도 감사의 마음 전합니다.

청소년 여러분.
언젠가 우리가 만나 채식을 이야기할 때, 간식으로 호밀 모닝빵 어때요? 병아리콩 후무스를 곁들여서요.
쉿! 초록이에게는 비밀입니다.

강이라 드림