화장품 품질관리

최화정 , 박미란 , 정다빈 지음

광문각 2021년 12월 15일 출간 종이책 : 2021년 09월 06일 출간

작품소개

책소개

화장품 품질관리 업무에 관한 내용을 다루면서
화장품 품질관리에 대해 전반적인 흐름을 정리

우리 생활 전반에 걸쳐 깊숙이 자리 잡은 화장품은 이제 더 이상 사치품 또는 특정인을 위한 제품이 아닌, 생활 필수품이 되었습니다. 한류 열풍은 어느새 화장품 시장까지 파고들었고, K-beauty 열풍과 더불어 한국 화장품의 품질에 대한 신뢰도는 높아졌으며, K-beauty라는 단어가 하나의 브랜드가 되면서 한국 화장품은 글로벌 브랜드로 발돋움하게 되었습니다. 이렇게 화장품 산업이 성장함에 따라 화장품에 대한 전문 지식의 요구도 및 지식 정도가 높아지고 있는 추세입니다.

이 교재는 화장품 관련 교과목 중에서도 품질관리에 초점을 맞추어 집필하였습니다. 과거에는 별도의 화장품법이 존재하지 않아 약사법을 따랐으나 화장품의 산업적 특성을 반영하기 위해 화장품법이 새로이 신설된 이후부터는 화장품법에 따라 품질관리 제도를 시행하고 있습니다. 화장품 산업의 규모가 점차 커지고 세계화되어 갈수록 화장품 품질관리의 중요성 또한 강조되어지고 있습니다. 따라서 본 교재에서는 화장품 품질관리와 관련한 시험 및 검사 방법, 관리, 감독 업무, 화장품 시장 출하에 대한 관리, 그 밖에 필요한 품질관리 업무에 관한 내용을 다루면서 화장품 품질관리에 대해 전반적인 흐름에 대해 정리하였으며, 그와 관련한 화장품 법령을 함께 표기하여 이해하기 쉽도록 정리해 두었습니다. 본 교재가 화장품 품질관리 업무 종사자와 맞춤형화장품조제관리사, 화장품과 미용을 공부하는 학생들에게 화장품 품질관리에 대한 가이드북이 될 수 있길 바랍니다.

목차

1. 화장품법의 이해
　　1.1?화장품법
　　　1) 화장품법의 입법 취지
　　　2) 화장품 법령 체계
　　　3) 화장품 정의 및 유형
　　　4) 화장품법에 따른 영업의 종류 [화장품법 제2조의2]
　　　5) 화장품의 품질 요소
　　1.2?개인정보 보호법
　　　1) 개인정보 보호의 개념과 목적
　　　2) 고객관리 프로그램 응용
　　　3) 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 입력
　　　4) 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 관리
　　　5) 개인정보의 처리
　　6) 화장품법에 따른 민감정보 및 고유 식별정보 처리

　2. 화장품 품질관리
　　2.1?화장품 원료의 종류와 특성
　　　1) 화장품 원료의 종류
　　　2) 화장품에 사용된 성분의 특성
　　　3) 원료 및 제품의 성분 정보
　　2.2?화장품의 기능과 품질
　　　1) 화장품의 효과
　　　2) 판매 가능한 맞춤형화장품 구성
　　　3) 내용물 및 원료의 품질성적서 구비
　　2.3?화장품 사용 제한 원료
　　　1) 화장품의 사용 제한 원료 (종류 및 사용한도)
　　2.4?화장품 관리
　　　1) 화장품의 취급 방법
　　　2) 화장품의 보관 방법
　　　3) 화장품의 사용 방법
　　　4) 화장품의 사용상 주의사항
　　2.5?우수화장품(CGMP) 제조 및 품질관리 기준
　　　1) 총칙
　　　2) 인적자원 및 교육
　　　3) 제조
　　　4) 품질관리
　　　5) 판정 및 감독
　　　6) 화장품 국제표준화기구 인증 (ISO 인증)
　　2.6?화장품 위해평가
　　　1) 위해요소별 위해평가 유형
　　　2) 노출평가·위해도 결정
　　2.7?화장품 표시·광고
　　　1) 용어 정의 및 법령 체계
　　　2) 화장품의 표시?·?기재 사항 및 표시 방법

　3. 화장품 안전 및 품질관리
　　3.1?유통화장품 안전관리 기준
　　　1) 검출 허용한도
　　　2) 미생물한도
　　　3) 내용량
　　　4) pH
　　　5) 기능성화장품 주원료의 함량
　　　6) 퍼머넌트웨이브용 및 헤어 스트레이트너 제품
　　3.2?기능성화장품 심사에 관한 규정
　　　제1장 총칙
　　　제2장 심사자료
　　　제3장 심사기준
　　　제4장 보칙
　　3.3?기준 및 시험 방법 작성 요령
　　3.4?자외선 차단 효과 측정 방법 및 기준
　　　제1장 통칙
　　　제2장 자외선 차단지수(SPF) 측정 방법
　　　제3장 내수성 자외선 차단지수(SPF) 측정 방법
　　　제4장 자외선A 차단지수 측정 방법
　　3.5?자료 제출이 생략되는 기능성화장품의 종류

　4. 화장품 품질관리 실습
　　4.1?시험실 관리 및 보고서 작성법
　　　1) 실험실 안전보건수칙
　　　2) 실험실 관리수칙(GLP, Good Laboratory Practice)
　　　3) 실험실 관리대장(Laboratory's management ledger)
　　　4) 실습실 관리대장(Laboratory management ledger)
　　4.2?화장품 품질검사 항목
　　　1) 화장품 내용량 측정
　　　2) 화장품 용기 시험
　　　3) pH 측정법
　　　4) 미생물 한도 시험
　　4.3?기능성화장품 물질 분석 항목
　　　1) 미백 기능성화장품 유효성 평가 시험
　　　2) 주름 개선 기능성화장품 유효성 평가시험
　　　3) 기능성화장품 주성분 확인 시험

작가정보

저자(글) 최화정

저자(글) 박미란

저자(글) 정다빈