인간의 역사와 문명 아즈텍 농업기술 치남파와 식량생산

김상현 지음

루미너리북스 2024년 12월 30일 출간

작품소개

책소개

아즈텍 문명의 가장 혁신적인 농업 기술인 치남파는 테스코코 호수의 수상 농업 시스템으로, 갈대와 진흙으로 만든 뗏목형 인공 농지에서 연중 안정적인 식량 생산을 가능하게 했다. 이 책은 13세기부터 발전해온 치남파의 건설 기술, 수로 관리 체계, 토양 개량법, 작물 재배 기술 등을 아즈텍 제국의 문헌 자료와 고고학적 발굴 성과를 통해 체계적으로 분석한다. 특히 테노치티틀란의 도시 설계와 치남파의 상호 연관성, 황실 정원의 구조, 수상 시장의 농산물 유통 체계를 상세히 다룬다.

치남파는 단순한 농업 기술을 넘어 아즈텍 사회의 신분 제도, 교육 체계, 종교 의례와 긴밀하게 연결되어 있었다. 본서는 치남파 장인들의 특권적 지위, 세대 간 기술 전승 방식, 농경신 신앙체계를 심도 있게 고찰하며, 토피익 문서에 기록된 건설 방법과 농업 기술을 해독하여 당대 치남파의 실체에 접근한다. 특히 홍수와 가뭄에 대비한 수로 시스템, 화산 분출에 대응하는 재난 관리 체계는 당시 아즈텍 문명의 과학 기술 수준을 잘 보여준다.

현대에도 멕시코 소치밀코 지역에서 명맥을 유지하고 있는 치남파는 2017년 유네스코 세계문화유산으로 등재되어 그 가치를 인정받았다. 이 책은 치남파의 전통 기술이 현대 도시농업에 주는 시사점을 분석하고, 스마트팜과 수직농업 등 미래 농업 기술과의 접목 가능성을 모색한다. 수생 식물을 활용한 자연 정화 시스템, 물속 미생물을 이용한 유기농법 등 치남파의 친환경적 요소는 지속가능한 도시 식량 생산의 모델로서 새롭게 조명받고 있다.

목차

1. 테노치티틀란의 수상도시와 치남파의 탄생
2. 치남파 장인들의 뗏목 제작 비법
3. 코요아칸 치남파의 식량생산 체계
4. 몬테수마 2세의 황실 치남파 정원
5. 치남파 농부들의 신분제도와 교육
6. 아즈텍의 수생식물 활용 기술
7. 치남파의 수중 영양분 순환 시스템
8. 샬치코코의 수상 시장과 농산물 교역
9. 아즈텍의 농경신 신앙과 치남파 의례
10. 치남파의 계절별 작물 재배 기술
11. 멕시코 분지의 치남파 수로 네트워크
12. 치남파의 자연재해 대응 시스템
13. 토피익 문서에 기록된 치남파 기술
14. 치남파의 토양 관리와 퇴비화 기술
15. 스페인 정복자들이 본 치남파
16. 치남파의 농기구 발전과 혁신
17. 소치밀코 치남파의 현대적 계승
18. 도시농업으로서의 치남파 재해석
19. 유네스코 문화유산 치남파의 가치

작가정보

저자(글) 김상현

복잡한 인문학적 개념을 친근한 일상의 언어로 풀어내어 독자들의 사랑을 받고 있는 교양 서적 작가로, 현재 대중과 소통하는 새로운 인문학 서적들을 집필하며 왕성한 저술 활동을 이어가고 있다.