세남자 한여자 가정식
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2017년 11월 10일 출간
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작품소개
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세 남자와 한 여자가 만드는 서양가정식 요리서! 그러나 실상은? 요리의 역사, 재료의 유래, 우리네 정겨운 이야기까지 총망라한 종합 장르를 꿈꾼다. 시크하면서도 따듯한 화자가 안내해주는 서양가정식의 세계로 당신을 초대합니다.
"스테이크 8
Stake
토마토 스프 18
StakTomato Soupe
해산물 토마토 스튜 28
Seafood tomato stew
아라비아타 페투치네 36
Arrabbiata Fettuccine
크림소스 페투치네 44
Cream sauce Fettuccine
미트볼 스파게티 52
Meatball Spaghetti
안초비 스파게티니 60
Anchovy Spaghettini
봉골레 파스타 68
Vongole Pasta
라자냐 76
Lasagna
시금치 코티지 키쉬 86
Spinach Cottage Quiche
감자 뇨키 96
Gnocchi di patate
비프 웰링턴 104
Beef Wellington
감바스 알 아히요 112
Gambas al ajillo
라타뚜이 120
Ratatouille
도미 카르토초 128
Filetto di orata al cartoccio
스푼 피자 136
Spoon Pizza
크림 리소토 144
Cream risotto
파에야 152
paella
아란치니 160
Arancini
오리 콩피 170
Confit de canard
딸기 타르트 178
Strawberry Tarte
자허토르테 186
Sachertorte
당근 케이크 192
Carrot Cake
밀푀유 198
Mille-Feuille
레몬 파운드케이크 204
Lemon Pound Cake "
Stake
토마토 스프 18
StakTomato Soupe
해산물 토마토 스튜 28
Seafood tomato stew
아라비아타 페투치네 36
Arrabbiata Fettuccine
크림소스 페투치네 44
Cream sauce Fettuccine
미트볼 스파게티 52
Meatball Spaghetti
안초비 스파게티니 60
Anchovy Spaghettini
봉골레 파스타 68
Vongole Pasta
라자냐 76
Lasagna
시금치 코티지 키쉬 86
Spinach Cottage Quiche
감자 뇨키 96
Gnocchi di patate
비프 웰링턴 104
Beef Wellington
감바스 알 아히요 112
Gambas al ajillo
라타뚜이 120
Ratatouille
도미 카르토초 128
Filetto di orata al cartoccio
스푼 피자 136
Spoon Pizza
크림 리소토 144
Cream risotto
파에야 152
paella
아란치니 160
Arancini
오리 콩피 170
Confit de canard
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자허토르테 186
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