호텔리어를 위한 생생 일본어

송은미 , 배은주 지음

다락원 2022년 11월 25일 출간 종이책 : 2022년 08월 09일 출간

작품소개

책소개

『호텔리어를 위한 생생 일본어』는 호텔 실무의 기본부터 일본어 회화까지 한 번에 해결할 수 있는 교재로, 호텔리어가 호텔에서 일본인 고객을 상대로 마주하게 되는 다양한 상황에서 사용하는 일본어 표현을 배울 수 있습니다. 전체 12과로 구성되어 있으며, 식음료부와 객실부로 나눠 학습합니다. 각 과는 〈기본회화〉에서 호텔에서 마주하게 되는 다양한 상황별 ‘회화문’을 제시하고, 〈문법&문형〉에서 회화의 기초를 탄탄히 해 줄 문법을 자세한 설명과 예문을 통해 학습합니다. 〈응용회화〉에서는 〈기본회화〉에서 조금 응용된 회화문을 통해 호텔에서 발생하는 여러 가지 상황에 대비할 수 있도록 합니다. 〈연습문제〉를 통해 문법과 표현 문형의 응용 훈련을 하고, 〈표현 UP!〉에서 회화문에서 다루지 않은 보다 많은 표현을 제시합니다. 〈회화문〉과 〈표현 UP!〉은 무료 MP3 파일을 제공합니다. 다락원 홈페이지 또는 QR코드를 통해 스마트폰으로 바로 듣거나 다운로드 할 수 있습니다.

대상 / 타겟
- 호텔서비스 관광 관련 전공 학생(관광 고등학교 학생 포함)
- 호텔리어로 막 발을 내딛는 신입직원들

목차

Part1 식음료부(Food&Beverages)
第1課 レストランの予約 레스토랑 예약
기본회화 레스토랑에서 예약 전화 받기
응용회화1 창가 자리 예약을 원하는 경우
응용회화2 시간을 변경하는 경우
표현 UP! 전화 예약 접수에 쓰이는 다양한 표현

第2課 顧客の出迎え 고객 맞이
기본회화 고객 맞이하기
응용회화1 예약하지 않은 고객 응대하기
응용회화2 자리가 없는 경우
표현 UP! 레스토랑에서 쓰이는 다양한 표현①

第3課 食事の注文 식사 주문
기본회화 식사 주문 받기
응용회화1 음료 주문 받기
응용회화2 추가 주문 받기
표현 UP! 레스토랑에서 쓰이는 다양한 표현②

第4課 カフェでの注文 카페에서의 주문
기본회화 카페에서 주문 받기
응용회화1 호텔 커피숍에서 주문 받기
응용회화2 디저트 주문 받기
표현 UP! 카페에서 쓰이는 다양한 표현

第5課 ル?ムサ?ビス 룸서비스
기본회화 룸서비스 주문 받기
응용회화1 객실 앞에서
응용회화2 추가 서비스 요청에 응대하기
표현 UP! 룸서비스에 쓰이는 다양한 표현

Part2 객실부(Rooms Division)

第6課 顧客の案? 고객 안내
기본회화 호텔 현관에서 안내하기
응용회화1 객실로 안내하기
응용회화2 환송하기-짐 옮기기
표현 UP! 벨 데스크에서 쓰이는 다양한 표현

第7課 フロントデスク①客室のチェックイン?프런트 데스크① - 객실 체크인
기본회화 객실 체크인 하기
응용회화1 출발하는 교통편 확인하기
응용회화2 예약 없이 온 고객 체크인 하기
표현 UP! 체크인 상황에서 쓰이는 다양한 표현

第8課 フロントデスク②客室のチェックアウト?프런트 데스크② - 객실 체크아웃
기본회화 객실 체크아웃 하기
응용회화1 마지막 환송하기-로비에서
응용회화2 마지막 환송하기-도어 데스크에서
표현 UP! 체크아웃, 숙박 시 쓰이는 다양한 표현

第9課 クレ?ムに??①フロントデスク?고객 불만 해결하기① - 프런트 데스크
기본회화 객실 시설 문제에 대응하기
응용회화1 객실 카드 고장에 대응하기
응용회화2 클레임에 응대하기-체크아웃 상황에서
표현 UP! 고객 불만 해결의 다양한 표현

第10課 クレ?ムに??②施設部?고객 불만 해결하기② - 시설부
기본회화 객실 난방 문제에 대응하기
응용회화1 객실 내 시설물 수리하기
응용회화2 객실 내 전구 교체하기
표현 UP! 시설부의 다양한 표현

第11課 ハウスキ?ピング 하우스키핑
기본회화 객실 청소하기
응용회화1 세탁물 픽업하기
응용회화2 분실물 접수하기
표현 UP! 하우스키핑의 다양한 표현

第12課 ?光案?コンシェルジュサ?ビス?관광 안내 - 컨시어지 서비스
기본회화 관광 안내하기
응용회화1 셔틀버스 안내하기
응용회화2 길 안내하기
표현 UP! 길 안내, 관광 안내에 쓰이는 다양한 표현

[부록]
Ⅰ. 회화문 해석 / Ⅱ. 연습문제 정답 및 해석
Ⅲ. 숫자 및 조수사 / Ⅳ. 경어 / Ⅴ. 공공기관 및 교육기관 명칭 / Ⅵ. 호텔의 구성 및 용품

작가정보

저자(글) 송은미

한국외국어대학교대학원 일본어학과 졸업 (문학석사)
일본 도호쿠(東北)대학대학원 문학연구과 언어과학전공 (문학박사)
경희대학교대학원 관광학과 박사 과정 수료
현) 한국일본언어문화학회/한국일어교육학회/한국외국어교육학회 상임이사
현) 한국일본문화학회/한국문물연구원/한국관광연구학회 이사
현) 백석예술대학교 언어문화학부 부교수

저서
분야별 현대 일본어학 연구 (공저, 박이정출판사)
베이직 일본어교육 (공저, 시사일본어사)
식기는 요리의 기모노 (공저, 글로세움)
일본인의 언어유희 (공저, 글로세움)

저자(글) 배은주

고려대학교 교육대학원 기업교육전공 (HRD석사)
경기대학교 관광전문대학원 관광학 (박사)
전) 그랜드 하얏트 서울, 식음료부, 객실부, 세일즈&마케팅, 인사부 근무
전) 세명대학교 호텔경영학과 외래교수
현) 서비스 경영 SMAT 전문강사
현) 한서대학교 호텔카지노관광 외래교수

저서
위풍당당서비스 (형설출판사)