2024 축산기능사

안제국 지음

부민문화사 2024년 09월 19일 출간 국내도서 : 2024년 04월 20일 출간

작품소개

책소개

목차

Ⅰ 축산개론
01 가축의 사육환경과 개량
1. 가축의 사육환경
축산 일반 | 가축의 사육환경
2. 가축의 선발 교배법
가축의 유전 가축의 유전 현상 | 가축의 선발 가축의 교배
ㆍ 기출문제 해설

02 소
1. 소의 품종과 선택
소의 기원과 분류 | 젖소의 품종 | 육우의 품종
2. 번식과 육성
수컷의 생식기관 | 암컷의 생식기관 | 생식 세포 발정과 교배 | 인공수정과 수정란 이식
3. 사양관리 및 사양위생
젖소의 사양관리 | 한우의 사양관리 | 사양 위생
4. 착유 및 생산물 처리
착유 생리 | 착유실과 착유기 | 착유
5. 소의 전염병
소의 법정전염병 | 소의 주요 전염병
6. 가축분뇨 처리 및 이용
가축분뇨 | 가축분뇨 처리
ㆍ 기출문제 해설

03 돼지
1. 돼지의 품종과 선택
돼지의 특성 | 돼지의 품종 | 돼지 품종의 선택
2. 돼지의 번식과 육성
돼지의 번식 | 돼지의 육성
3. 돼지의 사양관리 및 위생
돼지의 사양관리 | 사양 위생
4. 돼지의 전염병
질병의 조기 발견과 분류 | 돼지의 주요 질병
5. 돼지의 분뇨처리 및 이용
돼지의 성장단계별 분뇨 발생량 및 주요 성분 | 수분조절재 | 돈분의 퇴비화 | 돈분의 액비화
ㆍ 기출문제 해설

04 닭, 오리
1. 품종과 선택
닭의 품종과 선택 | 오리의 품종과 선택
2. 부화와 육추
종란 고르기 | 인공부화
3. 산란 및 육계의 사양관리 및 사양위생
어린병아리 사육관리 | 중 병아리(중) 사육관리 | 큰 병아리(대) 사육관리 | 산란계의 사육관리 | 육계의 사육관리 | 계사의 형태와 종류 | 닭의 사양 위생
4. 닭의 전염병
바이러스성 전염병 | 세균성 전염병 | 원충성 전염병
5. 가축분뇨의 처리 및 이용
계분의 퇴비화 |계분의 사료화
ㆍ 기출문제 해설

05 토끼, 염소, 양
1. 토끼, 염소, 양의 품종과 선택
토끼의 품종과 선택 | 염소의 품종과 선택 | 양의 품종과 선택
2. 번식과 육성
토끼의 번식과 육성 | 염소의 번식과 육성 | 양의 번식과 육성
3. 사양관리 및 사양위생
토끼의 사양관리 및 위생 | 염소의 사양관리 및 위생 | 양의 사양관리 및 위생
ㆍ 기출문제 해설

06 가축의 질병 예방
1. 예방접종
질병의 발생 | 백신의 종류와 접종 방법
2. 방역관리
차단 방역 | 소독 | 사체의 매몰
ㆍ 기출문제 해설

07 가축과 공중위생
1. 인수공통감염병
인수공통감염병의 종류 | 가축전염병의 종류
2. 축산물 위생
식육 위생 | 우유 위생 | 닭고기 위생 | 계란 위생 | 식중독과 기생충
ㆍ 기출문제 해설

Ⅱ 사료작물
01 사료작물 재배
1. 사료작물의 종류와 특성
사료작물의 분류 | 사료작물의 종류
2. 사료작물종별 재배기술
옥수수수수류 | 호밀 | 이탈리안라이그라스 |보리 |귀리(연맥) 유채
3. 작부체계기술
작부체계 | 조사료 생산 작부체계
4. 기계 활용 기술
경운 및 쇄토용 농기계 | 시비 및 파종 작업기 | 목초 수확용 농기계 | 산지용 트랙터 | 장애물 제거용 농기계
5. 병해충 방제기술
사료작물의 병해 및 방제 | 사료작물의 충해 및 방제 | 잡초 방제
ㆍ 기출문제 해설

02 사료작물의 이용
1. 청예 이용(생초)
청예 이용의 장단점 | 초종별 재생특성
2. 청예 이용(풋베기 사료 작물)
초종별 이용 시기
3. 건초 제조 및 이용
조제 원리 | 조제 방법 | 평가 및 급여
4. 사일리지 제조 및 이용
사일리지의 정의와 장단점 | 사일로 종류 | 옥수수 사일리지 조제방법 | 평가 및 급여 | 청보리 곤포 사일리지
5. 방목기술 및 이용
방목의 개요와 작부체계 | 방목의 실제
ㆍ 기출문제 해설

03 목초류 재배
1. 목초의 종류 및 분류
목초의 분류 | 목초의 일반적 특성 | 목초의 형태적 특성
2. 주요 목초의 종류와 특성
화본과 목초 | 두과 목초
3. 목초의 농업적 특성
초지농업의 의의 | 초지농업의 분류 | 초지의 중요성과 역할
4. 초지 조성 기술
초지의 분류 | 경운초지 조성 | 불경운초지의 개량
5. 초지 관리 기술
조성 초기의 초지 관리 |채초 이용 시의 초지 관리 | 방목 이용 시의 초지 관리
6. 초지 이용 기술
방목 이용 | 건초 이용 | 사일리지 이용
7. 초지의 토양환경 및 관리
초지 토양 | 초지 토양의 특성
8. 초지의 보호와 갱신
초지의 잡초 방제 | 초지의 병해 방제 | 초지의 충해 방제|초지의 갱신
ㆍ 기출문제 해설

Ⅲ 축산경영
01 축산경영계획 및 경영형태
1. 경영계획법
축산경영의 의의와 목표 | 축산경영의 특징 | 축산경영계획의 개념과 과정 | 축산경영계획법의 종류 | 축산경영의 입지조건
2. 복합적 경영의 특징
복합적 경영 | 단일경영 비
3. 전업적인 경영의 특징
전업적 축산경영 | 부업적 축산경영 | 겸업적 축산경영 | 기업적 축산경영 | 기타 경영 형태의 분류
4. 축종별 경영형태 및 경영규모
낙농 경영 형태 | 육우 경영 형태 | 양돈 경영 형태 | 양계 경영 형태 | 축산경영 규모
ㆍ 기출문제 해설

02 경영관리
1. 축산경영자원의 특징 및 관리
토지 | 자본재 | 노동력 | 경영 능력(기술)
2. 생산의 투입요소 합리적 관리
경영자원 관리 | 투입요소 관리
3. 경영기록관리
생산 및 투입요소 기록 관리 | 성과 분석을 위한 기록 관리
ㆍ 기출문제 해설

03 경영분석 및 평가
1. 경영진단 및 분석 방법
경영진단의 대상 | 축산경영 활동의 진단 | 경영진단의 종류 | 경영진단 방법 | 경영진단의 순서
2. 경영분석의 종류 및 진단지표
기술 진단 분석 | 생산성 분석 및 진단지표 | 안정성·효율성·수익성 분석 및 진단지표
3. 축산물 경영비 및 생산비
축산경영비 | 생산비 | 생산비 및 경영비 비목 구성
4. 생산과 비용
생산함수 | 비용함수
5. 소득과 순이익 극대화
소득의 극대화 | 순수익(이윤)의 극대화
ㆍ 기출문제 해설

04 가축과 축산물의 유통
1. 축산물 유통의 기능
물적 기능(물리적 기능) | 교환 기능(경제적 유통) | 조성 기능(보조 기능)
2. 축산물의 유통경로
소와 쇠고기의 유통 | 돼지와 돼지고기의 유통 | 닭과 닭고기의 유통 | 달걀의 유통 | 우유와 유제품의 유통
3. 유통비용과 마진
유통비용 | 유통마진
4. 가축(생축)의 반입 및 출하관리
가축의 출하 관리 | 가축 경매
5. 축산물 유통현황
시장의 개념과 종류 | 축산물 시장의 종류
6. 축산물 등급체계 및 가격결정구조 등
축산물 등급체계 | 가격 결정 구조
ㆍ 기출문제 해설

Ⅳ 필기시험 기출·종합문제
2011년도 제4회 축산기능사 기출문제
2012년도 제4회 축산기능사 기출문제
2013년도 제4회 축산기능사 기출문제
2014년도 제4회 축산기능사 기출문제
2015년도 제4회 축산기능사 기출문제
2016년도 제4회 축산기능사 기출문제

작가정보

저자(글) 안제국