<가족과 함께 가꾼 호박이야기> 호박이 땅콩을 닮았어요

정진해 지음

에듀씨코리아 2025년 02월 27일 출간

작품소개

책소개

"할아버지, 슬이 왔어요?"
토요일이 되면 슬이네 가족은 할아버지 농장으로 달려옵니다. 농장에는 작은 생명체가 공존하며 자연학습 체험 공간이기도 합니다. 비둘기가 낳은 귀여운 새끼들과 청개구리도 볼 수 있고, 식물에 많은 관심을 보인 슬이가 농장의 호박에 대해 질문이 많아졌습니다.
"할아버지, 오늘은 땅콩호박에 대해 알고 싶어요"
호박에 대한 궁금한 것이 하나 둘이 아닌 듯했습니다. 씨를 심는 것부터 알려 주어야 하지만, 농장의 호박은 벌써 4월에 파종하여 6월에 꽃이 피기 시작했어요.
호박씨가 싹이 트고, 줄기와 잎이 나고, 암꽃과 수꽃이 피고, 수분을 하고, 씨방이 커서 열매가 되고, 수확을 하게 됩니다. 슬이는 궁금한 것을 질문하였고, 봄부터 가을까지 차근차근 살펴보고 사진도 찍었어요. 호박이 자라는 과정을 보고, 느끼고, 생김새를 그려 보았습니다.
슬이 몸통만 한 호박을 보고, 농장에 올 때마다 신기한 눈으로 살펴보았습니다. 주렁주렁 열린 다양한 모양의 호박은 예쁘고 싱싱하였습니다. 여러 가지 쌈채도 직접 따고 쉼터에 둘러앉아 식사하는 시간은 가족들에게 잊을 수 없는 즐거움이 되었습니다.
할아버지는 슬이와 호박에 대한 이야기를 묻고 답하며 <호박이 땅콩을 닮았어요>를 정리하게 되었습니다. 이곳은 호박만이 아니라, 다양한 작물과 농장 주변 식물의 성장과정을 슬이와의 대화로 풀어 나갔습니다.
슬이 할아버지는 많은 어린이와 가족을 만나기 위해 호박과 새로운 작물들이 잘 자라도록 농장의 지킴이가 되고 있습니다.

목차

♠ 저자
♠ 머리말
♠ 휴대폰에 찍힌 호박사진
♠ 농장 가는 날
♠ 호박 씨앗 이야기
♠ 호박 새싹 이야기
♠ 호박 뿌리 이야기
♠ 호박 줄기 이야기
♠ 호박 잎 이야기
♠ 호박 꽃 이야기
♠ 호박 덩굴손 이야기
♠ 호박 열매 이야기
♠ 농장에 자라는 호박 종류
1. 땅콩호박
2. 단호박
3. 홋카이도 단호박
4. 골리앗호박
5. 장식용 호박
6. 미국슈퍼호박
7. 노란쥬키니호박
8. 맷돌호박(늙은호박)
9. 동이호박(조선호박)
10. 녹조종호박
♠ 텃밭 호박 이야기 질문과 답변
1. 호박이란?
2. 호박은 전 세계에서 재배되는 것이 몇 종류가 되나요?
3. 호박은 어떤 것에 쓰이나요?
4. 호박의 영양성분과 우리 몸에 어떤 영향을 주나요?
5. 호박으로 요리할 때 이용하는 부위는 무엇인가요?
6. 호박 심기 전에 먼저 준비할 사항은 무엇인가요?
7. 호박 자라고 있을 때 주의할 사항은 무엇인가요?
8. 호박 수확 기간은 얼마나 되나요?
9. 호박 파종 시기는 어느 때가 가장 좋은가요?
10. 호박 파종 방법 알려 주세요.
11. 호박 파종 후에 어떻게 관리하나요?
12. 호박을 같은 장소에 몇 년까지 심을 수 있나요?
13. 날씨 변화로 수분 전달자가 부족하면 어떻게 하나요?
14. 호박 열매 수확시기는 언제쯤 인가요?
15. 호박에 도움을 주는 식물이 있나요?
16. 호박 옆에 심지 말아야 하는 식물은 무엇이 있나요?
♠ 땅콩호박 요리

책 속으로

"그런데, 덩굴손이 그물을 잡고 동그랗게 원을 만들어 스프링처럼 되었어요?"
"덩굴을 자세히 보면 끝은 마치 갈고리처럼 그물을 단단히 잡고 있지. 그것은 꽃과 줄기와 열매를 보호하기 위한 것이란다. 바람이 심하게 불면 꽃과 열매가 떨어지지 않게 지켜주는 역할을 하지."

출판사 서평

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작가정보

저자(글) 정진해

한국현대시인협회 전통문화위원
부천문인회 이사
한국 NGO신문 문화재전문대기자
한국능력교육개발원 문화재, 농촌문화 강사
에듀씨코리아 팜 운영

[저서]
- 꽃의나라 동화. 에듀씨코리아
- 다람쥐의 여정. 에듀씨코리아
- 왕이 된 청개구리. 에유씨코리아
- 하비랑 숨바꼭질하자. 에듀씨코리아
- 한강에 온 인어공주. 에유씨코리아
- 해바라기 마을 길. 에듀씨코리아
- <시집> 아침모퉁이집. 에듀씨코리아
- <시집> 여섯 올 님의 사랑 연줄로 묶어. 에듀씨코리아
- 낮선 창으로 본 석양. 에듀씨코리아
- 덧없는 사랑 변산바람꽃. 에듀씨코리아
- 도란도란 야생초 이야기. 에듀씨코리아
- 들꽃과의 이야기. 도서출판 한수
- 산들꽃 이야기. 에듀씨코리아
- 풀꽃바라기 야생초 이야기. 에듀씨코리아
- 하늘타리와 녹쓴 기찻길. 에듀씨코리아
- 야생초와 나무 792. 도서출판 맑은소리
- 꽃이야기도감. 에듀씨코리아
- 한국야생화도감 1-6. 에듀씨코리아
- 한국수목화도감. 에듀씨코리아
- 토종식물해설사편람. 도서출판 한수
- 식용식물해설. 도서출판 한수
- 산지식물자원관리편람. 도서출판 한수
- 천연염료식물 213. 도서출판 한수
- 한국토종약용식물도감(목본 편, 초본 편). 학연출판사
- 농촌체험관광. 한국인성교육
- 차 활용식물 149종. 에듀씨코리아
- 천연염색. 도서출판 한수
- 등 다수