초코초코 베이커리. 1: 초원이와 흑곰 아저씨

조선학 지음 | 곽윤환 그림

세종꿈나무 2011년 03월 26일 출간 종이책 : 2010년 04월 14일 출간

작품소개

책소개

「세종꿈나무 성장 동화」시리즈『사랑 듬뿍 초코초코 베이커리 : 초원이와 흑곰 아저씨』제 1편. 이 책은 로 자라는 아이들에게 꼭 필요한 덕목을 맛깔스러운 이야기에 담아 전하고 있는 동화책이다. 아이들은 재미있고 흥미로우며, 때로는 감동적인 이야기를 통해 자연스럽게 사람이 갖추어야 할 여러 가지 덕목들을 배울 수 있다. 이 책에서는 아픈 상처를 쓰다듬고, 용기를 북돋아 주고, 희망을 주는 '사랑의 마음'을 전한다.

목차

우리 할아버지는 옥수수 박사래ㆍ11
흑곰 아저씨를 만났어요ㆍ35
바게트가 달라졌어요ㆍ65
정체를 알 수 없는 알쏭달쏭 황동규ㆍ90
쓴 홍차와 달콤한 마들렌ㆍ122
밀가루 반죽처럼 쫀득쫀득하게ㆍ144

책 속의 책_ 베이킹 도구와 기본 재료ㆍ168
흑곰 아저씨의 쿠킹 클래스ㆍ171

책 속으로

“그러고 보니 우리 똥자루를 뒤에 싣고 달리는 건 처음이네. 그렇지?”
“할아버지는 끝까지 똥자루래…….”
“꽉 잡아라.”
초원이는 할아버지를 꼭 끌어안았다. 쿵쿵, 쿵쿵 심장 뛰는 소리가 들려왔다. 자장가처럼 잔잔하고 부드러운 소리였다.
“초원아, 너한테는 엄마 아빠가 아주 큰 어른처럼 보이겠지만, 이 할아버지가 보기에는 둘 다 너만큼 어린애야. 애들은 종종 싸우고, 또 화해하면서 크는 거란다. 그러니까 네 엄마 아빠가 싸웠다고 너무 주눅들 필요 없어.”
“할아버지…….”
초원이는 더 세게 할아버지를 끌어안았다. 이 순간만큼은 할아버지가 두 자리 숫자의 나이를 되찾은 것 같았다. (33~34p)

초원이는 어깨를 잔뜩 움츠린 채 걷다가 우뚝 걸음을 멈추었다. 어디선가 고소하고 달콤한 빵 냄새가 흘러나왔다. 초원이는 냄새를 좇아 고개를 돌렸다.‘흑곰 베이커리’라는 작은 빵집이 보였다. 대낮인데도 환하게 불을 켜 놓은 빵집 안은 보석 상자 속처럼 반짝반짝 빛이 났다. 그 때문일까. 진열장 위에 놓인 빵들이 하나같이 보드랍고 포근해 보였다.
초원이는 진열장 유리에 얼굴을 꾹 눌러 붙인 채 빵을 들여다보았다. 배에서는 저도 모르게 꼬르륵 소리가 났다.
“얘, 너 여기서 혼자 뭐 하니?”
그때 누군가가 초원이에게 말을 걸었다. 아주 굵고 낮은 아저씨 목소리였다. 초원이는 유리에서 얼굴을 떼고 뒤를 돌아보았다. 흑곰처럼 생긴 커다란 아저씨가 초원이 앞에 서 있었다. (51~52P)

“이건 그냥 풀이 아니야.”
“그럼요?”
“악마의 풀이란다, 악마의 풀. 옥수수가 자라지 못하도록 방해하는 나쁜 놈이지. 이 풀을 없앨 방법을 찾아야 해.”
“없애다니요? 뽑아 버리면 되잖아요.”
“모르는 소리. 이 풀은 간사하고 영악해서, 뽑으면 뽑을수록 더 많이 난단다. 아예 뿌리째 없앨 수 있는 방법을 찾아내야 해.”
할아버지는 손톱 끝으로 풀잎을 꾹꾹 찍었다. 풀을 괴롭히려고 그러는 것 같았다.
“이 풀만 없어져도 옥수수를 더 많이 기를 수 있을 텐데.”
할아버지는 정말 풀이 얄미운지 볼펜으로 풀잎을 꾹꾹 찍으며 중얼거렸다.
“그 풀, 우리 엄마 다리털이랑 비슷하네요.”
초원이는 무심코 말했다. (71~72p)

“아저씨 말이 맞아요. 정말 맛있어요. 바게트는 질기고 맛없는 빵인 줄로만 알았어요. 엄마가 아침마다 준 바게트는 진짜 맛이 없었거든요. 그런데 이 빵은…….”
“바게트는 겉은 딱딱하지만 속은 부드럽지. 그 속에 마늘 버터를 발라 먹기도 하고, 휘핑크림을 발라 먹기도 하고, 이렇게 샌드위치를 만들어서 먹기도 한단다. 바게트는 어떻게 먹느냐에 따라서 얼마든지 색다른 맛을 느낄 수 있는 빵이야. 바게트처럼 딱딱한 너희 집도 마찬가지 아닐까? 엄마, 아빠, 할아버지, 그리고 네
가 어떻게 하느냐에 따라 맛이 달라지겠지?”
초원이는 고개를 끄덕이며 다시 바게트 샌드위치를 한 입 크게 베어 물었다. (88~89p)

“네 형 이름이 종규야?”
초원이는 철물점 이름이‘종규동규’였던 것이 생각나 물었다. 그런데 동규는 어이없게도 소스라치게 놀란 얼굴로 말했다.
“어, 어떻게 알았어? 엄마가 그새 너한테 자랑했냐? 엄마 말 믿지 마. 형이 공부를 좀 잘하긴 하지만, 그게 다야. 형은 나보다 달리기도 못 하고, 게임도 못 해. 게임 머니도 내가 더 많아. 형이 할 줄 아는 건 엄마한테 알랑방귀 뀌는 거랑 잘난 체하는 것뿐이야.”
“어쩐지 너랑 나랑은 비슷한 점이 많은 것 같다.”
초원이는 피식 웃으며 말했다. 가출을 결심한 이유가 엉뚱했지만 초원이는 그런 동규가 싫지 않았다. (112~113p)

“밀가루 반죽은 바로 빵을 만들 수가 없어. 오랫동안 숙성시켜야만 맛있고 부드러운 빵을 만들 수 있지. 숙성 기간이 없으면 밀가루 반죽은 절대 부드러워지지 않아.”
“숙성 기간…….”
초원이는 자기도 모르게 흑곰 아저씨의 말을 따라 했다.
“빵 하나를 만드는 데도 반죽하는 시간, 숙성시키는 시간, 굽는 시간이 필요한 법이란다. 사람이 사람을 만나 따뜻하고 달콤한 가정을 이루는 데는 그보다 더 많은 시간이 필요하지 않을까? 초원아, 엄마 아빠한테 시간을 좀 주렴.”
“시간…….”
흑곰 아저씨의 말이 초원이의 가슴속을 파고들었다. (164~165p)

출판사 서평

윤초원, 빵과 함께 성장하다
『사랑 듬뿍 초코초코 베이커리』 제1편 「초원이와 흑곰 아저씨」

초원이의 독립 선언! 엄마 아빠, 싸우는 거 싫어요!
서울에서 부모님과 살고 있는 초원이는 방학을 맞아 할아버지가 계시는 태백시 황지로 피난(?)을 왔습니다. 이유는 부모님이 별일 아닌 일에도 서로 다투기 때문이에요. 자식에게 그런 모습을 보이는 것은 어른답지 못한 일이지요. 초원이는 엄마 아빠가 너무 미웠어요. 꼴도 보기 싫었지요. 할 수만 있다면 어디로든 숨어 버리고 싶었어요.
‘차라리 할아버지 집에 가서 살까? 그럼 엄마 아빠가 싸우는 모습을 안 봐도 되고, 얄미운 김윤지도, 두영이도, 다른 애들도 안 봐도 되잖아. 그래. 여길 떠나는 거야!’

초원이의 든든한(?) 룸메이트 할아버지!
초원이는 원하는 대로 할아버지와 함께 살게 되었어요. 하지만 마냥 신나고 즐겁지만은 않았지요. 할아버지는 고혈압이 있어서 규칙적인 생활을 해야 했는데 아침잠이 많았어요. 초원이는 방학인데도 아침 7시 반만 되면 번쩍 눈을 뜨고 할아버지를 깨워야 했지요.
“할아버지! 하-아-라-아-버-어-지-이!”
아침잠이 많은 할아버지를 깨우려면 초원이는 별짓을 다 해야 했다. 목청 터지게 고함치기, 숟가락으로 냄비 두들기기는 기본이었다.
“할아버지, 자꾸 이러시면 마지막 방법을 쓰는 수밖에 없어요.”
마지막 방법. 그건 초원이가 정말 싫어하는 방법이지만, 할아버지를 깨우는 가장 빠르고 정확한 방법이기도 했다. 초원이는 양손을 깍지 낀 채 집게손가락 두 개를 곧추 세웠다. 그리고 할아버지의 엉덩이를 향해 각도를 조준, 양손을 힘껏 앞으로 쭉 뻗었다.
“똥침 발사!”
“아, 아, 앗!”
초원이 할아버지는 옥수수 연구에 평생을 바치신 옥수수 박사님이지만 말이나 행동은 꼭 철부지 어린애 같답니다.

초원이의 멘토 흑곰 아저씨!
황지로 내려온 날, 할아버지 집 전화번호가 적힌 쪽지를 잃어버린 초원이는 무턱대고 길을 걷다 환하게 불이 켜져 있는 빵집을 발견하지요. 춥고 배고픈 초원이에게 빵집 안은 보석 상자 속처럼 반짝반짝 빛나 보였어요. 빵집 주인 흑곰 아저씨는 추위에 떠는 초원이를 안으로 들어오게 하고, 따뜻한 우유를 데워 주었지요. 겉모습과는 달리 친절하고 부드러운 흑곰 아저씨의 목소리에 초원이는 포근함을 느꼈어요. 엄마 아빠에게 서운했던 마음도 털어놓을 수 있을 만큼. 흑곰 아저씨는 슬퍼 보이는 초원이를 달래 주었어요.
“어른들도 어린아이들처럼 실수를 할 때가 있단다. 몸집이 커졌다고 해서 마음까지 자라는 건 아니거든. 몸은 나이가 들면 저절로 자라지만, 마음은 그렇지 않거든. 그래서 마음까지 다 자란 어른이 되려면 더 많은 시간이 필요하지.”
흑곰 아저씨는 초원이 앞에 놓인 빵 하나를 쪼개 보였다.
“이 빵 좀 보렴. 크고 단단해 보이지만 속은 텅텅 비었지? 어른도 마찬가지야.”
초원이는 속이 텅 빈 빵을 내려다보았다. 어쩐지 흑곰 아저씨의 말이 맞는 것 같았다.
친구일까? 알쏭달쏭 황동규!
세상에! 초원이는 유치원 때 딱 한 번 저지른 ‘이불에 지도 그리기’를 하고 말았어요. 큰일이 난 거예요. 할아버지가 알면 몇 날 며칠을 놀려 먹을지 알 수 없는 일이거든요. 초원이는 할아버지 모르게 이불을 빨려고 하는데, 그때 초원이 앞에 뜻밖의 목격자, 동규가 나타나지요. 동규는 초원이에게 감쪽같이 지도를 지우는 방법을 알려 주고는 그 대가를 요구해요.
“공책하고 연필 좀 꺼내 봐.”
초원이가 공책과 연필을 꺼내자 낯선 아이가 명령했다.
“받아 써. 나는 앞으로 황동규에게 은혜를 10번 갚는다.”
“뭐라고?”
“못 들었어? 황, 동, 규에게 은혜를 갚는다고 쓰라고.”
“아니, 세상에 이런 법이 어디 있냐? 언제 내가 도와 달라고 부탁한 적 있어?”
“그래도 도움을 받았잖아.”
“하지만…….”
“세상에 공짜가 어딨냐? 빨리 써. 나 게임하러 내려가야 돼.”

추천사

윤초원, 파이팅!
흑곰 아저씨의 세심한 배려가 외로운 초원이를 보듬어 주고, 새로운 가르침을 주는 것을 보면서 저 자신을 돌아보게 되었습니다. 아이들을 배려하기보다는 가르치려고만 들었던 것 같아요. 배려 없는 가르침은 아이들에게 부담만 준다는 것도 초원이 엄마를 보면서 느끼게 되었고요. 아이들은 어른의 미래이자 스승이라고들 합니다. 그 말을 가끔 잊어버리고 지내는 것 같습니다. 책을 읽는 내내, 그리고 책을 덮은 후에도 이제는 아이들의 마음을 이해하고 배려하면서 가르쳐야 한다는 생각을 했습니다.
_ 강안옥(한신 초등학교 교사)

초원이와 흑곰 아저씨의 맛있는 이야기!
초원이는 별것 아닌 일에도 다투는 엄마 아빠가 너무 미워 할아버지와 살겠다고 해요. 그런 초원이에게 든든한 친구가 생기죠. 겉모습과는 달리 마음이 따뜻하고 부드러운 흑곰 아저씨예요. 초원이의 이야기를 잘 들어주고, 마음을 달래 주고, 초원이가 이해하지 못하는 일은 빵을 빗대 설명해 주지요. 흑곰 아저씨는 빵 전문가거든요! 빵과 성장! 그 닮은꼴을 모두모두 찾길 바랍니다!
_ 오병숙(신방학 초등학교 교사)

흑곰 아저씨, 고마워요!
흑곰 아저씨와 초원이가 함께 빵을 만드는 모습이 참 보기 좋아 저도 따라 하게 되었답니다. 갓 구워 낸 부드러운 우유 식빵을 덩어리째 놓고 뜯어 먹길 좋아하는 저와 제 아이가 이제는 같이 빵을 만들어 먹어요. 밀가루를 반죽하는 동안, 반죽을 냉장고에 넣고 숙성되기를 기다리는 동안, 숙성된 반죽을 오븐에 넣고 빵이 되기를 기다리는 동안 우리는 많은 대화를 나눈답니다. 덕분에 부드러운 식빵이 입속에서 살살 녹는 것처럼 저와 제 아이도 서로를 더 많이 이해하게 되었답니다. 흑곰 아저씨, 우리 잘했죠?!
_ 최영희(서교 초등학교 학부모)

자라는 아이들에게 꼭 필요한 덕목을 맛깔스러운 이야기에 담아냈어요
빵을 만드는 과정에는 여러 가지 성장의 덕목이 들어 있습니다.
빵을 반죽하는 것은 고난과 치댐을, 부풀리는 것은 내면의 숙성을, 모양을 내는 것은 개성을, 속을 채우는 것은 내면의 알참을 상징합니다. 또 빵을 장식하는 것은 아름다움과 어울림, 선택과 용기를 상징하며 빵을 굽는다는 것은 시련의 극복을 상징하지요.
『사랑 듬뿍 초코초코 베이커리』는 자라는 아이들에게 꼭 필요한 덕목을 맛깔스러운 이야기에 담아 전하고 있는 동화책이에요. 아이들은 재미있고 흥미로우며, 때로는 감동적인 이야기를 통해 자연스럽게 사람이 갖추어야 할 여러 가지 덕목들을 배울 수 있을 거예요.

흑곰 아저씨의 쿠킹 클래스
초원이의 친구이자 멘토인 흑곰 아저씨가 쿠깅 클래스를 열었네요! 엄마 아빠와 함께, 또는 친구들과 함께 흑곰 아저씨의 가르침에 따라 빵을 만들어 보세요. 사랑하는 가족, 친구들과 함께 만들어 먹는 빵, 정말 특별한 맛이 나지 않을까요? 사랑과 우정이 쑥쑥 커 가는 소리가 들릴 거예요.

미리 보는 이야기
『사랑 듬뿍 초코초코 베이커리』 제2권 「꽃잎 케이크와 우정의 찰깨빵」
황지 초등학교로 전학한 초원이는 첫날부터 알게 돼요. 학교생활이 결코 편안하지 않으리라는 것을. 4학년 교실에는 학생이 초원이를 포함해 8명밖에 없지만 개성 넘치는 아이들이 날마다 새로운 사건을 터뜨리거든요. 맙소사! 새로운 생활에 적응하기도 힘든데 갑자기 학교가 폐교될지도 모른다는 소문까지 들리네요.
과연 초원이네 할아버지는 슈퍼 옥수수를 만들 수 있을까요? 초원이는 알쏭달쏭 황동규와 친해질 수 있을까요? 서울에 있는 유명한 빵집의 빵보다 더 맛있는 빵을 만드는 흑곰 아저씨는 어떤 사람일까요? 그리고 앞으로 초원이네 학교는 어떻게 되는 걸까요?
이 모든 궁금증은 2권에서 해결될 거예요. 2권을 기대하세요

작가정보

저자(글) 조선학

저자 조선학은 서울예술대학교 극작과를 졸업한 후 치의학 전문 잡지 기자 및 일간지 스포츠 취재 기자로 활동했습니다. 1995년 대화출판사에서 주최한 스토리 공모전에서 『혼자가 아닌 둘이서』라는 소설로 행복상을 수상하고 작가로 데뷔하였습니다. 지금은 유아교육학을 공부하며 어린이의 눈높이에 맞는 재미있고 즐거운 책을 쓰고, 기획하고 편집하는 일을 하고 있습니다. 세상 모든 어린이들의 친구인 「말괄량이 삐삐」를 만드신 린드그렌 선생님처럼 어린이들에게 꿈과 희망을 선물할 친구를 만들어 줄 수 있는 책을 쓰는 것이 저의 소원이랍니다. 쓴 책으로는 『불멸의 영웅 이순신』, 『이쯤 되면 막가자는 거죠?』, 『코란 속에 담긴 무소유의 행복』,『짱들에게는 무언가 특별한 것이 있다』(서울시 추천 도서) 등이 있고 엮은 책으로는 대교출판사 문학 전집 시리즈인 『레미제라블』, 『안네의 일기』, 『플루타크 영웅전』, 『데미안』 등이 있습니다.

그림/만화 곽윤환

그림 곽윤환은 전남 진도에서 태어났습니다. 올 겨울은 유난히 눈이 많이 내리는군요. 창밖으로 눈 오는 풍경을 한없이 바라보다가, 눈과 하나가 되고픈 마음에 밖으로 나가 보니, 아이들은 벌써 가파른 언덕에 올라가 미끄럼 놀이에 한참입니다. 여름엔 아파트 옆에 흐르는 냇가에서 물장난을 하고, 겨울이면 눈과 동그랗게 버무려지는 아이들의 모습이 제 그림의 주된 소재입니다. 오랜 시간 만화와 일러스트를 그려 왔지만 특히『사랑 듬뿍 초코초코 베이커리』는 마음 따뜻한 동화라 작업하는 내내 즐거웠습니다. 마치 어린아이로 돌아간 기분이었습니다. 행복한 그림을 그릴 수 있다는 것에 항상 감사합니다. 만화 작품으로는 『씩씩한 강이 1ㆍ2』, 『벤허 1ㆍ2』, 『sos 수호천사』 등이 있고, 동화ㆍ일러스트 작품으로는 『과학 톡톡 카페1ㆍ2』, 『101가지 과학 질문 사전』, 『14살 인생 멘토』, 『시장 체험』 등이 있습니다. http://blog.naver.com/redeye21c