왕들의 레시피 1

왕실과 귀족의 165가지 레시피

노진경 , 챗GPT 지음

디즈비즈북스 2024년 06월 04일 출간

작품소개

책소개

우리가 역사 속 왕실의 화려함과 그들이 즐긴 섬세한 요리와 맛에 흥미를 갖는다면, "왕들의 레시피1: 고대 왕실과 귀족의 요리법"은 우리의 호기심을 완벽히 만족시킬 수 있을 것입니다. 이 책은 포도, 무화과, 석류, 꿀과 같은 고급 재료와 꿩, 양고기, 새우, 굴 등의 신선한 식재료를 활용한 고대 왕실과 귀족들의 레시피를 소개합니다. 각 요리의 탄생 배경과 역사적 중요성을 탐구함으로써, 단순한 레시피를 넘어 문화적 여정을 제공합니다. 이 책에 소개된 내용은 생성형 인공지능인 챗GPT4o의 도움을 받았습니다.

디지털 세상에 축적된 지식자원인 레시피를 주제에 맞게 뽑아내는 작업은 챗 GPT가 하였고, 이를 정리, 편집은 필자가 하였습니다. 새로운 레시피를 찾거나 새로운 레시피로 생활의 즐거움을 추구하는 독자들은 이 책의 내용을 기반으로 자신의 상황에 맞게 응용해 활용한다면 새로운 맛의 세계를 경험을 수 있을 것입니다.

이 책에 소개된 고대의 요리법은 오늘날 현대의 주방에서도 쉽게 재현할 수 있도록 조정되었습니다. 독자들은 집에서도 왕과 귀족들이 즐겼던 요리를 만들어 볼 수 있으며, 각 요리에 담긴 이야기와 함께 식사를 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 또한, 고대의 식문화가 현재에 어떻게 영향을 미쳤는지를 이해함으로써, 요리의 맥락과 그 가치를 더 깊이 있게 느낄 수 있습니다.

책의 페이지를 넘길 때마다 독자들은 고대 왕실의 식탁에 초대받은 것처럼, 그 시대의 맛과 멋을 경험하게 될 것입니다. 우리의 일상 속에서도 왕족과 같은 식사를 할 수 있다는 것은 분명 특별한 경험이 될 것입니다. 이 책은 요리를 좋아하는 모든 이들, 역사에 관심 있는 독자, 그리고 일상에 새로운 맛의 경험을 추가하고 싶은 분들에게 이상적인 선택입니다.

목차

목차
서문

1. 포도
2. 무화과
3. 석류
4. 꿀
5. 꿩
6. 사슴고기
7. 양고기
8. 돼지고기
9. 오리고기
10. 소고기
11. 물고기
12. 새우
13. 굴
14. 조개
15. 게
16. 송어
17. 장어
18. 치즈
19. 요구르트
20. 버터
21. 빵
22. 피타
23. 파이
24. 타르트
25. 수프

책 속으로

1. 포도와 꿀을 곁들인 고대 이집트 디저트

재료:
- 신선한 포도: 500g
- 꿀: 100ml
- 호두: 50g (잘게 다진 것)
- 계피 가루: 1작은술
- 레몬즙: 1큰술

방법:
1. 포도를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다.
2. 큰 그릇에 포도를 넣고 꿀을 붓습니다.
3. 잘게 다진 호두와 계피 가루를 포도에 뿌립니다.
4. 레몬즙을 추가하여 가볍게 섞어줍니다.
5. 모든 재료가 고루 섞이도록 조심스럽게 버무립니다.
6. 그릇을 덮고 냉장고에 약 1시간 동안 넣어 차갑게 만듭니다.
7. 차갑게 식힌 후 디저트로 서빙합니다.

서평
음식은 일상의 즐거움이다. 음식은 생활의 지혜이면서 삶의 수준을 보여준다. 현대 생활에서 맛나고 독특한 음식을 즐기는 것은 생활의 여유 콘텐츠 중 하나가 된다. 이 책은 새로운 음식을 즐기고자 하는 독자들에게 다양하고 새로운 레시피를 소개하는 목적으로 출간되었다. 고대, 중세, 근대의 왕과 귀족들이 즐겨 먹었던 요리 레시피를 챗GPT4o의 도움으로 현대에 맞게 정리하였다.
일상 속에서 또는 특별한 날을 위해 소개된 레시피를 활용해 요리를 하면 음식의 색다른 경험을 하게 될 것이다.

출판사 서평

음식은 일상의 즐거움이다. 음식은 생활의 지혜이면서 삶의 수준을 보여준다. 현대 생활에서 맛나고 독특한 음식을 즐기는 것은 생활의 여유 콘텐츠 중 하나가 된다. 이 책은 새로운 음식을 즐기고자 하는 독자들에게 다양하고 새로운 레시피를 소개하는 목적으로 출간되었다. 고대, 중세, 근대의 왕과 귀족들이 즐겨 먹었던 요리 레시피를 챗GPT4o의 도움으로 현대에 맞게 정리하였다.
일상 속에서 또는 특별한 날을 위해 소개된 레시피를 활용해 요리를 하면 음식의 색다른 경험을 하게 될 것이다.

작가정보

저자(글) 노진경

30여년간 기업체를 대상으로 영업활동을 하고, 비즈니스 스킬 강의를 하고 있으며, 메타버스에 가상공간을 구축해 메타버스 강의의 전자책출판하기 강의를 하고 있습니다.
최근에는 전자책 시장이 주는 평생직업 갖기, 평생소득원 만들기 그리고 평생현역으로 살기를 알고 전자책 출판과 저술활동을 하고 있습니다. 140여권의 비즈니스 스킬과 메타버스 관련 전문서적과 시와 수필을 모은 신문집으로 가위바위보, 그리움, 행복만들기, 인생의 사운드 트랙, 전원생활과 시를 출간 하였습니다.
최근 경기도 광주 수레실길에 서재와 삶의 공간을 마련한 후 시와 산문을 집필하고, 전자책 출판에 매진하고 있습니다.

저자(글) 챗GPT

ChatGPT는 OpenAI가 개발한 대화형 인공지능으로, GPT(Generative Pre-trained Transformer) 모델을 기반으로 합니다. GPT4, GPT4o는 이 시리즈의 최신 모델로, 이전 모델들에 비해 다양한 면에서 더 향상된 기능을 제공합니다. 새 모델의 이름은 GPT-4o(지피티 포오). 여기서 ‘o’는 “모든”, “전체의”라는 뜻을 전달하는 접두사인 ‘Omni’의 약자로, GPT-4o가 텍스트뿐만 아니라 이미지, 음성 등 ‘모든’ 형태의 입력을 이해하고 처리할 수 있는 능력이 있다는 걸 강조하려는 의도가 담긴 이름이다.