고등학생을 위한 미리 배우는 유기화학개론

최광수 지음

루미너리북스 2024년 11월 01일 출간

작품소개

책소개

유기화학은 현대 과학과 기술의 근간을 이루는 중요한 학문 분야입니다. 이 책은 고등학생들이 대학에서 배우는 유기화학의 핵심 개념을 미리 접할 수 있도록 구성된 입문서입니다. 복잡해 보이는 유기화학의 세계를 쉽고 체계적으로 설명하여, 독자들이 자연스럽게 유기화학의 기본 원리와 응용을 이해할 수 있도록 돕습니다. 분자의 구조와 반응성, 입체화학, 반응 메커니즘 등 유기화학의 기초부터 시작하여 생화학, 재료과학, 의약품 개발에 이르는 응용 분야까지 폭넓게 다룹니다.

이 책은 단순히 이론을 나열하는 것이 아니라, 실생활과 밀접한 예시를 통해 유기화학의 원리를 설명합니다. 알코올의 특성을 설명하면서 소독용 에탄올의 작용 원리를, 카르보닐 화합물을 다루며 향수 산업의 비밀을, 고분자 화학을 소개하며 플라스틱의 장단점을 함께 논의합니다. 이를 통해 독자들은 유기화학이 단순한 학문적 지식이 아닌, 우리 삶과 밀접히 연관된 실용적인 과학임을 깨닫게 될 것입니다. 또한, 각 장의 말미에는 해당 주제와 관련된 최신 연구 동향과 미래 전망을 소개하여, 독자들이 유기화학의 현재와 미래를 함께 조망할 수 있도록 구성했습니다.

본서는 유기화학의 기초부터 최신 연구 동향까지 폭넓게 다루면서도, 고등학생의 눈높이에 맞춰 설명하고 있습니다. 복잡한 수식이나 전문 용어의 사용을 최소화하고, 직관적인 설명과 풍부한 일러스트레이션을 통해 개념의 이해를 돕습니다. 특히, 각 장마다 포함된 '심화 학습' 섹션에서는 보다 깊이 있는 내용을 다루어, 호기심 많은 독자들의 지적 욕구를 충족시킵니다. 또한, 각 장의 끝에는 독자의 이해도를 점검할 수 있는 문제와 토론 주제를 제시하여, 능동적인 학습이 가능하도록 구성했습니다.

이 책은 단순히 유기화학 지식을 전달하는 것을 넘어, 과학적 사고방식과 문제 해결 능력을 키우는 데 중점을 둡니다. 유기화학의 발전 과정과 주요 발견들을 소개하면서, 과학자들이 어떻게 문제에 접근하고 해결해 왔는지를 보여줍니다. 또한, 현대 사회가 직면한 에너지, 환경, 건강 문제에 유기화학이 어떻게 기여할 수 있는지를 설명하여, 독자들이 과학의 사회적 역할과 책임에 대해 생각해 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 이를 통해 독자들은 단순한 지식 습득을 넘어, 비판적 사고와 창의적 문제 해결 능력을 기를 수 있을 것입니다.

목차

1. 유기화학의 기초
2. 알칸과 사이클로알칸
3. 입체화학의 세계
4. 할로알칸의 반응성
5. 알켄과 알카인 화학
6. 방향족 화합물의 세계
7. 알코올과 에테르
8. 카르보닐 화합물: 향기롭고 유용한 유기화학의 보물
9. 카르복실산과 유도체
10. 아민과 헤테로고리
11. 유기 합성 전략
12. 탄수화물의 화학
13. 아미노산과 단백질
14. 지질의 세계
15. 핵산의 화학
16. 유기 분광학
17. 반응 메커니즘 탐구
18. 유기금속 화학
19. 고분자 화학의 기초
20. 유기 광화학
21. 유기 전기화학
22. 초분자 화학의 세계
23. 친환경 유기화학

작가정보

저자(글) 최광수