관광학원론

김병용 , 조광익 지음

한올 2024년 01월 05일 출간 종이책 : 2024년 01월 05일 출간

작품소개

책소개

본 저서는 관광학을 연구하는 학습자에게 균형된 감각을 전달하고 가급적 쉽고 흥미롭게 내용을 전개하려고 노력하였다. 따라서 독자들의 이해를 돕기 위해 관련 주제와 연관된 다양한 사례를 접목시켰으며 독자로 하여금 문제 해결 능력을 향상시키는데 도움이 될 것이다.

목차

CHAPTER 01 관광의 개념

제1절 관광의 어원
1. 동양에서의 어원
2. 서양에서의 어원

제2절 관광의 정의
1. 경제적 관점
2. 사회문화적 관점
3. 여가활동적 관점
4. 시스템적 관점

제3절 관광구조
1. 관광구조의 2체계론
2. 관광구조의 3체계론
3. 기타 관광구조 체계론

제4절 관광의 분류
1. 국적과 국경에 의한 분류
2. 관광목적에 의한 분류
3. 지역구분에 의한 분류
4. 관광활동 유형에 의한 분류
5. 여행기간에 의한 분류

제5절 관광과 유사개념
1. 여가(Leisure)
2. 레크리에이션(Recreation)
3. 놀이(Play)
4. 여행(Travel)

CHAPTER 02 우리나라의 관광발전 역사

제1절 관광역사의 연구
1. 관광역사 연구의 필요성
2. 우리나라의 관광역사 연구현황
3. 관광역사 연구의 부족 원인

제2절 우리나라의 관광발전 역사
1. 해방 이전(~1945년)
2. 일제 강점기(~1959)
3. 1960년대(1960~1969)
4. 1970년대(1970~1979)
5. 1980년대(1980~1989)
6. 1990년대(1990~1999)
7. 2000년대(2000~2009)
8. 2010년대(2010~2019)

CHAPTER 03 서양의 관광발전 역사

제1절 관광역사 접근방법
1. 역사적 접근
2. 사회과학적 접근
3. 인문학적 접근

제2절 서양의 관광발전 역사
1. Tour 시대
2. Tourism 시대
3. Mass Tourism 시대
4. New Tourism 시대

CHAPTER 04 관광학의 체계와 이해

제1절 관광학의 성립배경과 발전과정
1. 관광학의 성립배경
2. 관광학 연구의 발전과정

제2절 관광학 연구의 접근방법
1. 시오다 세이지 접근방법
2. Goeldner와 Richie의 접근방법
3. Meeth의 접근방법
4. 기타

제3절 관광학 연구동향
1. 국내의 관광학 연구동향
2. 세계의 관광학 연구동향

제4절 관광학의 발전과제
1. 학제적 접근의 균형
2. 연구의 실용화 및 다각화
3. 연구방법의 조화
4. 교육과정의 학문적 전문성 회복
5. 학문의 정체성 확립
6. 학문적 범위의 명확화

CHAPTER 05 관광객 행동

제1절 관광객 행동의 이해
1. 관광객의 정의
2. 관광객의 유형과 특징
3. 관광객 행동의 개념

4. 관광객 행동이해의 중요성

제2절 관광객 구매의사결정과정
1. 문제인식(Problem recognition)
2. 정보탐색(Information search)
3. 대안평가(Evaluation of alternatives)
4. 구매결정(Purchase decision)
5. 구매 후 평가(Postpurchase evaluation)

제3절 관광객 구매의사결정 영향요인
1. 내적 · 심리적 요인
2. 사회 · 문화적 요인과 관광행동

CHAPTER 06 관광자원

제1절 관광자원의 개념
1. 자원의 개념
2. 관광자원의 개념
3. 관광자원의 가치결정 요인

제2절 관광자원의 분류

1. 관광자원 분류의 목적
2. 관광자원 분류

제3절 관광자원의 유형별 특징
1. 자연적 관광자원
2. 문화적 관광자원
3. 사회적 관광자원
4. 산업적 관광자원
5. 위락적 관광자원

제4절 유네스코 유산
1. 유네스코 유산의 개념
2. 유네스코 유산현황
3. 세계유산의 등록가치

CHAPTER 07 관광사업

제1절 관광사업의 개념
1. 관광사업의 법률적 정의
2. 학자들에 의한 정의
3. 관광구조에 의한 정의
4. 사업목적에 의한 정의

제2절 관광사업의 특성
1. 복합성
2. 입지 의존성
3. 민감성(혹은 변동성)
4. 공익성
5. 서비스성

제3절 관광사업의 분류
1 사업주체에 의한 분류
2. 관광객와의 관련성에 의한 분류
3. 관광진흥법에 의한 분류

CHAPTER 08 마케팅조사와 수요예측

제1절 마케팅조사의 이해
1. 마케팅조사의 개념
2. 마케팅조사의 특징
3. 시장조사와 마케팅조사

제2절 마케팅조사의 절차
1. 조사문제와 조사목적의 정의
2. 조사계획의 수립
3. 자료수집과 분석
4. 결과해석 및 보고서 작성

제3절 수요예측
1. 수요의 개념
2. 수요예측의 중요성
3. 관광수요의 형태
4. 관광수요의 특징
5. 수요의 예측방법

CHAPTER 09 관광마케팅

제1절 마케팅의 의미
1. 마케팅의 의미
2. 마케팅의 기초개념
3. 마케팅 콘셉트의 발전

제2절 관광마케팅의 의미
1. 관광마케팅의 개념
2. 관광마케팅의 특징

제3절 관광마케팅 환경분석

1. 마케팅 환경의 유형
2. SWOT 분석

제4절 관광마케팅 전략수립
1. 시장세분화
2. 표적시장 선정
3. 포지셔닝
4. 마케팅 믹스

CHAPTER 10 관광인적자원관리

제1절 관광서비스 기업의 인적자원관리
1. 관광서비스 기업의 인적자원관리 중요성
2. 관광서비스 기업의 인적자원관리

제2절 직무분석
1. 직무분석의 개념
2. 직무분석의 목적
3. 직무기술서와 직무명세서

제3절 모집과 선발
1. 모집의 중요성
2. 모집방법
3. 선발의 개념과 기준

제4절 교육훈련
1. 교육훈련의 개념 및 목적
2. 교육훈련 유형
3. 교육훈련 방법

제5절 인사고과와 임금관리
1. 인사고과
2. 임금관리
3. 복리후생 관리

제6절 이동 및 배치
1. 인사이동
2. 배치전환
3. 승진

CHAPTER 11 회계 및 재무관리

제1절 회계의 개념 및 목적
1. 회계의 개념
2. 회계의 목적
3. 회계의 분류

제2절 재무제표
1. 대차대조표
2. 손익계산서
3. 현금흐름표

제3절 재무관리
1. 재무관리 개념
2. 재무관리 기능
3. 재무관리 목표

제4절 재무비율 분석
1. 유동성 비율
2. 부채비율
3. 수익성 비율
4. 활동성 비율
5. 운영비율

제5절 자금조달
1. 내부금융
2. 외부금융
3. 단기자금과 장기자금

CHAPTER 12 관광정책 및 관광행정과 관광법규

제1절 정책의 의의 및 특성
1. 정책의 정의
2. 정책의 성격

제2절 관광정책의 의의 및 특성
1. 관광정책의 정의
3. 관광정책의 특성
4. 관광정책 접근방법

제3절 관광정책과정
1. 관광정책 의제설정
2. 관광정책 결정
3. 관광정책 집행
4. 관광정책 평가

제4절 관광행정
1. 관광행정의 정의
2. 행정과 경영의 유사점과 차이점
3. 관광행정조직

제5절 관광법규

1. 관광법규의 의미
2. 관광법규의 특성
3. 관광기본법
4. 관광진흥법
5. 기타 관광법규

CHAPTER 13 관광개발

제1절 관광개발의 정의 및 관광개발 계획
1. 개발의 의미
2. 관광개발의 의미
3. 관광개발 계획

제2절 관광개발의 목적과 대상
1. 관광개발 목적
2. 관광개발 대상

제3절 관광개발의 유형
1. 개발주체에 의한 유형
2. 지역범위와 관광객 유치반경에 의한 유형
3. 관광자원 의존도에 의한 유형

제4절 지속가능한 관광개발
1. 지속가능한 관광개발 개념
2. 지속가능한 관광개발 조건
3. 전통적 관광개발과 지속가능한 관광개발의 차이점

제5절 관광과 관광개발의 패러다임 변화
1. 관광 패러다임 변화
2. 관광개발 패러다임 전환

CHAPTER 14 관광의 효과

제1절 관광의 경제적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

제2절 관광의 사회적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

제3절 관광의 문화적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

제4절 관광의 환경적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

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작가정보

저자(글) 김병용

ㆍ 한양대학교, 관광학, 문학사
ㆍ 연세대학교 경영석사 졸업(MBA)
ㆍ 미국 Iowa State University 호텔외식경영학 석사(MS)
ㆍ Iowa State University, 호텔외식경영학 & 가정소비자교육학(복수전공) 박사(Ph.D.)
ㆍ 수원대학교 기획처장 역임
ㆍ 수원대학교 경영대학원장 역임
ㆍ (사)한국관광학회 호텔외식경영분과학회장 역임
ㆍ 현) 수원대학교 호텔관광학부 교수
수원대학교 평생교육원장
경기도 화성시 관광진흥 자문위원


| 주요저서 |
관광학원론(2019, 3판), ㈜한올출판사
관광소비자행동론(2021, 3판), ㈜한올출판사
관광서비스경영론(2023, 2판), ㈜백산출판사


| 주요논문 |
김병용(2023). 관광전공 대학생의 문화예술 여가활동이 감성지능과 문제해결에 미치는 영향, 관광진흥연구, 11(3), 77-97.
윤동환 · 김병용(2020). 관광교육에 관한 연구동향 분석과 과제. 관광학연구, 44(7), 125-146.
김병용(2016). The Effects of Internal Marketing by Institutional Food Service Companies on Customer Value Co-creation Behaviors. 관광학연구, 40(9), 11-33.
Kim, B. Y., Oh, H., & Gregorie, M. (2006). The effects of firms' relationship-oriented behaviors on firm performance: The case of the restaurant industry. Journal of Hospitality & Tourism Research, 30(1), 50-76.
Oh, H., Kim, B. Y., & Shin, J.H. (2004).Hospitality and tourism marketing: recent developments in research and future directions. International Journal of Hospitality Management, 23, 425-447.
Kim, B. Y., & Oh, H. (2004). How do hotel firms achieve a competitive advantage? International Journal of Contemporary Hospitality Management, 16(1), 65-71.
Kim, B. Y., & Oh, H. (2003). An integrated approach to strategic management for the lodging industry. International Journal of Hospitality and Tourism Administration, 4(2), 1-16
Kim, B. Y., & Oh, H. (2002). An extended application of importance-performance analysis. Journal of Hospitality and Leisure Marketing, 9(3/4), 107-125.

저자(글) 조광익

한양대학교, 관광학, 문학사
한양대학교 대학원 관광학과 졸업 (문학박사)
현 대구가톨릭대학교 관광학과 교수
현 한국관광학회, 한국관광연구학회, 동북아관광학회 이사 및 편집위원
현 한국관광·레저학회, 한국해양관광학회 부회장
한국문화관광연구원 책임연구원 역임
미국 Iowa State University 초빙연구원(Visiting Scholar) 역임
캐나다 University of Guelph, University of Waterloo 교환교수 역임
대구가톨릭대학교 부설 문화예술교육연구소장 역임