양식업관리자
매출 분석, 인력 관리, 메뉴 개발, 고객 서비스, 재고 관리, 마케팅 전략, 경쟁 분석, 시설 관리, 위생 및 안전 관리, 예산 관리
작물과 가축을 돌보는 전문가들 7
씨익북스
2024년 10월 01일 출간
(개의 리뷰)
(
0%
의 구매자)
- eBook 상품 정보
- AI(생성형) 활용 제작 도서
- 파일 정보 ePUB (0.52MB) | 약 2.0만 자
- ISBN 9791161739823
- 지원기기 교보eBook App, PC e서재, 리더기, 웹뷰어
-
교보eBook App
듣기(TTS) 가능
TTS 란?텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
- 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를 읽을 수 있습니다.
- 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
소득공제
소장
정가 1,900원
이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.
카드&결제 혜택
- 5만원 이상 구매 시 추가 2,000P
- 3만원 이상 구매 시, 등급별 2~4% 추가 최대 416P
- 리뷰 작성 시, e교환권 추가 최대 200원
작품소개
이 상품이 속한 분야
"양식업 관리자는 다양한 업무를 수행하여 식당의 운영을 원활하게 관리하는 역할을 담당합니다. 이 중요한 업무들은 다음과 같습니다:
1. 매출 분석: 매출 데이터를 분석하여 판매 동향을 파악하고, 이를 기반으로 매출 증대를 위한 전략을 수립합니다.
2. 인력 관리: 직원들의 업무 스케줄을 조정하고, 교육 및 훈련을 제공하여 효율적인 업무 수행을 돕습니다.
3. 메뉴 개발: 시장 조사를 통해 트렌드를 파악하고, 새로운 메뉴를 개발하여 고객들에게 다양한 선택을 제공합니다.
4. 고객 서비스: 고객들의 의견과 요구를 수렴하고, 만족도를 높이기 위한 서비스 개선을 추진합니다.
5. 재고 관리: 식자재 및 재고 관리를 체계적으로 진행하여 부족이나 낭비를 방지하고, 비용을 절감합니다.
6. 마케팅 전략: 광고 및 프로모션 전략을 수립하여 식당의 인지도를 높이고, 고객 유치를 증대시킵니다.
7. 경쟁 분석: 경쟁 업체들의 동향을 파악하고, 경쟁력을 강화하기 위한 전략을 수립합니다.
8. 시설 관리: 식당 내부 및 외부 시설의 유지 보수 및 관리를 담당하여 고객들에게 편안한 환경을 제공합니다.
9. 위생 및 안전 관리: 식품 위생 및 안전 규정을 준수하고, 위생 관리를 철저히 진행하여 고객들에게 안전한 식사 환경을 제공합니다.
10. 예산 관리: 식당의 예산을 관리하고, 비용을 효율적으로 분배하여 수익성을 극대화합니다."
1. 매출 분석: 매출 데이터를 분석하여 판매 동향을 파악하고, 이를 기반으로 매출 증대를 위한 전략을 수립합니다.
2. 인력 관리: 직원들의 업무 스케줄을 조정하고, 교육 및 훈련을 제공하여 효율적인 업무 수행을 돕습니다.
3. 메뉴 개발: 시장 조사를 통해 트렌드를 파악하고, 새로운 메뉴를 개발하여 고객들에게 다양한 선택을 제공합니다.
4. 고객 서비스: 고객들의 의견과 요구를 수렴하고, 만족도를 높이기 위한 서비스 개선을 추진합니다.
5. 재고 관리: 식자재 및 재고 관리를 체계적으로 진행하여 부족이나 낭비를 방지하고, 비용을 절감합니다.
6. 마케팅 전략: 광고 및 프로모션 전략을 수립하여 식당의 인지도를 높이고, 고객 유치를 증대시킵니다.
7. 경쟁 분석: 경쟁 업체들의 동향을 파악하고, 경쟁력을 강화하기 위한 전략을 수립합니다.
8. 시설 관리: 식당 내부 및 외부 시설의 유지 보수 및 관리를 담당하여 고객들에게 편안한 환경을 제공합니다.
9. 위생 및 안전 관리: 식품 위생 및 안전 규정을 준수하고, 위생 관리를 철저히 진행하여 고객들에게 안전한 식사 환경을 제공합니다.
10. 예산 관리: 식당의 예산을 관리하고, 비용을 효율적으로 분배하여 수익성을 극대화합니다."
"역할과 책임
필요한 역량
일상적인 업무
필요한 도구와 시스템
식물안전과 위생
품질 관리
규제와 법규
생산 문제 예방
위험 평가 및 관리
생산 품질 관리
위생 관리
안전 관리
환경 관리
인력 관리
재고 관리
비용 관리
생산 계획 수립"
필요한 역량
일상적인 업무
필요한 도구와 시스템
식물안전과 위생
품질 관리
규제와 법규
생산 문제 예방
위험 평가 및 관리
생산 품질 관리
위생 관리
안전 관리
환경 관리
인력 관리
재고 관리
비용 관리
생산 계획 수립"
인물정보
저자(글) 씨익북스 편집부
"세상을 아름다운 지식으로 물들이자" 위 모토를 바탕으로 다양한 지식 서적을 보급하고 있다.
이 상품의 총서
Klover리뷰 (0)
Klover리뷰 안내
Klover(Kyobo-lover)는 교보를 애용해 주시는 고객님들이 남겨주신 평점과 감상을 바탕으로, 다양한 정보를 전달하는 교보문고의 리뷰 서비스입니다.
1. 리워드 안내
구매 후 90일 이내에 평점 작성 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- - 리워드는 5,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
- - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
2. 운영 원칙 안내
Klover리뷰를 통한 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다. 자유로운 의사 표현의 공간인 만큼 타인에 대한 배려를 부탁합니다. 일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
문장수집
문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여 주는 교보문고의 새로운 서비스 입니다. 교보eBook 앱에서 도서 열람 후 문장 하이라이트 하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다. 마음을 두드린 문장들을 기록하고 좋은 글귀들은 ‘좋아요’ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
- 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- 리워드는 5,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
- 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook / 오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!
