공장식 축산의 진실

동물복지, 지속 가능성, 환경 보호, 윤리적 소비, 육식, 채식, 생태계, 식품 안전, 농업, 자원 낭비, 항생제, 유전자 변형, 동물 권리, 산업화, 식량 문제, 대체육, 소비자 인식, 생명 존중, 사회적 책임, 기후 변화, 축산업,

씨익북스 편집부 2팀 지음

레오북 2025년 04월 09일 출간

작품소개

책소개

"《공장식 축산의 진실》은 현대 사회에서 점점 더 중요해지고 있는 여러 이슈를 다루며, 축산업의 본질과 그로 인한 문제들을 심층적으로 탐구하는 책입니다. 이 책은 동물복지, 환경 보호, 윤리적 소비 등의 관점에서 공장식 축산이 초래하는 여러 가지 부작용을 조명하며, 독자들에게 지속 가능한 식품 생산의 필요성을 일깨웁니다.

책은 공장식 축산이 어떻게 산업화되고, 그 과정에서 동물의 권리와 복지가 어떻게 무시되는지를 설명합니다. 또한, 축산업이 환경에 미치는 영향, 특히 기후 변화와 자원 낭비 문제를 깊이 있게 다루고 있습니다. 항생제 사용과 유전자 변형 식품의 문제점도 함께 논의되어, 현대 농업이 직면한 식품 안전과 건강 문제를 부각시킵니다.

또한, 육식과 채식의 균형, 대체육의 발전, 그리고 소비자 인식의 변화에 대한 논의가 포함되어 있어, 독자들은 자신이 선택하는 식단이 지구와 생명에 미치는 영향을 고려하게 됩니다. 저자는 생명 존중과 사회적 책임을 강조하며, 우리가 어떤 식품을 소비할지를 결정하는 것이 단순한 개인의 선택이 아니라, 더 나은 미래를 위한 중요한 행동임을 역설합니다.

이 책은 단순한 정보 제공을 넘어, 독자들이 자신의 식습관과 소비 패턴을 재고하도록 유도하며, 지속 가능한 사회를 만들기 위해 우리가 할 수 있는 다양한 방법들을 제시합니다. 《공장식 축산의 진실》은 식품 산업의 복잡한 문제를 이해하고, 건강하고 지속 가능한 미래를 위한 실질적인 행동을 모색하는 데 도움을 줄 것입니다."

목차

"공장식 축산의 현실과 그로 인한 문제들
동물복지의 중요성과 실천 방안
지속 가능한 농업의 미래
환경 보호와 축산업의 상관관계
윤리적 소비: 우리의 선택이 만드는 변화
육식과 채식의 균형 잡기
생태계 보호를 위한 대안
식품 안전: 무엇이 위협하고 있는가
농업과 자원 낭비: 해결책은?
항생제 사용의 위험성과 대안
유전자 변형 작물의 이점과 단점
동물 권리: 현대 사회의 윤리적 논의
산업화가 가져온 축산업의 변화
식량 문제와 공장식 축산의 연관성
대체육의 발전과 소비자 반응
소비자 인식 변화의 필요성
생명 존중의 가치와 축산업
사회적 책임: 기업의 역할
기후 변화와 축산업의 연관성
축산업의 지속 가능성을 위한 전략
동물복지와 소비자 행동의 관계
육식의 환경적 영향
채식이 가져오는 긍정적 변화
식품 안전과 소비자의 권리
자원 절약을 위한 농업 혁신
항생제 없는 축산의 가능성
유전자 변형의 미래와 우리의 선택
동물 권리 보호를 위한 법적 장치
산업화에 따른 축산업의 윤리적 고민
식량 문제 해결을 위한 글로벌 협력
대체육의 시장 성장과 전망
소비자 인식 개선을 위한 교육
생명 존중을 위한 사회적 운동
사회적 책임을 다하는 기업 사례
기후 변화 대응을 위한 축산업의 역할
동물복지 개선을 위한 정책 제안
육식 문화의 변화와 새로운 패러다임
채식과 건강: 과학적 접근
식품 안전과 윤리적 소비의 교차점
자원 낭비를 줄이기 위한 실천
항생제 사용과 건강에 미치는 영향
유전자 변형 식품의 안전성 논란
동물 권리와 윤리적 소비의 연결고리
산업화된 축산의 진실과 그 대안
식량 문제 해결을 위한 혁신적 접근
대체육의 환경적 장점
소비자 인식의 변화가 가져오는 힘
생명 존중을 위한 농업의 혁신
사회적 책임을 강화하는 소비 트렌드
기후 변화 시대의 축산업 혁신
동물복지와 지속 가능성의 상관관계
육식과 환경: 새로운 관점
채식의 사회적 의미와 가치
식품 안전과 소비자 보호의 중요성
자원 효율성을 높이는 축산업 모델
항생제를 줄이는 혁신적 방법
유전자 변형 농업의 윤리적 쟁점
동물 권리 보호를 위한 국제적 노력"

작가정보

저자(글) 씨익북스 편집부 2팀

"세상을 아름다운 지식으로 물들이자" 위 모토를 바탕으로 다양한 지식 서적을 보급하고 있다.