365일 꽃 피는 정원 가꾸기

정계준 지음

경상국립대학교출판부 2024년 03월 04일 출간 종이책 : 2022년 03월 25일 출간

작품소개

책소개

정계준 교수의 〈365일 꽃 피는 정원 가꾸기〉가 5년 만에 개정증보판으로 발매됐다. 개정증보판에서는 아파트가 대세인 우리나라 주거 실정에 맞추어 실내에서 키울 수 있는 반려식물에 대한 내용을 추가했다. 실내식물의 기본적인 재배 방법은 물론, 인기 좋은 실내식물과 맞춤 관리법을 상세하게 설명하여 반려식물 애호가들에게도 길잡이가 될 수 있을 것이다.

목차

개정증보판 저자의 말
초판 저자의 말

1. 정원의 필요성과 기능
정원의 필요성
정원 가꾸기의 즐거움
정원의 기능
정원의 자연환경조건
정원의 규모
조경 비용

2. 정원의 형식
형식에 따른 분류
자연풍경식 정원 / 정형식 정원 / 절충식 정원 / 생태 정원
나라에 따른 분류
한국 정원 / 중국 정원 / 일본 정원 / 서양 정원
용도에 따른 분류
관상 정원 / 실용 정원

3. 정원 꾸미기 실제
정원 설계
정원 시공 시기
정원의 구성 요소
ㆍ정원수
| 정원수 심고 가꾸기
| 정원수 옮겨심기와 관리
봄심기 / 여름심기 / 가을심기 / 나무별 옮겨심기 적기
| 정원수 굴취 및 식재 방법
굴취 방법 / 운반 / 식재 방법
| 식재 후 관리
가지치기 / 지주 세우기 / 줄기 감기 / 물주기와 멀칭 / 거름주기 / 병충해 방제
ㆍ화초
| 한해살이 화초
봄심기 한해살이 화초 / 가을심기 한해살이 화초
| 여러해살이 화초
숙근 다년초 / 상록 다년초
| 구근류
| 야생화
ㆍ잔디밭
들잔디 / 양잔디
ㆍ정원석과 석물, 조각품
정원석의 조건 / 정원석의 배석(配石) / 석물 / 조각품
ㆍ보행로와 포석
ㆍ시설물
퍼걸러 / 아치 / 벤치 / 야외탁자 / 그네
도시주택의 정원
전원주택의 정원
조경의 특징 / 조경의 주안점
환경 친화적인 생태 정원
나만의 개성 있는 정원 만들기
ㆍ나만의 정원 만들기
수석 정원 / 야생화 정원 / 장미원 / 매화원 / 모란원 / 미니 식물원 / 텃밭 정원 / 과수 정원 / 다정(茶庭)
ㆍ나만의 연못 만들기
연못의 형식 / 연못 만들기에 필요한 재료와 소품

4. 정원의 기본 관리
관수
시비
비료 성분 / 비료 종류 / 식물 종류별 시비 방법 / 거름주는 시기
잡초 제거
정지와 전정
전정 효과 / 정지와 전정 방법 / 전정 시기
초화류 관리
잔디밭 관리
정원 관리 도구
전정가위 / 잔디깎기 / 톱 / 호미 / 삽 / 괭이 / 양날도끼 / 고지가위 / 긴 자루 톱 / 사다리 / 전동 헤지 커터 / 손수레
1월에서 12월까지 월별 정원 관리


5. 정원수
정원수의 조건
좋은 정원수 고르기와 구하기
관상 용도별 정원수
ㆍ여러 관상 요소를 갖춘 최고의 정원수
노각나무 / 산딸나무 / 함박꽃나무 / 히어리 / 마가목 / 아그배나무 / 윤노리나무 / 산수유 / 산사나무 / 배롱나무 / 팥배나무 / 동백 / 치자나무 / 생강나무 / 차나무 / 해당화 / 병아리꽃나무
*멀꿀·매실나무·모과나무
ㆍ꽃이 좋은 상록활엽수
| 봄꽃나무
애기동백 / 홍가시나무 / 만병초 / 돈나무 / 서향
*동백
| 여름꽃나무
태산목 / 협죽도 / 후피향나무 / 남오미자
*치자
| 가을꽃나무
금목서 / 은목서 / 구골목서 / 보리밥나무
*차나무
| 겨울꽃나무
구골나무 / 팔손이나무
*비파나무
ㆍ꽃이 좋은 낙엽활엽수
| 봄꽃나무
가침박달 / 골담초 / 라일락 / 명자꽃 / 모란 / 목련 / 백목련 / 별목련 / 자목련 / 자주목련 / 일본목련 / 미선나무 / 아구장나무 / 야광나무 / 왕벚나무 / 정향나무 / 조팝나무 / 개나리 / 쪽동백나무 / 철쭉 / 팥꽃나무 / 황매화
*노각나무·매실나무·마가목·산수유·살구나무·석류·해당화·팥배나무·병아리꽃나무
| 여름꽃나무
모감주나무 / 산수국 / 일본조팝나무 / 자귀나무 / 참조팝나무 / 흰인가목
*함박꽃나무·배롱나무
ㆍ봄맞이 꽃나무
풍년화 / 납매 / 길마가지나무 / 올괴불나무 / 삼지닥나무 / 영춘화 / 백서향 / 빈카
*산수유·매실나무·히어리·생강나무·미선나무·애기동백·동백
ㆍ과수 겸용 실용 조경수
매실나무 / 살구나무 / 감나무 / 석류나무 / 모과나무 / 무화과 / 자두나무 / 앵두 / 양벚나무 / 멀꿀 / 키위 / 블루베리 / 준베리 / 비파나무 / 꾸지뽕나무 / 대추나무 / 포도나무 / 체리 / 아로니아
ㆍ열매가 아름다운 낙엽활엽수
가막살나무 / 괴불나무 / 까마귀밥나무 / 꼬리까치밥나무 / 대팻집나무 / 낙상홍 / 누리장나무 / 말오줌때 / 멀구슬나무 / 백당나무 / 섬괴불나무 / 으름덩굴 / 이나무 / 좀작살나무 / 장구밤나무
*마가목·길마가지나무·산딸나무·아그배나무·윤노리나무
ㆍ열매가 아름다운 상록활엽수
광나무 / 굴거리나무 / 남천 / 다정큼나무 / 먼나무 / 백량금 / 사철나무 / 소귀나무 / 식나무 / 아왜나무 / 피라칸다 / 호랑가시나무 / 황칠나무
*남오미자·돈나무·홍가시나무·후피향나무·멀꿀·치자나무·비파나무
ㆍ단풍이 고운 조경수
감태나무 / 고로쇠나무 / 단풍나무 / 담쟁이덩굴 / 당단풍 / 무환자나무 / 복자기 / 비목나무 / 사람주나무 / 소사나무 / 은행나무 / 정금나무 / 조구나무 / 화살나무
*마가목·생강나무·석류나무·윤노리나무·히어리·산딸나무
ㆍ정원에 심기 좋은 침엽수
소나무 / 주목 / 향나무 / 전나무 / 구상나무 / 측백나무 / 서양측백나무 / 섬잣나무 / 백송 / 비자나무 / 금송 / 솔송나무 / 곰솔 / 편백 / 화백
정원수의 번식
ㆍ식물의 번식법
| 종자 번식법
종자 저장법 / 발아 촉진법 / 종자 소독법 / 파종 방법 / 파종 후 관리
| 영양 번식법
꺾꽂이 / 휘묻이 / 포기나누기 / 접붙이기
정원수의 병충해 방제
병해 관리 / 충해 관리

6. 정원에 심기 좋은 야생화
봄 마중 새싹 야생화
산마늘 / 상사화 / 붉노랑상사화 / 수선화 / 얼레지 / 천남성
* 둥굴레 비비추 원추리
봄 마중 야생화
복수초 / 노루귀 / 꿩의바람꽃 / 민들레 / 할미꽃 / 동강할미꽃 / 크리스마스로즈
* 수선화
봄에 피는 야생화
삼지구엽초 / 앵초 / 금낭화 / 족도리풀 / 깽깽이풀 / 제비꽃 / 붓꽃 / 은방울꽃 / 둥굴레 / 애기나리 / 큰천남성 / 윤판나물 / 백작약 / 초롱꽃 / 매발톱꽃 / 금새우난초 / 자란
* 산마늘
여름에 피는 야생화
어수리 / 단풍취 / 백선 / 말나리 / 하늘말나리 / 털중나리 / 섬말나리 / 참나리 / 솔나리 / 범부채 / 원추리 / 패랭이꽃 / 무릇 / 고추나물 / 비비추 / 금꿩의다리 / 당귀 / 섬바디 / 갯기름나물 / 뻐꾹나리 / 벌개미취 / 금불초 / 제주상사화 / 위도상사화 / 도라지 / 더덕
가을에 피는 야생화
백양꽃 / 배초향 / 큰꿩의비름 / 둥근잎꿩의비름 / 산부추 / 두메부추 / 층꽃나무 / 용담 / 해국 / 구절초 / 꽃향유 / 참취 / 마타리 / 바위솔 / 감국
* 꽃무릇·털머위
상록 야생화
섬백리향 / 맥문동 / 석위 / 수호초 / 새우난초 / 꽃무릇 / 털머위
산나물로 이용할 수 있는 야생화
산마늘 / 참취 / 더덕 / 둥굴레 / 비비추 / 곰취 / 고비 / 산부추 / 배초향 / 땅두릅 / 돈나물 / 민들레 / 어수리 / 바디나물 / 참당귀 / 갯기름나물 / 애기나리 / 원추리 / 머위 / 도라지 / 섬쑥부쟁이 / 쑥부쟁이 / 벌개미취 / 뻐꾹나리 / 옥잠화 / 눈개승마
야생화 기르기 기초 지식
햇빛 / 물 / 거름주기 / 병충해 방제
야생화 번식
종자 번식 / 포기나누기 / 꺾꽂이

7. 텃밭 정원 가꾸기
텃밭 정원의 조건
텃밭 정원 달인 되기
텃밭 정원에 좋은 작물
상추 / 고추 / 들깨 / 오이 / 배추 / 무 / 가지 / 토마토와 방울토마토 / 쑥갓 / 유채 / 얼청갓 / 시금치 / 부추 / 쪽파 / 배초향 / 열무 / 도라지 / 고구마 / 땅콩 / 옥수수 / 감자 / 강낭콩 / 완두콩

8. 정원지기가 알아야 할 식물학 기초 지식
식물의 분류
식물의 생육에 미치는 환경요인
식물의 광합성
식물의 개화 생리 및 결실 촉진법

9. 부록
가정 정원에 심기 좋은 조경수 260종의 특징과 번식 방법
가정 화단에 심기 좋은 초화류 255종의 특징과 번식 방법
용어해설
찾아보기

출판사 서평

또 이번 개정증보판에서는 가정 정원에 심기 좋은 조경수 260종과 꽃밭에 심기 좋은 초화 255종 등 총 510여 종을 선별하여 번식 방법, 개화기, 식재 적지 등 기본적인 재배 방법을 별도 부록으로 추가했다. 정원 식물에 대한 기본적인 정보를 총망라하여 제공함으로써 독자들에게 큰 도움이 될 것으로 보인다.

〈365일 꽃 피는 정원 가꾸기(개정증보판)〉에서 정계준 교수는 우리에게 정원이 왜 필요한지 정원 가꾸기가 얼마나 즐거운 일인지 정원이 주는 기능과 효과가 무엇인지를 말한 다음 정원에 대한 본격적인 글을 시작한다. 정 교수는 이 책에서 환경친화적으로 생태 정원을 가꾸는 방식에 주안점을 두고 있다. 꽃과 나무만 있는 정원이 아니라 새와 나비, 벌 등 다양한 동물이 함께 사는 정원을 추구하고 있다. 그래서 이 책에서는 농약을 치지 않고 가꿀 수 있는 조경수와 과일나무, 야생화 등을 중점적으로 소개하고 있다.

이 책은 정 교수가 지난 수십 년간 직접 정원을 가꾸면서 얻은 지식과 경험을 바탕으로 쓴 것이다. 실제로 정 교수는 경남 사천시에 400여 종에 달하는 수목들의 천국인 1,200평 남짓한 생태 정원을 가꾸고 있다.

책은 먼저 자연풍경식, 정형식, 절충식, 생태 정원 등으로 정원의 형식을 분류하고 한국 정원, 중국 정원, 일본 정원, 서양 정원 등을 다양한 사진과 함께 자세하게 소개하고 있다. 그런 다음 정원을 만들 수 있는 조건과 규모, 비용 등을 설명하고 정원 설계, 시공 시기, 구성 요소 등 정원 꾸미기 실제를 차례로 보여준다.

이 책에서 많은 분량을 차지하는 건 정원수와 야생화이다. 좋은 정원수와 야생화를 어떻게 고르고 구할 수 있는지, 용도별 정원수 180여 종과 야생화 110여 종을 소개하고 봄여름가을겨울 사계절에 피는 꽃과 꽃나무의 다양한 특성을 사진과 함께 설명한다. 특히 종자 번식, 포기나누기, 꺾꽂이, 휘묻이, 접붙이기 등 다양한 정원수 번식 방법과 여러 가지 특징, 장단점 등을 그림과 함께 세밀하게 설명한 부분은 눈길을 끈다. 끝으로 조그마한 땅이 있으면 가꿀 수 있는 텃밭 정원을 소개하는데, 텃밭 정원을 가꾸는 방법과 작물 20여 종을 소개하고 정원지기가 꼭 알아야 할 식물학 기초 지식을 제공한다.

이 책은 정원 초보자에게도 친절하다. 나만의 정원을 만드는 방법에서부터 명품 조경수 고르는 법, 집 정원에 피해야 할 나무, 소나무 손질법, 녹차 만들기 등 초보자를 위한 정원 가꾸기의 다양한 팁을 제공하고 있다. 1월에서 12월까지 일 년 열두 달 정원 관리법을 별도로 자세히 소개하고 있는 것도 덤이다. 어렵고 낯선 정원 용어를 별도로 해설하고 있어 정원 초보자나 식물에 대한 문외한이 이 책을 봐도 아무런 어려움을 느낄 수 없을 정도이다.

이 책 〈365일 꽃 피는 정원 가꾸기(개정증보판)〉는 우리 집 정원을 가꾸려는 꿈을 가진 모든 이들에게 좋은 벗이자 길라잡이가 될 것으로 기대된다. 정계준 교수는 정원 가꾸는 즐거움을 이렇게 말했다.

“정원 가꾸기는 우리 삶에 자연을 끌어들이는 행위입니다. 어렸을 때부터 꽃 기르기를 좋아했었죠. 나중에 어른이 되면 집은 작더라도 온갖 꽃나무를 정원에 심고 사철 꽃이 피는 아름다운 정원에서 살고 싶다고 상상하곤 했답니다. 그 꿈대로 지금 정원이 있는 시골집에서 살고 있어 누구보다도 행복합니다. 아침에 일어나면 정원에 나가 꽃과 나무를 보살피며 대화하고, 쉬는 날이면 온종일 정원에서 소일하며 시간을 보낼 수 있으니 이보다 즐거운 삶이 또 어디 있겠어요?”

작가정보

저자(글) 정계준

1953년 4월 경남 진주 출생
1980년 2월 경상국립대학교 사범대학 생물교육과 졸업
1991년 8월 고려대학교 대학원 생물학과 졸업(이학박사)
1985년 4월 ~ 2018년 8월 경상국립대학교 사범대학 생물교육과 교수
현재 경상국립대학교 명예교수

저역서

『일반생물학』(공저), 형설출판사, 1994
『생명과학: 인간중심』(공역), 월드사이언스, 2008
『왓슨분자생물학』(공역), 바이오사이언스, 2014
『필수유전학』(공역), 월드사이언스, 2015
『생명과학: 지구의 생명』(공역), 탐구당, 2015
『조경수로 좋은 우리자생수목』, 경상국립대학교출판부, 2015
『한국의 말벌』, 경상국립대학교출판부, 2016
『365일 꽃 피는 정원 가꾸기』, 경상국립대학교출판부, 2017
『노거수와 마을숲』 경상국립대학교출판부, 2017
『테이블 위 작은 정원』(역서), 다봄, 2017
『야생벌의 세계』, 경상국립대학교출판부, 2018
『정원수로 좋은 우리나무 252』, 김영사, 2019
『한국의 불탑』, 아우룸, 2019
『우리가 몰랐던 유전 이야기』, 경상국립대학교출판부, 2019