엄마를 위한 과학이야기

이연주 지음

도서출판엠즈 2023년 12월 27일 출간

작품소개

책소개

이론물리학자이면서 두 아이의 엄마가 연필을 잡고 하는 공부를 미뤄두고 집에서 음식을 하거나 손잡고 놀러 다니면서 “어, 신기하다.”라는 말만 하면서 아이를 키웠다. 두 아이가 중학생이 되어서도 학원을 다니지 않고, 학교 수업 만으로 수학과 과학이 재미있고 쉬운 과목이라고 생각하게 된 것은 주변의 생활에서 호기심을 키워준 것이 큰 이유이다. 또한 대입 논술 시험에서도 그 위력을 발휘하게 되었다. 사소한 것에서 신기하다며 호기심을 불러일으키는 것 만으로도 충분하지만, 초등 및 중등 과학과 관련된 단원을 소개하고 그 원리도 함께 기록해서 궁금한 부분을 채워주는 책이다. 이 책을 읽다 보면 여기에서 언급하지 않은 많은 현상에도 적용할 수 있을 거라 기대한다.

목차

1장 부엌에서
요거트를 만들면서 친해지는 발효
컵 위로 솟아오른 얼음이 다 녹으면 넘칠까요?
떡국 끓일 때, 다 익은 떡은 왜 떠 오를까요?
밥알이 동동 떠 있는 식혜의 원리
기름진 고깃국을 깔끔하게 끓여봐요.
딱딱한 감을 빨리 맛있는 홍시로 만들 수 없을까요?
눅눅해진 튀김 살려내기
가마솥 튀김이 왜 더 맛있을까요?
붕어빵을 호호 불면서 먹는 이유는?
빵이 부푸는 이유를 알면 맛있는 빵을 만들 수 있죠.
스테이크를 구우며 알아보는 온도계
요리 저울의 속은 어떨까요?
인덕션 조리도구

2장 놀이터에서
달콤한 솜사탕
바닥에 그려진 포토존에서 사진을 찍으면 옆에 서 있는 듯 보여요.
알록달록 비누방울
야구에서 배우는 달콤한 스위스팟
추운 겨울 놀이터 미끄럼틀이 나무 의자보다 차갑게 느껴지네요.
입으로 분 풍선은 왜 하늘로 떠 오르지 않을까요?
바나나킥의 원리
자이로드롭이 천천히 떨어지는 이유는 뭘까요?

3장 미술관에서
기와이기(김홍도)에서 본 수직과 수평선 찾기
원근감을 어떻게 그림으로 표현할까요?
월하정인(신윤복)으로 본 달의 위상
그림은 무엇으로 그릴까요?
그림 속의 거울
아주 오래된 작품의 연대는 어떻게 알 수 있을까요?
점묘화는 왜 밝은 느낌을 줄까요?
그림 속의 무지개

4장 여행에서
나침반없이 시계로 남쪽 찾기
비행기가 뜨는 원리
나무꼭대기까지 어떻게 물이 올라갈 수 있을까요?
안에서만 밖을 볼 수 있는 유리창
자동감지기
과속하는 자동차를 어떻게 찾아낼까요?
숲 속에서 나는 향긋한 내음은 에어로졸
비가 오면 저절로 움직이는 자동차 와이퍼의 원리
뿌옇게 변했다가 투명해지는 지상철의 미스트글라스
겨울 얼어있는 강에서 잘 살 수 있는 물고기
안전을 위한 로드브레이크
식당 주문벨
강에 발을 담그니 발이 커졌어요.
눈오는 날 도로에 염화칼슘을 뿌리는 이유는 뭘까요?
트레비 분수의 물은 어디에서 왔을까요?

5장 이런저런 이야기
아픔으로 느끼는 압력
손바닥 인증장치
복사용지의 세로가 가로의 1.4배인 이유는 뭘까요?
날개없는 선풍기도 시원할까요?
휴대폰의 절연띠는 어떤 역할을 할까요?
정전기 방지 팔찌
보온병이 온도를 잘 유지하는 이유는 뭘까요?
크리스마스 트리 불빛의 비밀
오뚝이가 일어나는 이유는 뭘까요?
외줄타기 광대가 긴 장대를 들고 있는 이유는 뭘까요?
갈릴레오는 자신이 만든 망원경의 배율을 어떻게 알았을까요?

6장 그리고...
김치에 숨어 있는 과학원리 7가지
한옥마을에 숨어 있는 과학원리 11가지
울산 반구대 암각화에 숨어 있는 과학원리 7가지

부록
베르누이정리
압력과 대기압
아르키메데스의 원리
물질의 양에 무관한 것과 비례하는 것
전자기유도
빛의 편광과 액정
빛의 굴절 관련 자료

출판사 서평

아이를 키우는 과정에서 가장 큰 힘이 되는 것(중요한 것)이 아이와의 좋은 관계입니다. 저자는 일상생활에서 만날 수 있는 과학 현상을 아이와 대화하면서 자연스레 좋은 유대감을 만드는 방법을 알려줍니다. 과학 전공자가 아닌 엄마들이 과학 현상을 아이와 어떻게 이야기할지 방법을 구체적으로 적고 있습니다. 사소한 공감에서 시작해 부모와 좋은 관계를 만들고 나아가 수학과 과학을 잘 할 수 있는 기반을 마련할 수 있는 제안서라고 할 수 있습니다.

작가정보

저자(글) 이연주

이학박사(물리학전공)
대구교육청주최 제1회 ‘사교육없는 자녀교육공모전’(고등부 부문)에서 최우수상을 수상했다. 번역서로는 <알록달록 색깔퀴즈 대회>를 비롯한 신기한 스쿨버스 시리즈 여러 권과 <놀라운힘>, <아인슈타인이 보내는 편지>와 같은 아동 과학도서가 있다. 공동으로 지은 책은 <통계열역학>, <알기쉬운 현대물리>, <생명물리의 이해>, <전기물리의 이해와 연습>, <역학물리의 이해와 연습>등이 있다.