일주일 식비 절약 반찬 만들기

만원부터 4만원까지 예산별로 만드는 반찬 레시피 90

지미테이블(송리나) 저자 지음

길벗 2025년 06월 18일 출간 국내도서 : 2025년 06월 18일 출간

작품소개

책소개

외식 물가가 너무 올라 식비 절약을 위한 집밥이 필수인 시대입니다. 예산에 맞게, 재료를 남기지 않고 일주일에 한 번 미리 반찬을 만들어 두면 어떨까요? ‘오늘은 어떤 반찬을 준비할까?’로 매일 저녁 냉장고 앞을 서성일 필요가 없습니다. 1만원부터 4만원까지 각자의 주머니 사정에 맞게 일주일 장을 봐서 전부 다 소진하는 메뉴들. 일주일에 한 번! 시간 여유가 될 때 이 책을 펼쳐놓고 그대로 따라하기만 하면 식비도 절약하고, 건강도 챙길 수 있습니다. 누구나 따라하기 쉬운 레시피로 독자들의 식비 절약 집밥을 도와드리겠습니다.

목차

일러두기 006
식비 절약 노하우 012
자주 쓰는 양념 014
자주 쓰는 도구 016
가격대별 대표 식재료 018

1만원으로 미리 만들어 두는 일주일 반찬
1만원 한달 식단표 024
1만원 1주 차 반찬 리스트 026
장바구니 리스트 027
감자볶음 028
어묵볶음 029
오이탕탕이 030
도토리묵무침 031
매콤어묵콩나물볶음 032
1만원 2주 차 반찬 리스트 034
장바구니 리스트 035
두부조림 036
깻잎김치 037
애호박채전 038
느타리들깨무침 039
참치김치볶음 040
1만원 3주 차 반찬 리스트 042
장바구니 리스트 043
양파장아찌 044
숙주나물 045
미역줄기볶음 046
소시지야채볶음 047
달걀말이 048
1만원 4주 차 반찬 리스트 050
장바구니 리스트 051
돼지고기약고추장 052
무나물 054
무조림 055
세발나물무침 056
팽이버섯전 057

2만원으로 미리 만들어 두는 일주일 반찬
2만원 한달 식단표 060
2만원 1주 차 반찬 리스트 062
장바구니 리스트 063
바삭한 멸치볶음 064
돼지고기장조림 066
매콤콩나물무침 067
미니새송이버섯볶음 068
고추된장무침 069
2만원 2주 차 반찬 리스트 070
장바구니 리스트 071
감자전 072
스팸두부간장조림 074
시금치무침 075
진미채고추장볶음 076
청포묵무침 077
2만원 3주 차 반찬 리스트 078
장바구니 리스트 079
동그랑땡 080
돼지고기오이볶음 082
오이무침 083
묵은지된장지짐 084
고사리나물 085
2만원 4주 차 반찬 리스트 086
장바구니 리스트 087
연근조림 088
연근유자샐러드 090
참치쌈장&양배추쌈 091
양배추베이컨볶음 092
베이컨팽이버섯말이 093
마늘종볶음 094

3만원으로 미리 만들어 두는 일주일 반찬
3만원 한달 식단표 098
3만원 1주 차 반찬 리스트 100
장바구니 리스트 101
오징어볶음 102
오징어부추전 103
부추짜박이 104
당근라페 105
멸치고추장볶음 106
브로콜리무침 107
3만원 2주 차 반찬 리스트 108
장바구니 리스트 109
수제돈가스 110
감자고추장조림 112
공심채볶음 113
두부톳무침 114
쥐포고추장볶음 115
3만원 3주 차 반찬 리스트 116
장바구니 리스트 117
꼬막무침 118
메추리알고추장조림 119
단무지무침 120
취나물무침 121
매콤어묵볶음 122
돼지고기가지볶음 124
3만원 4주 차 반찬 리스트 126
장바구니 리스트 127
돼지고기간장볶음 128
두부강된장 129
애호박버섯볶음 130
우엉조림 131
감자샐러드 132
콩자반 133


4만원으로 미리 만들어 두는 일주일 반찬 1
4만원 한달 식단표 136
4만원 1주 차 반찬 리스트 138
장바구니 리스트 139
아롱사태장조림 140
아롱사태전골 142
알배추된장무침 143
순두부달걀찜 144
콩나물무침 145
새송이버섯전 146
4만원 2주 차 반찬 리스트 148
장바구니 리스트 149
무수분수육 150
무생채 151
꽁치무조림 152
오이지무침 153
궁채들깨볶음 154
오징어실채간장볶음 155
4만원 3주 차 반찬 리스트 156
장바구니 리스트 157
소고기고추다대기 158
깻잎순무침 159
대패삼겹살제육볶음 160
알배추겉절이 162
양배추피클 163
두부강정 164
동태전 165
4만원 4주 차 반찬 리스트 166
장바구니 리스트 167
소고기육전 168
부추무침 169
닭볶음탕 170
감자간장조림 171
무말랭이무침 172
꽈리고추찜 173
새우브로콜리볶음 174

작가정보

저자(글) 지미테이블(송리나) 저자

저: 지미테이블(송리나)결혼 7년 차 주부. 하던 일을 그만두고 주부가 되었을 때, 평소 좋아하던 요리에 집중하며 기록하기 시작했다. 재료를 다듬고 요리하는 과정 자체를 좋아하고, 정성스레 만든 한 끼를 사람들과 나눠 먹는 시간이 가장 행복하다.식비를 줄이고 꾸준히 집밥을 먹기 위해 시작한 ‘5만원으로 5일 집밥’. ‘오늘 뭐 먹지?’ 매일 하던 고민이 없어지고, 식재료를 낭비하는 습관도 사라졌다. 어렵지 않은 레시피로, 친숙한 양념 재료를 사용해 매일 만들어 먹을 수 있는 집밥을 공유한다. 인스타그램과 유튜브 채널을 운영하면서 살림을 막 시작한 신혼부부부터 같은 고민을 가지고 있는 주부들까지, 32만 팔로워와 함께 공감하고 있다.인스타그램 @jimmytable__유튜브 www.youtube.com