맞춤형 화장품 조제관리사(2020)

핵심이론+예상문제+기출문제

김주덕 , 지홍근 , 한지수 , 박초희 , 조선영 지음

광문각 2021년 03월 15일 출간 종이책 : 2020년 07월 30일 출간

작품소개

책소개

최고의 전문 교수집필진이 만든 출제 문제!
2020년 최신 재개정 법령 및 출제기준 완벽 반영!
핵심이론 + 예상문제 +기출문제 재정리 수록!

화장품법에 규정된 화장품의 정의는 인체를 청결·미화하여 매력을 더하고 용모를 밝게 변화시키거나 피부·모발의 건강을 유지 또는 증진하기 위하여 인체에 바르고 문지르거나 뿌리는 등 이와 유사한 방법으로 사용되는 물품으로서 인체에 대한 작용이 경미한 것을 말한다.
최근 들어 생활 수준의 향상과 건강관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자의 관심이 깨끗한 피부를 유지하고 피부 노화를 지연하는 기능성화장품 사용으로 확대되면서 다양한 소비자의 피부와 취향을 고려한 맞춤형화장품의 시장이 확대되고 있다. 환경오염으로 인한 피부 안전에 대한 관심은 유기농화장품 발전을 이끌어 화장품 산업의 고부가가치를 창출하고 있으며, 4차 산업혁명은 뷰티 산업 또한 첨단 미래형 산업으로 빠르게 발전시키면서 다양성과 더불어 전문화되고 있다.

본서는 성신여자대학교의 교수 6인이 전공 분야의 지식을 담아 집필하였다. 주저자인 뷰티융합대학원장 김주덕 교수는 화장품연구소에서 근무한 경험과 대학 강단에서 화장품학을 강의하며 얻은 지식, 식품의약품안전처와 보건복지부 화장품산업발전기획단에서 얻은 노하우 등을 바탕으로 화장품 분야에서 활동한 30여 년의 경력을 담으려고 노력하였다. 따라서 화장품을 공부하는 학생들, 그리고 전문적이고 난해한 용어로 인해 어려움을 겪는 화장품업계 관련자들에게 꼭 필요한 자료가 될 것이라고 믿어 의심치 않는다.

2020년 2월에 맞춤형화장품조제관리사 국가시험이 처음 시행되었고, 이에 따라 본서에 제1회 기출문제의 내용을 재정리하여 수록하였다. 예상문제는 기출문제의 수준에 맞추어 국가전문자격시험을 준비할 수 있도록 문제를 수록하였으며, 문제별 해설을 통해 이해를 도왔다. 국내뿐만 아니라 전 세계적으로 화장품에 대한 소비자의 지식이 전문화되고 다양화되면서, 개인별 피부 특성과 색, 향 등 기호와 요구를 반영한 맞춤형화장품의 요구는 더욱 확산될 것이며, 취업 창출을 위한 제도에도 큰 영향을 미치게 될 것이다.
소비자의 이해와 구체적인 정보 제공을 위한 맞춤형화장품조제관리사의 양성이라는 시대적 요구에 따라 본서는 제1장 화장품법의 이해, 제2장 화장품 제조 및 품질관리, 제3장 유통화장품 안전관리, 제4장 맞춤형화장품의 이해 등으로 구성하고, 부록에는 꼭 숙지해야 할 화장품 관련 법령과 사용할 수 없는 원료 및 사용상의 제한이 필요한 원료(리스트) 등을 탑재하였다.

본서가 화장품을 배우고자 하는 학생들과 맞춤형화장품에 관련된 종사자들, 그리고 새로운 뷰티 산업 시장에 진입할 화장품 개발을 연구하는 관계자들에게 좋은 지침서가 될 것이라 믿으며, 여러분들의 합격을 두 손 모아 기원한다.

목차

제1장 화장품법의 이해
　1. 화장품법
　　1.1 화장품법의 입법 취지
　　1.2 화장품과 용어의 정의
　　1.3 ?화장품의 유형별 특성(시행규칙 별표 3, 제19조제3항 관련, 개정 2018. 4.11)
　　1.4 화장품법에 따른 영업의 종류
　　1.5 화장품 품질 요소
　　1.6 화장품에 적용된 기술
　　1.7 화장품의 사후관리 기준
　2. 개인정보 보호법
　　2.1 고객관리 프로그램 운용
　　2.2 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 입력
　　2.3 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 관리
　　2.4 개인정보 보호법에 근거한 고객 상담

제2장 화장품 제조 및 품질관리
　1. 화장품 원료의 종류와 특성
　　1.1 화장품 원료의 종류
　　1.2 화장품에 사용된 성분의 특성
　　1.3 원료 및 제품의 성분 정보
　2. 화장품의 기능과 품질
　　2.1 화장품의 효과
　　2.2 판매 가능한 맞춤형화장품 구성
　　2.3 내용물 및 원료의 품질성적서 구비
　3. 화장품 사용 제한 원료
　　3.1. 화장품에 사용되는 사용 제한 원료의 종류 및 사용 한도
　　3.2. 착향제(향료) 성분 중 알러지 유발 물질
　4. 화장품 관리
　　4.1 화장품의 취급 방법
　　4.2 화장품의 보관 방법
　　4.3 화장품의 사용 방법
　　4.4 화장품의 사용상 주의사항
　　4.5 기능성화장품 사용 시의 주의사항
　5. 위해 사례 판단 및 보고
　　5.1 위해 여부 판단
　　5.2 위해 사례 보고

제3장 유통화장품 안전관리
　1. 작업장 위생관리
　　1.1 작업장의 위생기준
　　1.2 작업장의 위생 상태
　　1.3 작업장의 위생 유지관리 활동
　　1.4 작업장 위생 유지를 위한 세제 및 소독제의 사용
　2. 작업자 위생관리
　　2.1 작업장 내 직원의 위생 기준 설정
　　2.2 작업장 내 직원의 위생 상태 판정
　　2.3 혼합·소분 시 위생관리 규정
　　2.4 ?작업자의 위생 유지를 위한 세제 및 소독제의 종류와 사용법
　　2.5 작업자 위생관리를 위한 복장 청결 상태 판단
　3. 설비 및 기구 관리
　　3.1 설비·기구의 위생 기준 설정
　　3.2 설비·기구의 위생 상태 판정
　　3.3 오염 물질 제거 및 소독 방법
　　3.4 설비·기구의 구성 재질(Materials of Construction) 구분
　　3.5 설비·기구의 폐기 기준
　4. 내용물 원료 관리
　　4.1 내용물 및 원료의 입고 기준
　　4.2 유통 화장품의 안전관리 기준
　　4.3 입고된 원료 및 내용물 관리 기준
　　4.4 보관 중인 원료 및 내용물 출고 기준
　　4.5 내용물 및 원료의 사용기간 확인·판정
　　4.6 내용물 및 원료의 개봉 후 사용기한 확인·판정
　　4.7 내용물 및 원료의 변질 상태(변색, 변취 등) 확인
　　4.8 내용물 및 원료의 폐기 절차
　5. 포장재의 관리
　　5.1 포장재의 입고 기준
　　5.2 입고된 포장재 관리 기준
　　5.3 보관 중인 포장재 출고 기준
　　5.4 포장재의 폐기 기준
　　5.5 포장재의 사용기한 확인·판정
　　5.6 포장재의 변질 상태 확
　　5.7 포장재의 폐기 절차

제4장 맞춤형화장품의 이해
　1. 맞춤형화장품의 개요
　　1.1 ?맞춤형화장품 정의(식품의약품안전처 2020년 5월 맞춤형화장품판매업 가이드라인 )
　　1.2 맞춤형화장품 주요 규정
　　1.3 맞춤형화장품 안전성
　　1.4 맞춤형화장품 유효성
　　1.5 맞춤형화장품 안정성
　2. 피부 및 모발 생리 구조
　　2.1 피부의 생리 구조
　　2.2 모발의 생리 구조
　　2.3 피부 상태 분석
　　2.4 모발 상태 분석
　3. 관능 평가 방법과 절차
　　3.1 관능 평가 방법
　　3.2 관능 평가 절차
　4. 제품 상담
　　4.1 맞춤형화장품의 효과
　　4.2 맞춤형화장품 부작용의 종류와 현상
　　4.3 맞춤형화장품 내용물 및 원료의 범위
　5. 제품 안내
　　5.1 맞춤형화장품 표시사항
　　5.2 맞춤형화장품 안전기준의 주요사항
　　5.3 맞춤형화장품의 특징
　　5.4 맞춤형화장품의 사용법
　6. 혼합 및 소분
　　6.1 원료 및 제형의 물리적 특성
　　6.2 화장품 배합 한도 및 금지 원료
　　6.3 원료 및 내용물의 유효성
　　6.4 화장품의 원료 및 내용물의 규격
　　6.5 혼합·소분에 필요한 도구·기기
　　6.6 맞춤형화장품판매업 준수사항에 맞는 혼합·소분 활동
　7. 충진 및 포장
　　7.1 제품에 맞는 충진 방법
　　7.2 제품에 적합한 포장 방법
　　7.3 용기 기재사항(화장품법 제10조)
　8. 재고관리
　　8.1 원료 및 내용물의 재고 파악
　　8.2 적정 재고를 유지하기 위한 발주

제5장 시험대비 문제
　1. 맞춤형화장품조제관리사 자격시험 예시문항
　2. 맞춤형화장품조제관리사 제1회 기출문제 재정리
　3. 맞춤형화장품조제관리사 제1회 기출문제 정답 및 해설
　4. 맞춤형화장품조제관리사 예상문제 (1)
　5. 맞춤형화장품조제관리사 예상문제 (2)
　6. 맞춤형화장

작가정보

저자(글) 김주덕

저자 : 김주덕
현)성신여자대학교 뷰티융합대학원 원장
현)한국화장품미용학회 회장
현)식품의약품안전처 국민청원 안전검사 심의위원
보건복지부 화장품산업발전기획단 단장 역임
LG생활건강 화장품 연구소 근무

저자 : 지홍근
현)H&A파마켐CTO
현)성신여자대학교 뷰티융합대학원 겸임교수
현)한국화장품미용학회 부회장
숙대/가톨릭대/동덕여대/아주대/성균관대 겸임교수·강사
NCS편집위원
한국화장품연구소 책임연구원

저자 : 한지수
현)성신여자대학교 뷰티산업학과 교수
현)한국메이크업 미용사 중앙회 이사, 심사위원
현)한국화장품미용학회 이사
현)한국인체미용예술학회 이사

저자 : 박초희
현)성신여자대학교 뷰티산업학과 교수
현)한국화장품미용학회 이사
CHC화장품연구소 연구소장 역임

저자 : 조선영
현)성신여자대학교 뷰티산업학과 겸임교수
현)국제뷰티의료 코디네이터협회 협회장
현)한국화장품미용학회 총무이사
현)웰니스에듀코리아 대표

저자(글) 지홍근

저자(글) 한지수

저자(글) 박초희

저자(글) 조선영