음식점(창업·운영)
2015년 02월 03일 출간
- eBook 상품 정보
- 파일 정보 pdf (2.52MB)
- ISBN 9791155653173
- 쪽수 287쪽
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작품소개
이 상품이 속한 분야
시장ㆍ군수ㆍ구청장에게 신고를 해야 하는 업종으로는 휴게음식점, 일반음식점, 위탁급식 및 제과점 등이 있는데, ① 휴게음식점 영업은 주로 다류, 아이스크림류 등을 조리ㆍ판매하거나 패스트푸드점ㆍ분식점 형태로 음식류를 조리ㆍ판매하는 영업, ② 일반음식점영업은 음식류를 조리ㆍ판매하면서 식사와 함께 부수적으로
음주행위가 허용되는 영업, ③ 위탁급식 영업은 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자와의 계약에 의하여 그 집단급식소 내에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업을 말하며, ④ 제과점 영업은 주로 빵, 떡, 과자 등을 제조ㆍ판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 않는 영업을 말합니다.
시장ㆍ군수ㆍ구청장으로부터 허가를 받아야 할 업종에는 단란주점과 유흥주점이 있는데, ① 단란주점 영업은주로 주류를 조리ㆍ판매하는 영업을 말하며, ② 유흥주점 영업은 주로 주류를 조리ㆍ판매하면서 유흥종사자를 두거나 유흥시설을 설치할 수 있고 손님이 노래를 부르거나 춤을 추는 행위가 허용되는 영업을 말합니다.
1.1. 업종선택
1.1.1. 휴게음식점 영업
1.1.2. 일반음식점 영업
1.1.3. 단란주점 영업
1.1.4. 유흥주점 영업
1.1.5. 위탁급식 영업
1.1.6. 제과점 영업
1.2. 입지선정
1.2.1. 용도지역에 따른 음식점 입지제한
1.2.2. 음식점 영업을 위한 건축물의 용도변경
1.2.3. 음식점 영업이 가능한 용도별 건축물의 종류
1.2.4. 학교환경위생정화구역의 설정ㆍ고시
1.2.5. 학교환경위생정화구역안에서의 금지행위시설해제신청
1.3. 상호 및 가맹음식점
1.3.1. 음식점의 상호 결정
1.3.2. 상호권의 보호
1.3.3. 가맹음식점 창업과 독립음식점 창업
1.3.4. 가맹음식점의 가맹계약 체결, 갱신 및 해지
1.4. 점포계약
1.4.1. 임대차계약의 의의
1.4.2. 임대차계약 체결 시 유의사항
1.4.3. 임대차계약의 존속기간
1.4.4. 임대차계약의 갱신
1.4.5. 임대차계약의 대항력취득
1.4.6. 차임지급의 시기
1.4.7. 차임지체와 계약해지 및 계약갱신거절
1.4.8. 차임의 증감청구권
1.4.9. 권리금
1.5. 영업설비
1.5.1. 액화석유가스사용시설과 가스용품의 구비 및 설치공사후 완성검사
1.5.2. 허가ㆍ신고시 액화석유가스 사용시설완성검사필증 제출
1.5.3. 기준에 맞는 안전시설등(소방시설)의 설치 및 완공 신고
1.5.4. 허가ㆍ신고시 안전시설등 완비증명서 발급 및 제출
1.5.5. 하수처리시설의 설치
1.5.6. 하수처리시설의 준공검사
1.5.7. 옥외광고물 등의 허가ㆍ신고
1.5.8. 옥외광고물의 금지 또는 제한사항
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