경제학 한 스푼 경제 자유와 농업의 발전

최민재 지음

루미너리북스 2025년 01월 14일 출간

작품소개

책소개

인류 문명의 발전은 농업혁명과 함께 시작되었다. 신석기 시대 이래 농업 생산성 향상은 경제적 자유의 확대로 이어졌으며, 현대에 이르러 첨단 기술과 결합한 농업은 더욱 혁신적인 변화를 맞이하고 있다. 본서는 세계 각국의 농업 발전 사례를 통해 경제적 자유와 농업 혁신의 상관관계를 심도 있게 분석한다.

영국의 인클로저 운동부터 네덜란드 화훼산업의 성공, 뉴질랜드의 농업개혁에 이르기까지 다양한 역사적 사례들은 농업 부문의 자유화와 혁신이 어떻게 경제 발전으로 이어지는지 보여준다. 특히 몬산토의 생명공학 기술, 이스라엘의 관개시스템, 실리콘밸리의 애그테크 혁명 등 기술혁신 사례들은 미래 농업의 방향성을 제시한다.

시카고 상품거래소의 선물거래 시스템, 라보뱅크의 농업금융 혁신, 프랑스의 지리적 표시제도 등은 농업 관련 제도와 시스템의 발전이 농산물의 가치를 높이고 농민의 경제적 자유를 확대하는 과정을 보여준다. 케냐의 모바일 농업정보 혁명과 아마존의 식품유통 혁신 사례는 디지털 시대 농업의 새로운 가능성을 조명한다.

목차

1. 신석기 농업혁명과 문명의 여명
2. 토지혁명과 영국의 산업화
3. 볼로그의 녹색혁명과 기아 극복
4. 곡물메이저와 세계 식량시장의 형성
5. 일본의 메이지 유신과 농지개혁
6. 네덜란드 화훼산업의 혁신과 성장
7. 뉴질랜드의 농업개혁과 자유화
8. 몬산토와 생명공학 농업의 도전
9. 덴마크 농업협동조합의 성공신화
10. 시카고 상품거래소의 탄생과 진화
11. 이스라엘의 물부족 극복과 농업혁신
12. 라보뱅크와 농업금융의 혁신
13. 스위스 산간농업과 브랜드 가치
14. 실리콘밸리와 애그테크 혁명
15. 베트남의 커피산업 성장과 도약
16. 프랑스 와인산업과 지리적 표시제
17. 케냐의 모바일 농업정보 혁명
18. 아마존과 미래 식품유통의 변화

작가정보

저자(글) 최민재

경제와 사회의 복잡한 상호작용을 심도 있게 탐구하며, 현대 사회에서 직면한 주요 이슈들을 다각적으로 조명하는 저자이다. 역사적 사례를 통해 독자들에게 깊은 통찰을 제공하고, 경제적 사고의 폭을 넓히기 위한 교양 서적 집필 활동에 전념하고 있다.