다이어트 안 해야 다이어트 성공한다

김유준 지음

나비의활주로 2024년 12월 12일 출간 국내도서 : 2024년 11월 30일 출간

작품소개

책소개

어김없이 연말이 다가왔고, 많은 이들이 한 해의 마무리와 동시에 새로운 해를 계획하고 준비하고 있다. 그리고 새해 계획이라고 하면 빠질 수 없는 단어가 있다. 바로 ‘다이어트’다. 남녀노소 불문하고 살과의 전쟁의 벌이는 시대다. 하지만 원하는 만큼의 성과를 얻는 사람은 적다. 조금만 방심하면 ‘요요 현상’으로 원래로 돌아가기 때문이다. 결국 스트레스는 쌓이고 건강만 나빠지는 결과를 초래한다.
이 책은 ‘요요 없는, 더욱 건강한 신체를 만드는 데 중점을 둔, 최후의 다이어트’에 대해 다룬다. 현재 다이어트 분야 인플루언서이자 효율다이어트연구소 대표로 활동 중인 저자의 풍부한 경험담과 최신 다이어트 정보들이 빼곡하게 수록돼 있다. 7년간 수강생들을 가르치며 무려 18톤에 달하는 무게를 감량시켜 온 저자의 심도 있는 연구 성과와 성공 노하우가 곳곳에서 빛을 발하고 있다. 야구선수와 트레이너 경험을 바탕으로, 초심자 누구나 쉽게 따라할 수 있는 정확한 운동법을 부록으로 수록하여 다이어트 서적으로서의 완성도를 더욱 높이고 있다.
바디 프로필 유행과 함께 다시금 다이어트 열풍이 불고 있지만 정작 몸과 마음을 망치는 잘못된 다이어트를 하는 이들이 적지 않다. 새해에는 요요 없는, 더욱 건강한 몸을 만드는 일석이조의 다이어트를 책 『누구나 -10kg 저절로 빠지는 다이어트 안 해야 다이어트 성공한다』와 함께 시작해 보자.

목차

004 프롤로그

PART 1 다이어트 안 해야 다이어트 성공한다
012 나도 100kg 돼지였다
014 일주일 만에 +10kg 다시 찐 놀라운 이유
019 다이어트는 건강을 잃는 것이다?
022 다이어트는 ○○의 문제가 아니다

PART 2 당신만 모르는 다이어트 실패하는 이유
028 적게 먹어도 살 안 빠지는 이유
031 다이어트 실패로 가는 지름길
035 “회원님 운동 더 해야 살 빠져요”

PART 3 이것만 알면 다이어트 ×쉽다
042 왜 살이 찌고 빠질까?
044 이 4가지 호르몬 모르면 살 안 빠집니다
053 당신이 살찌는 체질이 된 이유
058 칼로리 다이어트의 숨겨진 비밀
061 대부분 오해하고 있는 ○○의 진실
066 이거 안 먹으면 살 절대 안 빠집니다
071 기초대사량 낮아지는 3가지 원인

PART 4 다이어트 성공하는 마인드셋 노하우
078 종이 한 장의 생각 차이로 성공과 실패로 나뉜다
083 기적의 목표 설정
088 세상에 당연한 것은 없다
093 준쌤과 함께하는 자존감 수업

PART 5 ○○○○만 바뀌어도 살 안 찌는 체질 된다
104 이거 모르면 평생 살찌는 체질로 살아야 한다
107 미녀는 왜 잠꾸러기일까?
114 엄마 말을 잘 들어야 살 빠지는 이유
116 이렇게 물 마셔야 살 빠집니다
120 “이거 하나 바꿨더니 폭식ㆍ먹토 전부 나아졌어요”
124 밥을 먹어도 배가 고픈 진짜 이유
127 전 세계 사람들의 유행어

PART 6 먹어도 안 찌는 체질 만드는 방법
132 이것만 알아도 -3kg 더 빠집니다
142 요즘 누가 식단 먹으면서 살 빼요?
151 숨겨진 자연식의 비밀
153 아직도 칼로리 따지면서 드시나요?
160 지옥 같은 정체기 초간단 극복법

PART 7 다이어트 할 때 가장 많이 하는 질문
168 전 국민을 속인 의외로 살찌는 음식
172 제로 음료는 칼로리 없으니까 먹어도 되죠?
174 다이어트 할 때 외식하면 안 되나요?
177 “저는 술 절대 포기 못 해요”

부록 준쌤과 함께하는 운동 교실
182 허벅지 셀룰라이트 없애는 돌려깍기 운동 루틴
190 출렁이는 팔뚝 살 빼는 초간단 운동 루틴
199 묵은 뱃살 미친 듯이 빠지는 역대급 운동 루틴

211 에필로그 마지막으로 당신에게 드리고 싶은 이야기

책 속으로

일단 저는 항상 다이어트를 한다고 하는 사람들에게 이런 말을 많이 합니다. “다이어트 안 해야 다이어트 성공한다.” 제가 왜 이렇게 이야기하는 것일까요? 왜냐하면 저는 다이어트가 단순히 살을 빼는 것이 아니라 건강한 몸을 되찾아 주는 과정이라고 생각하기 때문입니다. 건강한 몸이 되면 우리 몸은 알아서 살이 빠지게 될 것입니다.
_21쪽

인슐린이 제 기능을 하지 못해 혈당을 조절하지 못하면 결국 고혈당을 유지하게 되고 음식을 먹으면 혈당이 계속 높게 유지될 수밖에 없습니다. 고혈당이 되면 혈액 속에 있는 중성지방이 근육세포와 장기 세포에는 전달될 수 없게 되고 전부 지방세포로 전달됩니다. 그래서 비만한 사람과 정상 체중인 사람이 똑같은 양을 먹어도 비만한 사람이 더 살이 찔 수밖에 없습니다.
_54쪽

정말 우리를 살찌게 하고 우리 건강을 해치는 것은 콜레스테롤이 아니라 당입니다. 혈당으로 혈관 벽이 허물어지면 이걸 메꾸기 위해서 콜레스테롤이 나오게 됩니다. 여기서 중요한 점은 콜레스테롤이 들어있는 음식을 많이 먹어서 수치가 높아진 것이 아니라 우리 몸의 망가진 부분을 회복하기 위해 콜레스테롤이 많이 만들어지면서 수치가 높아진다는 것입니다. 그래서 우리는 콜레스테롤을 만드는 지방을 먹어줘야 합니다.
_68쪽

다이어트에 성공하려면 어떤 환경이 필요할까요? 당연히 긍정적인 환경일 겁니다. 지금 잠깐 책을 덮고 나를 한번 관찰해보세요. 내가 긍정적인 사람인지 부정적인 사람인지, 만약 부정적인 사람이라면 환경을 먼저 바꾸는 것부터 시작해 보세요. 그게 당신의 다이어트 성공의 첫걸음이 될 겁니다.
_80쪽

사실 운동을 해서 살을 빼는 것은 말이 안 됩니다. 다이어트에서 운동은 10% 정도밖에 차지하지 않습니다. 그럼에도 우리가 운동해야 하는 이유는 나이를 먹어도 건강하게 몸의 기능을 유지하기 위해서입니다. 만약 다 늙어서 휠체어를 타고 병원을 왔다 갔다 하는 몸이라면 삶이 즐겁지 않을 겁니다.
_128쪽

현재 대부분의 다이어트에는 오류가 많습니다. 비만의 원인은 인슐린 저항성인데 칼로리를 줄여서 살을 빼는 것에만 초점을 맞추고 있습니다. 그래서 다이어트에 실패하는 것입니다. 예를 들면 이것과 마찬가지입니다. 바이러스에 감염이 되어서 열이 나는데 열만 낮추려고 해열제를 먹는 것입니다. 그럼 어떤 결과로 이어질까요? 바이러스는 없어지지 않고 우리 몸은 더 아프고 망가지게 될 것입니다. 그래서 우리가 봐야 할 것은 문제의 원인 즉 본질이 무엇인지를 봐야 한다는 것입니다.
_143쪽

그리고 단백질을 많이 먹는다고 근육이 많이 생기는 것이 아닙니다. 종종 단백질을 많이 먹어야 근육이 더 많이 생긴다고 생각하시는 분들이 있습니다. 하지만 앞 내용만 잘 읽으셨어도 이제 왜 많이 먹으면 안 좋은지 아실 겁니다. 그래서 단백질도 너무 과하게 먹거나 너무 적게 먹기보다는 나에게 맞는 양을 찾아서 먹는 것이 중요합니다.
_158쪽

출판사 서평

100% 요요가 찾아오는 체중감량이 아닌,
인생을 리즈 시절로 되돌리는 다이어트!

한 가지 말씀드리고 싶은 게 있습니다. 혹시 다이어트에 실패한 원인을 자기 자신 때문이라고 자책하고 계신가요? 이제부터는 그렇게 생각하지 마세요.
당신은 단지 방법을 몰랐을 뿐입니다. 우리가 덧셈 뺄셈을 하려면 무엇을 먼저 알아야 할까요? 숫자입니다. 마찬가지로 다이어트도 방법만 제대로 알고 나면 요요 없이 한 번의 다이어트로 리즈 시절을 되찾을 수 있습니다.
만약 지금 양약, 다이어트 보조제, 식욕억제제를 섭취하고 있거나 위 절제, 지방 흡입을 생각하고 있다면 당장 멈추시길 바랍니다. 정말 그게 최선의 방법이라고 생각하시나요? 지금까지도 그런 방법으로 다이어트를 반복해 오지 않으셨나요?
한 가지 사례를 알려드리겠습니다. 제 주변에 아는 분께서 지방 흡입을 하셨습니다. 그런데 한 달도 되지 않아 원래 몸으로 돌아오게 되었습니다. 왜 이런 일이 발생했을까요? 바로 인간의 항상성 때문입니다. 인간은 무언가 빠르게 빼앗긴 것이 있다면 다시 제자리로 되돌리려고 합니다.
“쉽게 얻은 것은 쉽게 잃는다.”라는 말은 다이어트에도 적용됩니다. 절대 쉽게 얻을 수 있는 것은 없습니다. 왜냐하면 일단 우리의 노력이 들어가지 않아서 막 사용하기 때문입니다. 예를 들면 막노동을 열심히 해서 10만 원을 벌었다면 막 사용하실 건가요? 반대로 누군가가 용돈 10만 원을 줬다면 그 돈은 금방 없어질 것입니다.
이 책을 보고 계신 분들은 저와 한 가지 약속을 하셔야 합니다. 다이어트 보조제, 식욕억제제, 양약, 지방 흡입, 위 절제처럼 우리 몸에 해로운 것은 절대로 하지 않는 겁니다. 아까도 말씀드렸지만 결국엔 다시 돌아오고 부작용도 점점 커지게 됩니다. 저는 이런 것들은 마약, 술, 담배와 똑같다고 생각합니다. 결국엔 몸을 해롭게 만들기 때문입니다.
무엇보다 노력이 들어가야 목표를 이루었을 때 성취감이 더 크고 잃고 싶지 않다는 생각이 드실 겁니다. 당신은 무조건 할 수 있는 사람입니다. 제가 당신의 리즈 시절로 데려가 드리겠습니다. 지금부터 저와 함께 당신의 리즈 시절 되찾으러 가봅시다.
- 「프롤로그」 중에서

인물정보

저자(글) 김유준

현) 효율 다이어트 연구소 대표
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