양봉산업의 현황과 발전방안

한국농촌경제연구원 지음

진한엠앤비 2015년 06월 29일 출간 종이책 : 2015년 01월 27일 출간

작품소개

책소개

이 책은 국내 양봉산업이 직면한 문제점을 분석하고, 향후 미래 고부가가치 산업으로 육성을 위해 필요한 대책을 제시하고자 수행된 연구이다.

목차

제1장 서론
1. 연구 필요성 및 목적
2. 선행연구 검토
3. 연구내용
4. 연구범위와 방법

제2장 양봉산업의 현황과 가치
1. 양봉산물의 개요
2. 생산 및 유통
3. 법령 및 정책
4. 양봉산업의 가치

제3장 양봉농가의 경영실태 및 양봉산업의 문제점
1. 규모별 농가 현황 및 경영구조
2. 양봉 농가의 경영활동
3. 양봉산업의 문제점

제4장 양봉산업의 발전방안
1. 양봉산업 발전의 기본 방향
2. 양봉산업 발전방안

제5장 요약 및 결론
1. 양봉산업의 현황과 가치
2. 양봉농가의 경영실태 및 양봉산업의 문제점
3. 양봉산업의 발전방안

출판사 서평

최근 꿀벌이 작물의 결실 및 생산에 미치는 영향과 생태적 이해가 높아지면서 꿀벌의 공익적 가치가 재조명되고 있다. 현대 양봉은 전통적인 1차산물의 범위를 벗어나 로열제리, 프로폴리스, 봉독 등 부가가치를 창출하고 공익적 가치를 제공하는 산업화 단계에 접어들고 있다.
국내 양봉산업의 규모가 전체 농업에서 차지하는 비중은 아직 미미한 수준이다. 그러나 농작물 결실을 가능하게 하는 매개체로서의 역할과, 다양한 양봉산물의 무한한 시장 잠재력을 고려할 때 양봉산업의 가치는 실로 지대하다고 할 수 있다.
지금까지 국내 양봉산업은 주로 생산단계에 집중함으로써 산업화를 위한 노력과 정책연구에 소홀하였다. 양봉선진국이 꿀벌의 공익적, 산업적 가치를 일찍이 인식하여 양봉산업 육성에 매진하고 있는 것은 우리에게 시사하는 바가 크다.
이 연구는 국내 양봉산업이 직면한 문제점을 분석하고, 향후 미래 고부가가치 산업으로 육성을 위해 필요한 대책을 제시하고자 수행되었다. 아무쪼록 이 연구가 농가 소득 제고에 일조하고, 국내 양봉산업의 활로를 찾는데 유용한 자료가 되기를 바란다.

작가정보

저자(글) 한국농촌경제연구원