시니맘의 오늘도 완밥 유아식

시니맘(박지혜) 지음

혜지원 2022년 10월 26일 출간 종이책 : 2022년 10월 18일 출간

작품소개

책소개

유아식을 시작하고 나서 매 끼니마다 무얼 해 먹여야 할지로 고민에 빠진 부모님들이 가장 많이 찾는 인스타그래머, 시니맘이 유아식 책으로 찾아왔습니다. 기본 반찬부터 한 그릇 밥, 수프와 국, 특별한 날을 더욱 소중하게 만들어 줄 스페셜 요리 등 총 182개의 레시피와 유아식 가이드가 알차게 담겼습니다.

요리와 거리가 멀었던 평범한 직장인으로 지낸 시니맘은 아이를 양육하며 ‘어떻게 하면 유아식을 잘 먹일 수 있을까?’ 하는 고민에 빠졌습니다. 이를 계기로 어떤 아이라도 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 공유하기 사작했습니다. 책에는 그런 시니맘의 고민과 노하우가 담긴 182개의 레시피가 있습니다. 10만 팔로워가 보장하는 인기 레시피부터 인스타그램에서 한 번도 공개하지 않았던 레시피까지, 간편함과 영양과 맛을 사로잡은 레시피로 요린이 부모님도 손쉽게 맛있는 요리를 만들어주세요. 아이와 함께 하는 식사 시간을 전쟁 시간이 아닌 하하 호호 웃음이 넘치는 시간으로 만드세요!

목차

프롤로그
이 책의 구성
시니맘의 유아식 기본 가이드

PART 1. 한 그릇 밥

01 가지튀김덮밥
02 간장치즈닭갈비덮밥
03 계란카레덮밥
04 고등어덮밥
05 김크림리소토
06 닭고기덮밥(오야꼬동)
07 대패삼겹살덮밥
08 돈가스덮밥(가츠동)
09 두부김조림덮밥
10 두부튀김덮밥
11 마파감자덮밥
12 명란계란덮밥
13 베이컨갈릭볶음밥
14 불고기크림리소토
15 새송이버섯덮밥
16 소고기가지계란덮밥
17 소고기덮밥(규동)
18 소고기카레볶음밥
19 소고기파인애플볶음밥
20 순두부계란덮밥
21 양배추크림리소토
22 양파감자덮밥
23 양파계란덮밥
24 콘치즈덮밥
25 크래미수프덮밥
26 훈제오리고기볶음밥

PART 2. 수프와 국

01 감자들깻국
02 감자양파수프와 크루통
03 계란감잣국
04 계란된장국
05 고구마브로콜리수프
06 김된장국
07 다시마감잣국
08 단호박수프
09 닭개장
10 된장미역국
11 된장순두부
12 맑은대구탕
13 밥새우매생이떡국
14 배추콩나물국
15 새우뭇국
16 새우순두부계란탕
17 소고기당면국
18 소고기뭇국
19 소고기미역국
20 순두부콩나물국
21 시금치된장국
22 애호박두부젓국
23 양송이수프
24 콘수프
25 크래미계란국

PART 3. 반찬

01 가지된장볶음
02 가지치즈구이
03 가지크로켓
04 감자김볶음
05 고구마볶음
06 고구마우유조림
07 김전
08 나물무침 3(시금치무침, 콩나물무침, 무나물)
09 느타리버섯우유들깨조림
10 닭고기감자조림
11 닭고기된장볶음
12 닭고기들깨조림
13 닭고기우유조림
14 닭고기전
15 닭봉조림
16 당근고구마맛탕
17 당근그라탱
18 당근버터조림
19 당근스크램블에그
20 당근전
21 당면김무침
22 돈가스
23 돼지고기배추조림
24 두부강정
25 두부김무침
26 두부동그랑땡
27 두부찜
28 두부치즈버무리
29 두부카레무침
30 떡갈비
31 메추리알카레조림
32 베이컨배추볶음
33 베이컨치즈전
34 불고기전
35 브로콜리우유조림
36 새우너깃
37 새우무조림
38 소고기두부조림
39 소고기무조림
40 소고기배추들깨볶음
41 소고기애호박볶음
42 소고기오이볶음
43 소고기콩나물볶음
44 시금치전
45 애호박그라탱
46 애호박치즈크로켓
47 양파조림
48 어묵잡채
49 오이된장무침
50 차돌박이가지볶음
51 청경채전
52 콩나물잡채
53 콩나물전
54 콩나물카레볶음
55 크래미강정
56 크래미김전
57 크래미오이샐러드
58 팽이버섯치즈전
ㆍ 아주 쉬운 기본 밑반찬 15

PART 4 간식

01 간장떡꼬치
02 감자버터구이
03 감자치즈떡
04 감자프리타타
05 계란떡볶이
06 고구마당근치즈전
07 고구마에그슬럿
08 고구마칩
09 두부치즈크로켓
10 라이스페이퍼치즈스틱
11 마늘스틱
12 맛밤
13 매쉬드포테이토
14 베이컨크림떡볶이
15 시금치프리타타
16 오코노미야키
17 옥수수계란모닝빵
18 옥수수튀김
19 치킨너깃
20 콘치즈
21 크림새우
22 팝콘치킨
23 허니버터갈릭치킨떡강정

PART 5 한 그릇 요리

01 간장비빔국수
02 김국수
03 꽃묵밥
04 두부주먹밥
05 멸치마요주먹밥
06 밥도그
07 볶음우동
08 순두부국수
09 아란치니
10 오므라이스
11 옥수수크림우동
12 우유들깨국수
13 치킨도리아
14 크림카레우동
15 피자밥

PART 6 스페셜 요리

01 고등어케일쌈밥
02 닭다리백숙과닭죽
03 밥버거
04 버섯크림빠네파스타
05 반반카레(시금치카레, 옥수수카레)
06 밥케이크
07 아기초밥
08 중식세트(짜장밥, 멘보샤, 표고탕수육)
09 햄버거세트(햄버거, 콘샐러드와 감자튀김)
10 분식세트(궁중떡볶이, 꼬마김밥, 꼬치어묵탕)

출판사 서평

“오늘은 무얼 해 먹여야 좋을까?”
“너무 바쁜데 빠르게 할 수 있는 유아식 요리가 있을까?”
“요리의 요 자도 모르는데, 아이 음식은 어떻게 만들어야 하지?”
“아무리 맛있어도 먹지를 않는 아이…. 식사 시간만 되면 전쟁이야!”

영유아기 아이를 둔 부모님들의 공통 고민 유아식. 고민은 이제 끝!
10만 팔로워가 추천하는 시니맘의 완밥 보장 레시피 182개 대공개!

인스타그램 10만 팔로워를 보유한 유아식 탑 인스타그래머, 시니맘이 책으로 찾아왔습니다. 평범한 직장인이었지만 첫 아이인 시은이를 양육하며 유아식 고민에 빠진 것을 계기로, SNS에 유아식 레시피를 공유하며 수많은 부모님들의 고민을 해결해 준 시니맘! 책에는 많은 분들의 고민을 해결해준 인기 레시피 182개를 수록했습니다.

아이의 눈과 입을 즐겁게 할 다양한 요리 수록!
요린이도 쉽게! 간편한 과정과 친절한 설명!

업무에 육아에 집안일까지, 너무나도 바쁜 부모님들에게 유아식은 큰 부담이 됩니다. 이유식과 달리 여러 반찬을 해야 하고, 간이나 입자 등 신경 써야 할 점이 너무 많죠. 무엇보다 오랜 시간을 써 만든 요리를 아이가 잘 먹으리라 장담할 수도 없고요. 그렇기 때문에 유아식은 간편하면서도 맛까지 사로잡아야 합니다. 책의 요리들은 요리 초보도 쉽게 만들 수 있어 부담이 없습니다. 간편하지만 설명을 꼼꼼하게 달아 헷갈릴 수 있는 부분들도 최대한 없게 했습니다. 아이가 처음에는 밥을 잘 먹지 않더라도, 레시피를 활용하여 다양한 맛을 경험하게 해준다면 어느 순간부터 완밥을 하게 될 것입니다.

요리들은 한 그릇 밥 / 수프와 국 / 반찬 / 간식 / 한 그릇 요리 / 스페셜 요리로 범주를 다양하게 나누어, 식판식을 할 때 음식을 구성하기에도 용이합니다. 아이를 위한 저자극 김치 2종류까지 수록하여 고른 영양분 섭취를 도울 수 있습니다.

유아식 초보 부모를 위한 유아식 기본 정보 수록
주재료별 요리 표와 식단표를 참고하여 더욱 효율적인 유아식을 꾸려보세요!

유아식 각 세부시기에 대한 설명, 식기류의 종류와 선택 기준 등 유아식 기본 정보를 앞에 수록했습니다. 시니맘이 직접 육아를 하고 팔로워 분들의 고민을 해결하면서 얻은 경험까지 QnA로 정리했습니다.
또한 하나의 주재료로 만들 수 있는 수록 요리들을 표로 정리하여 재료를 최대한 효과적으로 사용할 수 있으며, 식단표 구성에 어려움이 있는 분들을 위해 참고할 수 있는 식단표까지 있습니다. 책을 활용하여 아이에게 영양 만점 음식을 먹여보세요. 아이와 부모 모두 즐거운 식사 시간을 가질 수 있을 것입니다!

작가정보

저자(글) 시니맘(박지혜)

평범한 회사원이었지만, 첫째 아이인 시은이의 육아를 위해 회사를 그만두고 유아식을 만들어 먹이기 시작했다. 대한민국의 모든 부모가 그렇듯이, 다른 일들을 하며 아이의 식사를 챙기는 어려움에 많은 고민을 가지고 있었다. 이를 계기로 간편하고 맛있는 유아식을 만드는 것에 점차 흥미를 느껴 블로그와 인스타그램에 레시피를 하나씩 공유해왔다.
일명 요린이(요리를 못하는 초보 부모)가 따라 하기에도 쉬운 레시피를 제공하여 요린이 부모도 요리에 흥미를 가지게 해주며, 무엇보다 아이가 편식 없이 완밥하는 식습관을 기를 수 있도록 도움을 주고 있다. 간단하면서도 아이가 잘 먹는 시니맘의 유아식 레시피는 많은 엄마아빠의 사랑을 받았고 빠른 속도로 입소문을 탔다.
현재는 두 아이를 양육하고 있으며, 10만이 넘는 팔로워를 보유한 유아식계의 대표 인스타그래머로 활동 중이다.

인스타그램 : sini__love_
블로그 : https://blog.naver.com/gihae33