수목생리학

이경준 지음

서울대학교출판문화원 2025년 04월 25일 출간 국내도서 : 2021년 08월 30일 출간

작품소개

책소개

수목을 효율적으로 그리고 건강하게 기르기 위해서는 수목이 어떻게 자라는지 먼저 이해해야 한다. 이 책은 수목이 자라는 과정에 어떤 대사가 관여하는지 설명하고 있으며, 단독으로 혹은 숲속에서 자라는 수목의 구조와 생장 특성, 광합성, 호흡, 탄수화물과 단백질, 지질 대사, 수분생리와 증산작용, 수액상승, 무기염 흡수, 무기영양, 유성생식과 개화, 종자생리, 식물호르몬, 조림과 무육생리, 환경 변화에 따른 수목의 반응과 적응, 그리고 각종 스트레스 생리를 기술하고 있다.

목차

머리말


1장 서론
1. 수목의 정의
2. 생물의 공통점
3. 동물과 식물의 차이
4. 수목의 특징
5. 수목생리학: 뜻과 응용
6. 수목 분류에 관한 용어 정리

2장 수목의 구조
1. 구조와 기능의 연관성
2. 수목의 기본 구조: 세포, 조직, 기관
3. 잎
4. 줄기: 수간
5. 뿌리
6. 꽃
7. 유세포: 왕성한 대사의 중심체

3장 수목의 생장
1. 수고(키)생장
2. 직경생장
3. 뿌리생장
4. 생장측정과 생장분석
5. 낙엽과 잎의 수명

4장 햇빛과 광합성
1. 태양광선의 생리적 효과
2. 광주기
3. 굴광성
4. 굴지성
5. 광수용체
6. 광합성
7. 광합성에 영향을 주는 요인

5장 호흡
1. 에너지의 역할
2. 호흡과 에너지 생산
3. 호흡작용의 기작
4. 수목의 호흡

6장 탄수화물 대사
1. 탄수화물의 기능
2. 탄수화물의 종류
3. 탄수화물의 합성과 전환
4. 탄수화물의 축적과 분포
5. 탄수화물의 이용
6. 탄수화물의 계절적 변화
7. 탄수화물과 가을 단풍
8. 탄수화물의 운반

7장 단백질과 질소 대사
1. 주요 질소화합물과 기능
2. 수목의 질소 대사
3. 질소의 체내 분포
4. 질소의 계절적 변화
5. 낙엽 전 질소이동
6. 질소고정
7. 산림 내 질소순환

8장 지질 대사
1. 지질의 종류와 기능
2. 지방산과 지방산 유도체
3. 이소프레노이드 화합물
4. 페놀 화합물
5. 수목 내 지질 분포와 변화
6. 지방의 분해와 전환

9장 산림토양과 무기영양
1. 산림토양의 특징
2. 무기양분의 역할
3. 필수원소
4. 필수원소의 기능과 결핍
5. 토양 산도에 따른 무기양분의 유용성 변화
6. 수목 내 무기양분의 분포와 변화
7. 수종에 따른 무기양분 요구도
8. 무기영양 상태 진단
9. 엽면시비와 수간주사

10장 수분생리와 증산작용
1. 물의 특성
2. 물의 기능
3. 수분퍼텐셜
4. 수분흡수
5. 증산작용
6. 수분부족 및 수분 스트레스
7. 내건성

11장 무기염의 흡수와 수액상승
1. 뿌리의 발달
2. 무기염의 흡수기작
3. 균근
4. 내피 통과 후 무기염 이동과 증산작용
5. 수액상승

12장 유성생식과 개화생리
1. 유시성과 성숙
2. 생식생장과 영양생장의 관계
3. 유성생식
4. 개화생리

13장 종자생리
1. 종자의 구조
2. 종자휴면
3. 종자의 발아
4. 종자의 수명과 저장
5. 종자시험

14장 식물호르몬
1. 정의
2. 역할
3. 작용
4. 종류
5. 옥신
6. 지베렐린
7. 시토키닌
8. 아브시스산
9. 에틸렌
10. 기타 식물호르몬
11. 내적인 생장조절

15장 조림과 무육생리
1. 경쟁
2. 간벌(솎아베기)
3. 시비
4. 가지치기
5. 자연낙지
6. 단근
7. 이식

16장 스트레스 생리
1. 스트레스의 뜻과 요인
2. 고온 스트레스
3. 저온 스트레스
4. 바람 스트레스
5. 대기오염 스트레스
6. 염분 스트레스
7. 생물적 스트레스
8. 산림쇠퇴
9. 수분 스트레스
10. 복토와 심식
11. 기후변화와 지구온난화
12. 수목의 노화와 수명

인용 및 참고 문헌
찾아보기

책 속으로

수목(樹木, trees)은 살아 있는 나무를 일컫으며, 숲을 이루고 있을 때에는 임목(林木, forest trees)이라고 한다. 전통적인 식물분류학자들은 형태적 특성을 근거로 하여 식물을 계통에 따라서 분류하지만, 편의상 종자식물을 크게 초본식물과 목본식물로 나눌 경우 수목은 목본식물에 해당한다. (17쪽)

세포가 모여서 조직을 이루는데, 조직(組織, tissue)은 독특한 기능을 수행하는 유사한 세포들의 모임이다. 표피조직은 어린 수목의 맨 바깥 표면을 구성하는 세포들의 모임이며, 코르크 조직은 후에 표피조직을 대신하여 표면을 보호하는 역할을 한다. 목부는 수분의 이동을 담당하고, 사부는 탄수화물의 이동을 담당하며, 기타 분비조직은 송진 등을 분비한다. (31쪽)

굴지성(屈地性, geotropism 혹은 positive gravitropism)은 중력이 작용하는 방향으로 식물이 자라는 것을 의미하는데, 주로 뿌리가 땅속으로 자라는 원리를 설명해 준다. 소나무의 종자를 파종하면 먼저 나오는 유근은 햇빛에서 먼 방향인 땅속으로 자라 들어가서 주근이 된다. (108쪽)

17가지 필수원소 중에서 어느 하나라도 모자라면 식물은 결핍증상(缺乏症狀, deficiency symptom)을 나타낸다. 그러나 산림에서 미량원소의 결핍은 철(Fe)을 제외하면 흔히 관찰되지 않는다. 눈으로 볼 수 있는 일반적인 필수원소 결핍증상은 생장둔화로 인한 왜성화, 황화현상, 백화현상, 작은 반점, 불규칙한 얼룩반점, 비틀림, 조직괴사, 조기낙엽 등이다. (255쪽)

잎이 크면 햇빛을 받아 온도가 올라가서 쉽게 식지 않기 때문에 증산작용이 많아진다. 따라서 커다란 단엽(單葉, simple leaf)으로 되어 있는 것보다 여러 개의 소엽으로 된 복엽(複葉, compound leaf) 형태가 증산량을 줄이는 데 도움이 된다. (300쪽)

대기오염은 아주 경미할 때에는 수목에 피해가 없거나 생장을 촉진하는 경우도 있다. 그러나 만성적으로 오염의정도가 증가하면 광합성과 무기양분 흡수를 방해하여 수목의 생장을 직접적으로 감소시키거나 수목의 건강상태를 해쳐 2차적으로 병해충 감염을 유발한다. 더 심하거나 급성적인 대기오염은 수목을 고사시킨다. (491쪽)

작가정보

저자(글) 이경준

李景俊
서울대학교 농과대학 임학과 학사
미국 University of Wiscosin 임학과 석사(수목생리학)
미국 University of Florida 임학과 박사 및 박사 후 과정(수목생리학)
산림청 임목육종연구소 전문직연구원
서울대학교 농업생명과학대학 산림과학부 조교수, 부교수, 교수
미국 University of Washington 국비파견 연구교수
서울대학교 식물병원 설립, 초대원장 및 외래임상의
사단법인 한국산림과학회 회장
사단법인 한국산림유전생리학회 초대회장
사단법인 한국나무병원협회 초대회장
한국임업단체총연합회 부회장
문화재청 문화재전문위원 및 문화재위원회 위원
서울특별시 건설기술심의회 위원(조경분야)
국제과학재단(IFS) 학술위원
(유)도성개발 브레인트리생명공학연구소 소장
(현)서울대학교 산림과학부 명예교수
(현)사단법인 한국산림정책연구회 회장
(현)산림녹화UNESCO기록유산등재추진위원회 위원장
(현)사단법인 한국밀원수조림육성협회 초대회장

주요 저서
수목생리학(서울대학교출판문화원), 조경수 식재관리기술(서울대학교출판문화원), 수목의학(서울대학교출판문화원, 학술원우수도서), 조경수 병해충 도감(공저, 서울대학교출판문화원, 학술원우수도서), 문답으로 배우는 조경수 관리지식(향문사), 산림과학개론(저자대표, 향문사), 한국의 천연기념물 노거수편(아카데미서적), 산에 미래를 심다(서울대학교출판문화원), 한국의 산림녹화, 어떻게 성공했나?(기파랑), 한국의 산림녹화 70년(저자대표, 한국학중앙연구원), 이야기가 있는 나무백과(편저, 서울대학교출판문화원, 세종우수도서), Successful Reforestation in South Korea(CreateSpace, Amazon Publ.), Seventy Years of Reforestation in the Republic of Korea(저자대표, SNU Press)