단체급식에 좋은 음식
21세기사
2015년 07월 31일 출간
(개의 리뷰)
(
0%
의 구매자)
- eBook 상품 정보
- 파일 정보 pdf (24.70MB)
- ISBN 9788984686052
- 쪽수 127쪽
- 지원기기 교보eBook App, PC e서재, 리더기, 웹뷰어
-
교보eBook App
듣기(TTS) 가능
TTS 란?텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
- 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를 읽을 수 있습니다.
- 전자책 화면에 표기된 주석 등을 모두 읽어 줍니다.
- 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
- '교보 ebook' 앱을 최신 버전으로 설치해야 이용 가능합니다. (Android v3. 0.26, iOS v3.0.09,PC v1.2 버전 이상)
PDF 필기 Android 가능 (iOS예정)
소득공제
소장
정가 : 3,500원
쿠폰적용가 3,150원
10% 할인 | 5%P 적립이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.
카드&결제 혜택
- 5만원 이상 구매 시 추가 2,000P
- 3만원 이상 구매 시, 등급별 2~4% 추가 최대 416P
- 리뷰 작성 시, e교환권 추가 최대 300원
작품소개
이 상품이 속한 분야
이 책에서는 영양학적 우수성과 기능성이 하나 둘 밝혀지면서 건강식으로 인정받고 있는 우리의 전통향토음식 중 단체급식에 활용하기 좋은 음식으로 엄선하여 대량조리 레시피를 소개하고 있습니다.
‘음식은 단순히 먹을거리가 아니라 영혼을 살찌우는 음악과 같다’는 이탈리아 속담처럼 본 책자에 수록된 전통향토음식이 영혼까지는 아니더라도 일터에서 혹은 학교에서 모두가 즐거운 식사시간을 만드는 데 한 몫을 해주기를 바라는 마음을가져봅니다.
‘음식은 단순히 먹을거리가 아니라 영혼을 살찌우는 음악과 같다’는 이탈리아 속담처럼 본 책자에 수록된 전통향토음식이 영혼까지는 아니더라도 일터에서 혹은 학교에서 모두가 즐거운 식사시간을 만드는 데 한 몫을 해주기를 바라는 마음을가져봅니다.
PART 01 밥
김치밥
따로국밥
무밥
버섯밥
보리고구마밥
양주밤밥
이천영양밥
표고버섯밥
호두산채비빔밥
PART 02 죽·면류
누룽지인삼닭죽
밤죽
수제비팥죽
애호박죽
호두죽
골동면
굴떡국
닭칼국수
두부떡국
미역찹쌀수제비
버섯장국수제비
PART 03 국·탕·찌개
굴국
비지국
우럭미역국
재첩국
파래된장국
나주곰탕
콩비지탕
명태무왁찌개
우렁이된장찌개
PART 04 찜·볶음·조림
개성무찜(갈비모듬찜)
명태찜
감자잡채
버섯애호박볶음
부산잡채
오이갑장과
주꾸미 무침
콩나물볶음
도토리묵조림
돼지고기우엉조림
장똑똑이
콩나물장조림
PART 05 전·구이
동래파전
메밀부침
배추전
양평마전
도라지유장구이
동태구이
PART 06 기타
미역귀튀각
호박식혜
호박잎쌈
김치밥
따로국밥
무밥
버섯밥
보리고구마밥
양주밤밥
이천영양밥
표고버섯밥
호두산채비빔밥
PART 02 죽·면류
누룽지인삼닭죽
밤죽
수제비팥죽
애호박죽
호두죽
골동면
굴떡국
닭칼국수
두부떡국
미역찹쌀수제비
버섯장국수제비
PART 03 국·탕·찌개
굴국
비지국
우럭미역국
재첩국
파래된장국
나주곰탕
콩비지탕
명태무왁찌개
우렁이된장찌개
PART 04 찜·볶음·조림
개성무찜(갈비모듬찜)
명태찜
감자잡채
버섯애호박볶음
부산잡채
오이갑장과
주꾸미 무침
콩나물볶음
도토리묵조림
돼지고기우엉조림
장똑똑이
콩나물장조림
PART 05 전·구이
동래파전
메밀부침
배추전
양평마전
도라지유장구이
동태구이
PART 06 기타
미역귀튀각
호박식혜
호박잎쌈
작가정보
이 상품의 총서
Klover리뷰 (0)
Klover리뷰 안내
Klover(Kyobo-lover)는 교보를 애용해 주시는 고객님들이 남겨주신 평점과 감상을 바탕으로, 다양한 정보를 전달하는 교보문고의 리뷰 서비스입니다.
1. 리워드 안내
구매 후 90일 이내에 평점 작성 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- - 리워드는 1,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다.
- - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
2. 운영 원칙 안내
Klover리뷰를 통한 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다. 자유로운 의사 표현의 공간인 만큼 타인에 대한 배려를 부탁합니다. 일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
문장수집
문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여 주는 교보문고의 새로운 서비스 입니다. 교보eBook 앱에서 도서 열람 후 문장 하이라이트 하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다. 마음을 두드린 문장들을 기록하고 좋은 글귀들은 ‘좋아요’ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
- 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- 리워드는 1,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다.
- 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- sam 이용권 구매 상품/오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!
신간 알림 안내
단체급식에 좋은 음식
웹툰 신간 알림이 신청되었습니다.
신간 알림 안내
단체급식에 좋은 음식
웹툰 신간 알림이 취소되었습니다.
리뷰작성
- 구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 (최초1회)
- 리워드 제외 상품 : 마이 > 라이브러리 > Klover리뷰 > 리워드 안내 참고
- 콘텐츠 다운로드 또는 바로보기 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공
감성 태그
가장 와 닿는 하나의 키워드를 선택해주세요.
사진 첨부(선택)
0 / 5
총 5MB 이하로 jpg,jpeg,png 파일만 업로드 가능합니다.
신고/차단
신고 사유를 선택해주세요.
신고 내용은 이용약관 및 정책에 의해 처리됩니다.
허위 신고일 경우, 신고자의 서비스 활동이 제한될 수
있으니 유의하시어 신중하게 신고해주세요.
이 글을 작성한 작성자의 모든 글은 블라인드 처리 됩니다.
문장수집 작성
구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 적립
eBook 문장수집은 웹에서 직접 타이핑 가능하나, 모바일 앱에서 도서를 열람하여 문장을 드래그하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다.
P.
단체급식에 좋은 음식
저자 모두보기
저자(글)
낭독자 모두보기
sam 이용권 선택
님이 보유하신 이용권입니다.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
sam 이용권 선택
님이 보유하신 이용권입니다.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
sam 이용권 선택
님이 보유하신 프리미엄 이용권입니다.
선물하실 sam이용권을 선택하세요.
선물하실 sam이용권을 선택하세요.
결제완료
e캐시 원 결제
계속 하시겠습니까?
교보 e캐시 간편 결제
sam 열람권 선물하기
-
보유 권수 / 선물할 권수0권 / 1권
-
받는사람 이름받는사람 휴대전화
- 구매한 이용권의 대한 잔여권수를 선물할 수 있습니다.
- 열람권은 1인당 1권씩 선물 가능합니다.
- 선물한 열람권이 ‘미등록’ 상태일 경우에만 ‘열람권 선물내역’화면에서 선물취소 가능합니다.
- 선물한 열람권의 등록유효기간은 14일 입니다.
(상대방이 기한내에 등록하지 않을 경우 소멸됩니다.) - 무제한 이용권일 경우 열람권 선물이 불가합니다.
이 상품의 총서 전체보기
네이버 책을 통해서 교보eBook 첫 구매 시
교보e캐시 지급해 드립니다.
교보e캐시 지급해 드립니다.
- 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
- 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
- 네이버 책을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
- 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)
구글북액션을 통해서 교보eBook
첫 구매 시 교보e캐시 지급해 드립니다.
첫 구매 시 교보e캐시 지급해 드립니다.
- 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
- 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
- 구글북액션을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
- 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)