한국음식 세계인의 식탁으로
2017년 08월 26일 출간
종이책 : 2006년 07월 10일 출간
- eBook 상품 정보
- 파일 정보 pdf (12.07MB)
- ISBN 9788961838672
- 쪽수 326쪽
- 지원기기 교보eBook App, PC e서재, 리더기, 웹뷰어
-
교보eBook App
듣기(TTS) 가능
TTS 란?텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
- 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를 읽을 수 있습니다.
- 전자책 화면에 표기된 주석 등을 모두 읽어 줍니다.
- 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
- '교보 ebook' 앱을 최신 버전으로 설치해야 이용 가능합니다. (Android v3. 0.26, iOS v3.0.09,PC v1.2 버전 이상)
PDF 필기 Android 가능 (iOS예정)
쿠폰적용가 7,560원
10% 할인 | 5%P 적립이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.
카드&결제 혜택
- 5만원 이상 구매 시 추가 2,000P
- 3만원 이상 구매 시, 등급별 2~4% 추가 최대 416P
- 리뷰 작성 시, e교환권 추가 최대 300원
작품소개
이 상품이 속한 분야
《한국음식 세계인의 식탁으로》에서는 한국음식이 최근 외국인에게 주목받는 현상과 한국음식의 특징 및 우수성을 살펴보고, 한국음식을 국제화하기 위한 방안을 제시하고 있다. 또한 미국 식품 시장의 여건과 한국 식품산업에 대한 전반적인 상황을 설명하고 있다.
1. 세계가 칭찬하는 한국 음식
2. 한국 식품으로 국가 이미지 재고
3. 한국 음식의 특성과 우수성
4. 한국 음식, 문제점도 너무 많다
제2장 한국 음식을 국제화하자
1. 한국 음식의 국제화
2. 한국 음식의 국제화 방안
제3장 한국 식품, 미국 시장을 공략하자
1. 미국 식품시장의 여건과 변화
2. 미국에 부는 한류 열풍
3. 식품수출을 증대하자
제4장 한국 식품산업을 이해하자
1. 식품산업의 개념과 특징
2. 식품산업과 농업
3. 한국 식품산업의 발전과 경제적 위상
4. 식품의 소비와 생산
5. 식품의 유통
6. 식품의 수출입
제5장 한국 식품산업을 발전시키자
1. 한국의 식품산업, 무엇이 문제인가
2. 식품산업을 육성하자
3. 외식산업을 발전시키자
4. 식품기업의 역할과 책임을 증대하자
제6장 식품 행정, 새로운 패러다임으로 가자
1. 식품행정의 현황과 문제점
2. 식품안전관리정책을 내실화하자
3. 식품관련 행정과 체제를 정비하자
3. 미국 식품행정의 현황과 시사점
작가정보
경북고등학교
경북대학교 경제학과
서울대학교 행정대학원(행정학석사)
미국 미시간 주립대학교(경제학석사)
중앙대학교(경제학박사)
프랑스 국립행정대학원(ENA)연수
제21회 행정고시 합격(1977)
농림부 통상협력과장, 국제협력과장, OECD근무
유통정책과장, 식량정책과장, 농업정책과장
국립종자관리소장, 농업정보통계관, 농산물유통국장
현재 주미대사관 농무관
저서 및 논문
「미국 농업정책과 한국 농업의 미래」
「채소종자산업이 한국농업을 살린다」
「한국의 원예산업」「식품산업에서 희망을 찾는다」
「우리식품 미국시장 공략하기」「Korean Agriculture and Trade」
종자기업의 인수합병이 국내종자산업에 미치는 영향분석
김치수출 확대방안
식품산업의 발전방안
DDA 기본골격에 대한 미국의 반응과 평가 외 다수
이 상품의 총서
Klover리뷰 (0)
- - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- - 리워드는 1,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다.
- - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
문장수집
- 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- 리워드는 1,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다.
- 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- sam 이용권 구매 상품/오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!
- 구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 (최초1회)
- 리워드 제외 상품 : 마이 > 라이브러리 > Klover리뷰 > 리워드 안내 참고
- 콘텐츠 다운로드 또는 바로보기 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공
가장 와 닿는 하나의 키워드를 선택해주세요.
총 5MB 이하로 jpg,jpeg,png 파일만 업로드 가능합니다.
신고 사유를 선택해주세요.
신고 내용은 이용약관 및 정책에 의해 처리됩니다.
허위 신고일 경우, 신고자의 서비스 활동이 제한될 수
있으니 유의하시어 신중하게 신고해주세요.
이 글을 작성한 작성자의 모든 글은 블라인드 처리 됩니다.
구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 적립
eBook 문장수집은 웹에서 직접 타이핑 가능하나, 모바일 앱에서 도서를 열람하여 문장을 드래그하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
차감하실 sam이용권을 선택하세요.
선물하실 sam이용권을 선택하세요.
-
보유 권수 / 선물할 권수0권 / 1권
-
받는사람 이름받는사람 휴대전화
- 구매한 이용권의 대한 잔여권수를 선물할 수 있습니다.
- 열람권은 1인당 1권씩 선물 가능합니다.
- 선물한 열람권이 ‘미등록’ 상태일 경우에만 ‘열람권 선물내역’화면에서 선물취소 가능합니다.
- 선물한 열람권의 등록유효기간은 14일 입니다.
(상대방이 기한내에 등록하지 않을 경우 소멸됩니다.) - 무제한 이용권일 경우 열람권 선물이 불가합니다.
첫 구매 시 교보e캐시 지급해 드립니다.
- 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
- 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
- 구글북액션을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
- 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)