제빵 기능사 자격증 필기 시험 기출문제

고창순 지음

유페이퍼 2024년 01월 13일 출간

작품소개

책소개

안녕하세요, 따뜻한 빵 향기와 함께하는 성공을 꿈꾸는 여러분!

제빵기능사 자격증은 빵의 조리 예술과 기술을 정확히 이해하고, 창의적인 아이디어로 표현할 수 있는 능력을 증명하는 중요한 자격증입니다. 이 글은 여러분이 제빵의 세계에서 더욱 높은 단계로 나아갈 수 있도록 돕고자 합니다. 기출문제를 통한 철저한 준비는 여러분이 더욱 자신감 있게 시험에 임할 수 있도록 도와줄 것입니다.

여기 소개된 기출문제들은 제빵기능사 시험의 핵심적인 이론과 다양한 빵 제조 기술을 아우르며,. 이를 통해 여러분은 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다:

다양한 종류의 빵에 대한 기본적인 이론을 정확하게 이해할 수 있습니다.
다양한 빵 종류의 제조 과정과 조리 방법을 효과적으로 익힐 수 있습니다.
시험에서 요구되는 실무 능력을 실전에서 펼칠 수 있도록 실전적인 문제를 풀어볼 수 있습니다.
제빵기능사 자격증 취득은 여러분이 빵의 예술가로 성장하고, 더 많은 사람들에게 기쁨을 전할 수 있는 가능성을 의미합니다. 여러분의 열정과 노력이 따뜻한 빵의 향기로 충만한 성공을 만들어낼 것입니다. 여러분의 꿈을 향한 여정에 늘 함께하며, 성공을 진심으로 기원합니다.

여러분의 노력과 열정이 고요한 오븐 속에서 완벽한 빵의 탄생으로 이어지길 바라며, 여러분 모두의 합격을 진심으로 응원합니다. 제빵의 세계에서 여러분이 빛나는 성공을 이루시길 바랍니다.

여러분, 따뜻한 빵의 세계로의 여정을 함께 출발해봅시다. 여러분의 꿈과 노력이 풍요로운 결과로 이어지길 기원합니다. 여러분 모두의 성공을 응원합니다!

목차

1 제1회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 10월 09일 5
2 제2회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 07월 31일 13
3 제3회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 04월 17일 21
4 제4회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 02월 13일 28
5 제5회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2010년 10월 03일 36
6 제6회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2010년 07월 11일 44
7 제7회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2010년 03월 28일 52
8 제8회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2010년 01월 31일 60
9 제9회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2009년 09월 27일 68
10 제10회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2009년 07월 12일 76
11 제11회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2009년 03월 29일 84
12 제12회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2009년 01월 18일 92
13 제13회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2008년 10월 05일 100
14 제14회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2008년 07월 13일 107
15 제15회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2008년 03월 30일 115
16 제16회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2008년 02월 03일 123
17 제17회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2007년 09월 16일 131
18 제18회 교사용 제빵기능사 필기 기출문제 2007년 07월 15일 139
1 제 1회 학생용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 10월 09일 146
2 제 2회 학생용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 07월 31일 154
3 제 3회 학생용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 04월 17일 162
4 제 4회 학생용 제빵기능사 필기 기출문제 2011년 02월 13일 169
5 제 5회 학생용 제빵기능사 필기 기출문제 2010년 10월 03일 177
6.....

작가정보

저자(글) 고창순

저자소개
미국 CUYAMACA college ESL 1년 수료
미국 SanDiego City College COMPUTer tec 3년 수료
서울 사이버 대학교 법무행정학과 4년 졸업
경북 직업전문학교 SW 웹및 앱 1년 수료
경기도 한직교 정보 보안 1년 수료 ( 안산, 시흥 )
초 중고 특기적성 영어강사 4년 역임
입시학원및 어학원 영어 전임강사 16년 역임

자격증 보유 사항
태솔 국제영어교사 ,리눅스 관리 2급,조경기능사,캐드 ,
Cs 관리사 ,자기주도 학습지도사 , 떡제조 기능사, 가정,폭력 상담사 . 5년간 한식,일식,양식 중식 제과 제빵 ,꽃차,만들기등의 요리 과정 이수
다수 의 자격증 취득하여 미래의 인재를 키워낼수 있는 등대같은 선생님 입니다