유령 요리사

레디시아 코스타스 지음 | 빅토르 리바스 그림 | 김정하 옮김

분홍고래 2023년 07월 03일 출간 종이책 : 2018년 09월 28일 출간

작품소개

책소개

이승과 저승을 넘나드는
판타지 요리 동화!
열꽃 소녀를 구하라!

죽은 사람과 산 사람, 모두가 좋아하는 요리를 찾아라!

목차

손가락까지 쪽쪽 빨게 하는 수제 마들렌 8
1장 10
맛있는 프랑스 쿠키 16
2장 18
브라우니 29
3장 31
요구르트가 들어간 흰 빵 44
4장 47
로만 스타일의 로마식 피자 58
5장 60
대왕 초콜릿 쿠키 70
6장 72
라따뚜유 84
7장 86
초콜릿 플랜 99
8장 101
초콜릿 막대 사탕 117
9장 119
요구르트를 넣은 귤 머핀 138
10장 140
초콜릿 달팽이 162
11장 165
홍합 파이 176
12장 178
에필로그 또는 내가 이 세상에 돌아오고 나서 생긴 일 197

책 속으로

초인종 소리를 듣는 순간 긴장감은 최고로 심해졌다. 달려가서 문을 열었다. 그런데…….
놀랍게도! 나보다 조금 키가 작은 상자가 있었다. 보라색 포장지로 포장되어 있었는데 그 포장지에는 지렁이, 박쥐, 바퀴벌레 그리고 다양한 색깔의 다른 벌레들 그림이 있었다. 정말이다. 택배 기사님은 흔적도 없었다. 나는 고개를 오른쪽 왼쪽, 위아래로 돌려가며 흔적을 찾았지만, 거기에는 아무도 없었다. 나와 벌레 포장지로 쌓인 신비로운 상자 그리고 도도토만 있었다. 도도토는 그 순간을 이용해서 내 다리에 몸을 문질러댔다. 도도토가 가장 좋아하는 놀이다.
“저기요. 저기요오오오오오!”
택배 기사님이 근처에 있다가 대답할지 모른다고 생각해서 나는 큰소리로 외쳤다. 하지만 아무런 대답이 없었다. 위령의 날의 평범한 고요함만이 있을 뿐이다
…… (중략)……

정류장을 알려 주는 벨은 지붕에 걸린 더러운 밧줄들이었다. 버스를 멈추도록 소리를 내려면 몇 번이나 힘껏 잡아당겨야 했다. 좌석은 나무로 되어 있었고 그 안에서부터 죽음의 냄새가 났다. 버스에 타고 여행하던 죽은 사람들이 여러 명 있었다는 걸 생각한다면 당연한 일이기는 하다. 버스 안에는 혈전 선생이라는 아저씨가 있었는데 혈전이라는 병으로 사망했고, 저세상과 저세상 버스에서 트롬본을 연주했다.
아저씨는 악기로 연주를 해 주었다. 이상한 소리가 나기는 했지만 좋았다. 다른 여행객은 마비 여사였다. 나이가 들어서 돌아가신 분인데 동상처럼 꼼짝도 하지 않았다. 저세상 버스 기사가 아무리 급정거를 해도 꼼짝도 하지 않는 유일한 사람이었다. 그리고 아주아주 오래전에 죽은 것처럼 보이는 여행객들이 있었다. 열꽃 소녀와 나는 뒷자리에 앉았다. 살아 있는 소년이 버스에 탔지만, 아무도 놀라지 않았다.

…… (중략)……

나는 걸어가면서 즉흥적으로 랩을 만들어 흥얼거렸다.
“독버섯! 예, 예, 예, 옙. 쪼가리! 예. 예. 예. 옙. 저세상의 버섯 쪼가리들, 아이고 무서워. 죄수처럼 줄무늬 옷 입고, 아이고 죽었어!”
내가 끊임없이 지껄이는 것이 버섯들에게 하나도 우습지 않았나 보다. 내가 그 묘지 한가운데에서 그들을 비웃으면서 무척 빠른 속도로 랩을 불렀는데도 말이다.
그런데 그중 한 명이 손가락으로 입에 묶인 실을 뽑아 버렸다. 나는 깜짝 놀랐다. 나는 완전히 순진한 얼굴을 하고 그를 바라보면서 눈을 깜빡였다.
“이 철부지 놈아. 입 다물어! 한 번만 더 입을 열었다가는 이 줄로 네 입을 꿰매 버릴 테다!”
자기 입에서 뽑아낸 줄을 내 눈앞에서 흔들면서 소리쳤다.
그러고 나서 주머니에서 바늘을 하나 꺼내더니 실을 꿰고 다시 입을 꿰매었다.

…… (중략)……

“내가 만드는 후식들의 기본 재료는 곤충들과 벌레들이야. 나선형 지렁이 막대 사탕, 절지동물 내장 사탕, 달팽이 추파춥스와 함께 먹는 피까피까……. 달팽이 추파춥스는 내가 좋아하는 거야. 아주 쉬워. 달팽이를 썰어서 막대에 끼우고 꿀 바른 프라이팬에 담그면 돼.”
“그러면 피까피까는? 어떻게 만들어?”
“쐐기풀에 도마뱀 간을 섞어서 만드는 거야.”
벌레들과 썩은 재료들에 대해 하도 많이 이야기하다 보니 이제는 구역질도 안 났다. 이제 죽은 사람들의 음식에 익숙해졌다.

출판사 서평

시끌벅적 어린이 환상 특급 01

재미는 아이들에게 큰 행복감을 줍니다. 또 행복감은 긍정적인 사고를 선물해 주지요. 시끌벅적 어린이 환상 특급은 아이들에게 재미와 행복을 선물하는 장르 동화입니다. 국내를 비롯해 세계 어린이가 좋아하는 장르 동화 중 그 작품성을 인정받은 도서만을 선정하여 구성하였습니다.

이승과 저승을 넘나드는 ‘요리’ 동화!
죽은 사람과 산 사람 모두가 좋아하는 음식을 만들어라!
미지의 세계를 무대로 하는 판타지 동화는 오랜 세월 모든 이에게 사랑을 받아왔다. 오랜 시간 계속해서 사랑받는 이유는 상상 이상의 특별한 세계로 우리를 안내하기 때문이다. 《유령 요리사1-산 자와 죽은 자를 위한 레시피》는 요리사가 꿈인 11살 소년 로만이 친구를 살리는 요리를 만들면서 자신의 꿈에 한 발짝 다가서는 성장동화다. 요리라는 다소 평범할 수 있는 소재에 이승과 저승이라는 판타지적 배경을 접목함으로써 무시무시하고 신비로운 재미를 더했다.
로만은 생일 선물로 요리 강좌를 원했지만, 상상도 못 할 특별한 선물이 배달되었다. 바로 죽은 사람을 보관하는 관. 관 속에는 100년도 전에 죽은 요리사 열꽃 소녀가 있었다. 로만은 열꽃 소녀와 그녀의 분신 공포 거미를 구하려고 저세상으로 향한다. 그리고 열꽃 소녀를 살릴 음식을 만들어야 한다.
도롱뇽의 간과 개구리 소뇌를 올린 카나페와
늙은 비비의 피를 섞고 달팽이 침을 넣고 얼린 셔벗!
“뭐야? 죽은 사람들은 이런 걸 먹는다고?”
로만은 숨 막히는 죽음의 공포로 가득한 저세상에서 독버섯 추장의 위협에 맞서 열꽃 소녀를 구할 수 있을까?

스페인 주요 문학상을 휩쓴 탄탄한 이야기!
지금까지 본 적 없는 개성 넘치는 등장인물!
“새롭고 유머가 넘치며 독창성이 뛰어난 작품이다. 매우 쉽게 읽히며 유머 감각이 놀랍다. 죽음이라는 어려운 주제를 자연스럽게 현실화시켜 보여준 점이 놀랍다.”
-스페인 아동·청소년 문학상 심사평

《유령 요리사》는 스페인 국가에서 수여하는 아동·청소년 문학상을 비롯하여 메를린 문학상, IBBY 아너리스트에 선정되어 재미뿐만 아니라 문학성까지 인정받은 작품이다. 변호사로 활동하다가 본격적으로 작품 활동을 시작한 작가 레디시아 코스타스는 평소 유령과 마법사, 죽은 사람들에 관한 이야기를 좋아했다. 그래서 인지 작품 속에는 죽음에 관한 새로운 상상력과 판타지가 가득하다.
일 년 전 사랑하는 할아버지를 보내고 슬픔을 이겨내지 못한 주인공 로만은 작가가 만들어 낸 죽음의 세상에서 삶과 죽음이 멀거나 단절된 것이 아니라 우리 일상 가까이에 있음을 알아간다.
작가가 창작한 등장인물 또한 매우 독창적이고 흥미롭다. 성홍열로 죽은 열꽃 소녀와 프랑스 억양을 가진 공포 거미, 담배를 너무 피워 죽게 된 흡연 기사, 그리고 독버섯 추장 등등. 작가의 상상력으로 새롭게 태어난 개성 넘치는 인물과 신비로운 공간을 엿보는 것만으로도 아이들의 상상력이 활짝 깨어날 것이다.
이야기만큼 재미있는 요리의 세계
로만의 레시피로 만들어보는 스페인 아이들이 좋아하는 간식
로만은 요리사가 꿈이다. 그래서 자신만의 요리책을 만들고 싶어 한다. 책 속에는 로만이 좋아하는 12개의 음식 요리법이 들어 있다. 그중 마지막 요리는 ‘산 자와 죽은 자를 만족하게 한 바로 그 요리!’
《유령 요리사》에서 소개한 12가지의 음식은 로만이 직접 만들어 먹는 요리다. 우리에게는 낯선 음식도 있지만 대부분 익숙한 요리다. 스페인 아이들이 즐겨 먹는 간식을 어른의 도움을 받으면 비교적 쉽게 만들 수 있다.
로만의 레시피로 만나는 새로운 독서의 세계!

작가정보

저자(글) 레디시아 코스타스

저자 레디시아 코스타스
어려서부터 유령이 정말로 존재한다고 믿어서 스페인 북부 갈리시아 지방의 비고 거리를 유령을 찾아 돌아다녔어요. 묘지에서 유령을 만날 수도 있겠다는 기대를 하고 할아버지와 함께 묘지에 가는 것도 좋아했어요. 그렇게 산 사람들과 죽은 사람들 사이에서 작가가 되었 지요. 언제나 주머니에 마법사의 밤과 마법의 부적을 넣고 다니죠.

번역 김정하

역자 김정하
한국 외국어 대학교와 대학원, 스페인 마드리드 콤플루 텐세 대학교에서 스페인 문학을 공부했어요. 스페인어 로 된 좋은 책들을 우리말로 옮기는 일을 하죠. 옮긴 책으로 《책 읽기 금지!》, 《책이 있는 나무》, 《사춘기 트위 스트》, 《수상한 할아버지》, 《도서관을 훔친 아이》 등이 있어요.

그림/만화 빅토르 리바스

그린이 빅토르 리바스
매일매일 쉬지 않고 그림을 그려요. 시간을 보내고 꿈을 꾸고 다른 곳으로 여행을 할 때도 언제나 연필을 가지고 다니죠. 모든 것을 그림처럼 보기 위해 특별한 안경을 끼기만 하면 돼요. 그러고 나서 종이에 옮겨 그리지요. 그림을 무척 잘 그리지만, 죽음에 관해 그리는 건 어려워요. 그래서 저세상 버스에 올라타고 저세상을 여행하고 싶어요. 생생하게 그리고 싶어서죠.