보건식의

박금실 , 이호선 , 김수경 지음

아트하우스 2013년 12월 02일 출간 국내도서 : 2010년 04월 30일 출간

작품소개

책소개

『보건식의』는 보건식의와 자연요법 및 민간요법과 생활습관병, 보건식품의 관계 및 보건식품과 영양보충제처방에 관련된 전문적인 지식을 체계적이고 종합적으로 다루었다. 이 책은 각종 생활습관병의 효과적인 식의요법을 상세히 다루어 보건식품처방과 실무에 필요한 학습과 자료들을 담았다. 초보자에서부터 실무종사자에 이르기까지 보건식품처방에 필요로 하는 각종 보건식품과 관련된 자연요벅 및 약차, 약술, 약죽 등 각종 민간요법에 관한 지식을 폭넓게 수록하여 보건식품처방 업무에 활용할 수 있도록 도왔다.

목차

서문 Prologue

Chapter 1. 보건식의 자연요법
제 1절 보건식의(保健食醫)와 자연요법의 개요
제 2절 자연식품 정화요법(淨化療法)
제 3절 약용식물차의 응용
-각종 증상별 약차(藥茶)-
제 4절 과일류
-각종 자연식품-

Chapter 2. 보건식의 민간요법
제 1절 보건식의와 민간요법
제 2절 약차(藥茶), 약술, 약죽 등의 민간요법 활용 예
제 3절 체질과 약선식의(藥仙食醫)

Chapter 3. 생활습관병과 보건식이
제 1절 보건식품과 생활습관병의 치유
제 2절 건강기능식품
제 3절 당뇨병
제 4절 비만
제 5절 암(癌)
제 6절 고혈압
제 7절 고지혈증
제 8절 심근경색(心根梗塞)
제 9절 뇌경색
제 10절 간질환
제 11절 신장질환
제 12절 소화기계질환

Chapter 4. 보건식품과 영양보충제
제 1절 생활습관병과 식생활
제 2절 질환별 보건식품 및 영양보충제 처방
-증상별 필수약초-

인물정보

저자(글) 박금실

콜롬보 국제대체의과대학 졸업, 동 대학원에서 박사학위 취득, 유엔(UN) 교육평화상 수상, 강원대학교, 세종대학교, 상지대학교, 국방대학원, 성결대학교, 진주대학, 강원도립대학교 외래교수역임, 중국 복건중의대학 졸업, 중국의사자격 취득, 태국 국립왓포대학에서 태국전통마사지학위 취득, 뉴질랜드 알렉산더테크닉대학 카이로프락틱자격 취득, 국립 강원대학교 사회교육원 원장, 아시아디지털대학교 부총장, 한국활법협회 회장, 의료법인 금실한방의료원 원장, 사단법인 대한보건의료진흥원 원장, 한국보건교육원 원장, 한국사상체질연구원 원장, 사단법인 한국합기도연맹 총재, 재단법인 세계태권도 국기원 원장, 사단법인 한국평생교육기구 평생교육원 원장, 사단법인 한국청소년진흥원 이사장. 저서로는 불가능한 도전은없다. 긍정적 사고가 삶을 변화시킨다. 잘못된 습관, 지금 바꾸지 않으면 평생 바꿀 수 없다. 체질을 알면 건강이 보인다. 체육건강관리. 생활체육. 건강체조 ①②. 척추가동검사법. 도인술(건강술). 건강마사지(스포츠). 활법건강술. 습관의 정원은 인맥의 놀이터 등 다수가 있다.

저자(글) 이호선

동아대학교 졸업 이학사. 단국대학원 졸업 보건석사. America Mariana Medical Technology University 한의학 박사. 한국보건교육원 원장. EPS평생교육원 원장. (사)한국자생약용식물 회장. 아주대학교 겸임교수. 원광디지털대학교 한방건강학과 겸임교수 역임. 저서로 '약용식물학', '중탕론 실기', '약초학실무' 가 있다.

저자(글) 김수경