280일 태교 음식

송금례 , 김정민 지음

물푸레 2014년 07월 18일 출간 종이책 : 2014년 06월 05일 출간

작품소개

책소개

영양소를 골고루 섭취하는 건강한 태교음식!

『행복한 엄마와 태아가 함께하는 280일 태교 음식』은 엄마와 태아를 위해 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 태교음식 280개를 소개한 책이다. 임신을 했을 때 임신부가 어떤 음식을 먹느냐에 따라 아기의 평생 건강이 좌우되기 때문에 태교음식의 중요성은 강조되고 있다. 따라서 먹거리에 대해 오랫동안 연구해온 저자들이 엄마와 아기에게 최적의 음식이 무엇인지 연구한 결과를 토대로 정성스런 레시피를 담았다.

저자들이 이야기하는 식생활을 통한 태교 제일의 원칙은 몸에 좋은 음식만을 골라 먹는 것이 아니라 영향의 균형을 맞춘 식단이라고 한다. 균형 있는 식단을 신경 쓰기 어려운 임신부들을 위해 필요한 영양소를 따진 적절하고 간단한 조리법을 소개한다. 이 책에서는 입덧을 가라앉히는 음식, 자궁을 튼튼하게 해주는 임신 초기의 음식, 영양만점 임신 후기 음식, 산후조리 음식뿐만 아니라, 아빠들이 쉽게 만들 수 있는 레시피도 제공하고, 아이가 이유식을 먹기 시작하는 4개월부터 단계별로 정리된 이유식 레시피도 컬러 사진과 함께 수록하였다.

목차

프롤로그

Chapter 1. 자연이 준 선물, 태교 음식의 중요성
Chapter 2. 고마운 소식, 입덧을 가라앉히는 음식
Chapter 3. 아가랑 엄마랑 자궁 튼튼, 임신 초기 음식
Chapter 4. 두뇌 쑥쑥 몸도 튼튼, 임신 중기 음식
Chapter 5. 심신 안정과 영양만점, 임신 후기 음식
Chapter 6. 널 위해 준비했어!, 남편의 러브 레시피
Chapter 7. 엄마젖이 좋아요, 산후 회복에 좋은 수유 음식
Chapter 8. 아가라서 행복해요, 이지Easy 이유식
Chapter 9. 색이 주는 건강, 컬러주스 테라피
Chapter 10. 궁금해요 Q&A, 안전한 먹거리 정보

출판사 서평

<b>행복한 임신, 축복된 만남을 기다리는
세상의 모든 엄마들을 위한 레시피!

행복하고 건강한 태아와 엄마를 책임지는 행복의 레시피 280일을 맛있고 즐겁게 지낼 수 있는 태교 음식으로 이제 고민 말고 실천하자!!!</b>

행복한 임신, 축복된 만남을 기다리는 세상의 모든 엄마들에게
이 책은 아무리 강조해도 지나치지 않은 태교에 관한 책이다. 그중에서도 제일 중요한 음식. 태교음식의 중요성은 요 근래에 더 강조되고 있는데 임신을 했을 때 임신부가 어떤 음식을 먹느냐에 따라 아기 평생의 건강이 결정되기 때문이다. 이러한 사실은 여러 가지 연구로 이미 많이 알려져 있다.
식생활을 통한 태교의 제일 원칙은 몸에 좋다는 음식만을 골라 먹는 것이 아니다. 평상시에 영양의 균형을 맞춘 식사를 하는 것이다. 임신부가 식단에 신경 써야 하는 것은 식사량을 늘리는 것이 아니라 식단을 어떻게 짜는가에 달려 있다.
임신 초기에는 입덧에 시달리고 그 후엔 몸이 무거워져서 힘든데 매 끼니를 신경 쓰는 것은 보통 일이 아니다. 그럴 때 맞춤 식단이 있다면 얼마나 좋을까. 그 고민을 해결해줄 책이 나왔다. 바로 <280일 태교음식>이다.

<b>행복의 레시피</b>

세상엔 수많은 음식들과 레시피가 넘쳐나지만, 그것을 활용하지 않는다면 아무 소용이 없다. 이 책엔 임신부에게 필요한 레시피가 단계별로 정리되어 있다. 태아의 건강은 물론, 엄마에게 필요한 영양소를 따져 적절한 조리법을 소개하고 있다. 그 조리법은 누구나 할 수 있는 아주 간단하고도 편리한 레시피다.
적절한 시기에 필요한 영양을 충분히 섭취하는 것이 제일 중요한데, 그 첫 번째는 매일 실천할 수 있는 간단한 레시피다. 너무 복잡하거나 구하기 어려운 재료들은 그림의 떡일 뿐이다. 그래서 임신 기간 내내 옆에 두고 보면서 활용하기 좋은 책이다.
여기에 더불어 아빠들이 쉽게 만들 수 있는 레시피도 함께 넣었다. 태아와 산모를 위해 아빠가 해주는 사랑이 듬뿍 담긴 요리만큼 좋은 음식은 세상에 없을 것이다.

<b>전문가가 제안하는 맞춤 레시피</b>

이 책은 먹거리에 대해 오랫동안 연구해온 저자들이 쓴 책이다. 좋은 음식은 좋은 재료에서 시작된다. 어떤 재료들이 좋고 어떤 조리법이 안전한지 연구해온 전문가의 제안은 믿을 수 있다. 태교와 음식을 연구하고 엄마와 아기에게 가장 최적의 음식은 무엇인지 연구한 토대로 정성스러운 레시피를 만들었다.

<b>영양만점 아기 단계별 이유식 </b>

이유식 레시피는 아이가 이유식을 먹을 수 있는 4개월 즈음부터 단계별로 정리되어 있다. 아기에게 가장 중요한 초기 영양은 나중의 식습관까지 영향을 미치기 때문에 신중하게 선택해야 한다.
이 책에서는 단계별로 이유식 레시피를 실어 엄마들의 고민을 덜어주었다. 이렇게만 따라하면 골고루 영양을 섭취해 건강하게 성장할 수 있는 발판이 되어줄 것이다

작가정보

저자(글) 송금례

저자 송금례는
맑은샘 태교연구소장
맑은샘 태교 지도사 과정 책임 교수
백석대 교육원 태·영아 지도사 과정 협력 교수
두란노 바이블칼리지 출산 예비 학교 전임 강사
매일유업 출산 교실 전임 강사
산본제일병원, 수원연세모아병원 태교 교실 전임 강사
평촌 NC백화점 문화센터 전임 강사
Hi-mom 베이비마사지 협회장
명지대학원 영재교육학과 석사 과정 수료 중
SBS, MBC, KBS, 육아방송, 극동방송에 다수 출연

저자 : 김정민
저자 김정민은
MOM &amp; i FOOD ART THERAPY 연구소 대표
(사)맑은샘태아생명학교, 맑은샘태교연구소 태교음식 수석팀장
맑은샘태교지도사 과정 지도교수
임신 출산 코칭 및 태교 전문 강사
푸드아트 및 DIY 테라피 강사
푸드 표현예술치료사 및 상담사
아토피 식습관 지도사
건강가정사.한식기능사.제빵 기능사.자연식 홈베이킹 전문가

저자(글) 김정민