편의점을 털어라! 인체편

고은지 저자, 왕지성 삽화, 이주영 감수 지음

북멘토 2024년 07월 20일 출간 국내도서 : 2023년 10월 16일 출간

작품소개

책소개

어린이들이 학교와 학원, 집, 그다음으로 자주 들르는 곳은 어디일까? 어쩌면 편의점이 아닐까? 학교 앞이나 골목 입구에서 손님을 기다리는 편의점에서는 가벼운 주머니 사정으로도 맛있고 든든한 간식을 챙겨 먹을 수 있으니 말이다. 편의점에 진열된 여러 가지 간식을 보면 이런 질문이 떠오를 수도 있다. ‘요구르트를 먹으면 왜 똥이 잘 나올까?’, ‘매운 음식을 먹고 불난 혀를 달래려면 뭘 먹어야 하지?’, ‘수능 시험을 앞둔 사촌 언니에게 초콜릿을 선물로 주는 까닭은?’, ‘밥 배와 디저트 배는 정말 따로 있을까?’ 다소 엉뚱한 질문일 수도 있지만 이런 질문은 과학을 배우는 가장 좋은 시작이 될 수 있다. 《편의점을 털어라! - 인체편》은 엉뚱한 질문에서 시작한 과학과 인체의 신비를 더욱 엉뚱하게 뒤집은 백설 공주 이야기로 재미있게 풀었다. 백설 공주 이야기의 진실이 궁금하다면, 편의점 간식 속에 숨겨진 맛있는 과학 이야기가 듣고 싶다면, 지금 바로 《편의점을 털어라! - 인체편》을 펼쳐보자!

목차

감수자의 말
작가의 말
프롤로그

1. 캐러멜 먹고 치카치카- 충치가 생기는 원인
오늘의 요점 1 사람의 이, 얼마나 단단할까?
오늘의 요점 2 충치가 생기는 과정
생활 속 과학 돋보기 1 이를 가장 썩게 만드는 음식은?
생활 속 과학 돋보기 2 양치질하기에 딱 좋은 시간은?
역사 속 과학 돋보기 1 치약, 언제부터 사용했을까?
역사 속 과학 돋보기 2 칫솔, 언제부터 사용했을까?

2. 맵라면 매운 맛의 정체는? - 혀가 느끼는 맛과 고통
오늘의 요점 1 우리가 느끼는 다섯 가지 감각
오늘의 요점 2 ‘매운맛’의 정체
생활 속 과학 돋보기 1 매운 음식, 왜 자꾸 끌리는 거지?
생활 속 과학 돋보기 2 매운 음식의 고통에서 벗어나려면?
역사 속 과학 돋보기 1 다섯 번째 기본 맛, ‘감칠맛’의 발견
역사 속 과학 돋보기 2 너 얼마나 맵니? 스코빌 지수

3. 아몬드는 억울해! - 지방이 하는 일
오늘의 요점 두 얼굴의 지방
생활 속 과학 돋보기 어떤 지방을 먹어야 할까?
역사 속 과학 돋보기 1 트랜스 지방의 탄생
역사 속 과학 돋보기 2 세종 대왕도 피해 가지 못한 비만

4. 요구르트로 변비 탈출! - 대장 속 세균들
오늘의 요점 장 속에 사는 다양한 세균들
생활 속 과학 돋보기 똥을 보면 건강 상태를 알 수 있다고?
역사 속 과학 돋보기 메치니코프의 유산균 사랑

5. 초콜릿 먹고 정신이 번쩍? - 교감 신경과 부교감 신경
오늘의 요점 교감 신경과 부교감 신경이 하는 일
생활 속 과학 돋보기 아니, 여기에도 카페인이?
역사 속 과학 돋보기 1 자율 신경계와 거짓말 탐지기
역사 속 과학 돋보기 2 달콤 쌉싸름한 초콜릿의 매력

6. 밥 배, 디저트 배가 따로 있다고? - 위의 놀라운 신축성
오늘의 요점 1 내 맘대로 움직일 수 없는 위 근육
오늘의 요점 2 위의 꿈틀 운동
생활 속 과학 돋보기 먹방 유튜버의 위는 보통 사람보다 클까?
역사 속 과학 돋보기 1 내시경의 탄생
역사 속 과학 돋보기 2 헬리코박터균이 발견되기까지

7. 저녁에 먹으면 왜 독사과지? - 우리 몸의 생체 시계
오늘의 요점 우리 몸속 생체 시계의 비밀
생활 속 과학 돋보기 생체 시계는 야식을 싫어해요
역사 속 과학 돋보기 노벨상도 주목한 생체 시계의 비밀

에필로그

작가정보

저자(글) 고은지 저자, 왕지성 삽화, 이주영 감수

2010년부터 초등학교에서 어린이들을 가르치고 있습니다. 교과서 속 지식이 어린이들의 생활에 살아 숨 쉴 수 있도록 재미있으면서 알맹이가 단단한 글을 쓰기 위해 노력합니다. 현재 JY 스토리텔링 아카데미에서 어린이와 청소년을 위한 책을 쓰고 있으며, 지은 책으로는 《우리 조상들은 어떻게 지구를 지켰을까?》가 있고, 곧 나올 책으로 《편의점을 털어라! 화학편》이 있습니다./흥미진진한 이야기를 쓰고 재미있는 그림을 그리기 위해 때때로 산책하고 틈틈이 상상에 빠집니다. 홍익대학교에서 시각디자인을 공부하고 대학교에서 학생들을 가르쳤습니다. 《논리의 미궁을 탈출하라》 《소크라테스를 구출하라》 《요술 호리병박의 비밀》 《스피드 수학1,2》 《변신 도사 전우치 나가신다!》 등 여러 책에 그림을 그렸습니다./소아청소년과 전문의, 소아응급의학 세부 전문의로 순천향대 천안병원 소아전문응급센터 교수이며 초등학교에 다니는 세 아이의 엄마이기도 합니다. 어린이와 청소년의 건강에 관심이 많으며 학업과 사회성, 끈기와 인성은 모두 건강과 체력에서 나온다고 믿습니다.