텃밭 잡초 86종 이야기

정진해 지음

에듀씨코리아 2022년 03월 11일 출간

작품소개

책소개

텃밭은 집 가까이에 있고, 차 한 하면서 일하고, 쉼터 역할도 하는 작은 밭이다. 상추, 배추, 고추, 호박, 오이, 수박, 참외, 가지 등 열매채소, 뿌리채소, 잎채소 등을 심는다. 텃밭은 먼저 욕심을 내지 말아야 한다. 다양한 작물을 재배하면 시간이 지나면서 차츰 손이 모자라 지치게 되고, 제대로 수확하기 어려울 수 있다. 여러 종류의 작물은 농부의 손길이 모두 다르기 때문에 관리를 게을리하면 안 된다.
작물이 자라면 늘 따라다니는 것이 잡초이다. 인간에 의해 재배되지 않고 저절로 나서 자라는 풀로 때와 장소에 적절하지 않은 식물이다. 잡초도 농부가 가꾸면 작물이 되고 작물도 농부가 가꾸지 않으면 잡초가 된다. 약초를 재배하는 농부는 잡초가 소중한 약초가 되어 우리 곁을 지킨다.
<텃밭 잡초 86종 이야기>는 텃밭에서 자랄 수 있는 잡초들을 모았다. 식물은 같은 성질과 외형을 갖지 않고 서로 다른 특성이 있다. 다양한 종류의 잡초는 완전한 형태의 식물이다. 이 식물이 어떤 면에서 인간에서 유용하게 다가와 있는지, 다양한 의미를 담은 이름, 꽃말, 유래, 전설, 활용 등을 담았다. 이 책에 담은 잡초가 값진 식물임은 독자의 판단에 따를 뿐이다.

목차

1. 가락지나물
2. 가시박
3. 가시상추
4. 갈퀴덩굴
5. 강아지풀
6. 개망초
7. 개비름
8. 개쑥갓
9. 개여뀌
10. 광대나물
11. 괭이밥
12. 금방동사니
13. 깨풀
14. 꽃다지
15. 꽃마리
16. 냉이
17. 단풍잎돼지풀
18. 달맞이꽃
19. 닭의장풀
20. 도깨비가지
21. 도꼬마리
22. 돌콩
23. 돌피
24. 돼지풀
25. 둥근잎유홍초
26. 들깨풀
27. 뚝새풀
28. 말냉이
29. 망초
30. 메꽃
31. 며느리밑씻개
32. 며느리배꼽
33. 명아주
34. 무릇
35. 미국가막사리
36. 미국나팔꽃
37. 미국자리공
38. 민들레
39. 바랭이
40. 박주가리
41. 방가지똥
42. 방동사니
43. 벌노랑이
44. 벼룩나물
45. 별꽃
46. 붉은서나물
47. 비짜루국화
48. 비름
49. 뽀리뱅이
50. 사데풀
51. 새삼
52. 서양민들레
53. 쇠뜨기
54. 쇠무릎
55. 쇠별꽃
56. 쇠비름
57. 실새삼
58. 쑥
59. 씀바귀
60. 애기똥풀
61. 애기수영
62. 어저귀
63. 엉겅퀴
64. 여뀌
65. 왕바랭이
66. 이질풀
67. 제비꽃
68. 조뱅이
69. 좀명아주
70. 주름잎
71. 중대가리풀
72. 지느러미엉겅퀴
73. 지칭개
74. 질경이
75. 참소리쟁이
76. 취명아주
77. 큰개불알풀
78. 털별꽃아재비
79. 털비름
80. 털여뀌
81. 토끼풀
82. 파대가리
83. 한련초
84. 환삼덩굴
85. 황새냉이
86. 흰명아주

책 속으로

오행초는 잎은 청색, 줄기는 빨간색, 꽃은 노란색, 뿌리는 하얀색, 열매는 검은색이라 하였다. 즉 목(木)은 푸른색으로 간, 화(火)는 빨간색으로 심장, 토(土)는 노란색으로 비장, 금(金)은 하얀색으로 허파, 수(水)는 검은색으로 콩팥에 해당한다.

출판사 서평

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작가정보

저자(글) 정진해

저자 정진해

한국엔지오신문 문화재전문위원/전문기자
한국토종식물해설사협회 회장
한국능력교육개발원 교수
농협대학교 최고경영자과정 관광농업
전통문화·토종식물·농촌마을문화해설 강사
에듀씨코리아 작가

[저서]
*야생초와 나무 792. 맑은소리
*약용식물도감. 포토CD출판
*한국수목화도감. 포토CD출판
*토종식물해설사(개론, 식용식물, 약용식물, 토종식물해설의 실제). 한수출판사
*토종식물해설편람. 한수출판사. 에듀씨코리아
*야생초 이야기. 에듀씨코리아
*자연에서 얻은 자생식물 茶. 에듀씨코리아
*꽃이야기도감(1,2). 에듀씨코리아
*들나물 105종. 에듀씨코리아
*산나물 101종. 에듀씨코리아
*산들꽃이야기. 에듀씨코리아
*덧없는 사람 변산바람꽃. 에듀씨코리아
*한국토종약용식물도감(목본편, 초본편). 학연출판사
*들꽃과의 이야기. 한수출판사
*산지식물자원관리편람. 한수출판사
*심학산의 날개. 한수출판사
*길의 가치. 에듀씨코리아
*꽃의 이력(1,2). 에듀씨코리아
*천연염료213종 식물도감. 한수도서출판사
*천연염색. 한수도서출판사
*천연염색 천연염색사. 한수도서출판사
*농촌체험관광. 한국인성교육
*농촌체험관광해설사. 한수도서출판사
*텃밭에서 찾은 귀농의 가치. 에듀씨코리아
*울릉도 길문화. 에듀씨코리아
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