교육농

우리 학교에 논과 밭이 있어요

박형일 외 지음

교육공동체벗 2022년 08월 18일 출간 종이책 : 2019년 04월 27일 출간

작품소개

책소개

왜 학교에서는 농사를 가르치지 않을까?
농사에 ‘대한’ 교육을 넘어선
농사를 ‘통한’ 교육 - 교육농
교육의 눈으로 농의 가치를 다시 바라보다

교육농? 교육농!

농(사)교육이 아니라 교육농? 그렇다 교육농이다. 교육농이란 ‘교육의 눈’으로 농을 (새로이) 바라보는 일이다. 다시 말해, ‘교육적 관점과 관심으로 농을 바라보기’라고 할 수 있다. 우리에게도 잘 알려진 베네수엘라의 엘 시스테마는 거리의 청소년들에게 총이 아닌 악기를 들게 해서 오케스트라 단원이 되게 하는 프로젝트이다. 그들은 음악을 통해 자신을 표현하고 악기를 익히며 변화와 성장을 경험한다. 엘 시스테마는 기능과 기술로써 음악을 가르치거나 직업적 기능인, 전문적 음악인을 기르는 것을 목표로 하지 않는다. 대신 ‘음악’이라는 구체적 경험을 통해 ‘한 인간의 전인적이고, 조화로운 성장’을 돕고 지원하는 것에 가치와 관심을 둔다. 이를테면 ‘음악에 대한 교육’이 아니라 ‘음악을 통한 교육’, 즉 ‘음악교육’이 아닌 ‘교육음악’을 한다고 할 수 있다. 교육농 역시 농사의 기법과 기술을 가르치거나 전문 농업인을 기르는 것을 목적으로 하지 않는다. 대신 농이 가진 전인적, 인문적, 생태적 가치에 주목하고, 한 사람의 조화로운 성장을 돕고 인문적, 생태적 성찰을 이끌어 내고자 한다. 즉, 농에 대한 교육(농교육)을 넘어선 농을 통한 교육(교육농)을 새롭게 제안한다.

목차

책을 펴내며

교육농? 교육농! | 박형일 …… 6

여는 글

농부로 살아가는 교육에 대해서 …… 12
텃밭과 부엌에 기반한 교육을 꿈꾸며 | 박형일

1부 우리 학교에 논과 밭이 있어요!

학교 텃밭 개척기 …… 24
시간과 계절과 자연이 허락한 만큼만 다가서야 하는 땅 | 강주희
성장의 공간, 학교 텃밭 …… 58
농적인 머리가 팔다리로 내려오기를 | 방효신
쌀 한 톨의 무게 …… 76
논농사 이야기 | 조경삼
학교에서 키우는 반려 벌! …… 108
학교 양봉 도전기 | 김진숙

2부 농農을 살다

우리 마을과 인사하실래요? …… 136
성미산학교 농장학교 이야기 | 김인호(두두)
일하멍 배우멍 …… 166
볍씨학교 제주학사 이야기 | 이영이
사람과 땅을 일구다 …… 192
꿈이자라는뜰의 텃밭 교실 이야기 | 최문철(보루)
환상의 나라, 텃밭랜드 …… 212
이제는 주차장이 된 우리들의 텃밭을 추억하며 | 권이근

3부 모든 교사는 농부다

교사 농부, 농부 교사 …… 244
시간과 이해가 필요한 일, 학교 텃밭 | 임덕연
마을교육의 생태적 전환 …… 262
우리 모두의 텃밭 만들기 | 조진희
보리밭과 정원, 그리고 연못 …… 280
자연과 닮은 학교 만들기 | 임종길
학교 없는 학교를 찾아서 농촌으로 오다 … 300
모두의 삶이 예술이 되는 세상을 꿈꾸며 | 이은정
마을과 학교를 잇다 … 312
장곡 꼬마농부 프로젝트, 그리고 장곡 마을학교 | 신소희

닫는 글 1

부엌과 텃밭을 넘어 학교와 마을로 | 홍순명 … 328

닫는 글 2

정치적 실천으로서 텃밭 농사 …… 344
3.11 그리고 교육농 | 정용주

부록

부록 1 학교 농사, 이것이 궁금해요 …… 380
부록 2 교육농을 시작하는 교사들에게 권하고 싶은 책들 …… 408

출판사 서평

2부 : 농(農)을 살다

서울의 도시형 대안학교인 성미산학교는 중등 과정에서 1년을 내어 강원도 홍천의 농장학교에서 생활한다. 〈우리 마을과 인사하실래요?〉(김인호)에서 저자는 1년 동안 농장학교에서 아이들과 함께 살며 도시에서의 삶과는 다른 것을 경험하고 다른 배움과 관계를 얻었다고 말한다. 아이들은 불편함과 부족함 속에서도 스스로의 힘으로 자라고, 부모들은 아이들을 품에서 내려놓고 독립적 존재로 마주하는 연습을 한다. 농장학교에서의 생활을 통해 교사는 아이들을 입체적으로 만나고 이해하는 시간을 갖는다. 삶의 터전을 제주로 옮긴 사례도 있다. 〈일하멍 배우멍〉(이영이)은 대안학교인 볍씨학교의 제주학사 이야기를 담았다. 3천 평의 밭을 일구며, 하루 세끼 밥을 지어 먹고, 생태 화장실을 통해 순환을 실천하는 이들의 일상은 절로 감탄사가 나온다. 아이들은 직접 농사를 지어 먹고 살아가는 경험을 통해 미래의 삶에 대한 두려움을 버리고 스스로의 힘으로 살아갈 자신감을 갖는다. 〈사람과 땅을 일구다〉(최문철)는 꿈이자라는뜰(꿈뜰)의 특별한 수업 이야기를 담았다. 충남 홍성군 홍동면에 위치한 꿈뜰은 ‘장애를 가진 아이들도 농사를 짓고 살면 좋겠다’는 꿈에서 시작된 프로젝트이다. 처음에는 장애를 가진 아이들이 농사 기술을 익히는 직업교육과정으로 시작했지만 농사를 짓는 일은 곧 건강한 사람으로 성장하는 데 매우 유익한 전인적인 교육과정임을 깨닫게 된다. 10년이 지난 지금, 꿈뜰은 안정적인 배움터를 만들고, 학교를 마친 아이들이 마을에 정착하도록 돕고, 장애를 가진 이들이 일할 수 있는 일터가 되기를 소원하며 한 걸음씩 나아가고 있다. 〈환상의 나라, 텃밭랜드〉(권이근)는 농촌의 한 초등학교와 교육농연구소가 함께한 1년의 실험을 담았다. 농촌 마을에서 텃밭 교육은 크게 환영받을 만한 프로그램은 아니지만, 저자는 텃밭을 통해 온전히 아이들을 만날 수 있었다고 고백한다. 저자가 다른 학교로 옮긴 후 텃밭은 주차장으로 변했지만, 저자는 새 학교에서 다시 텃밭을 일구기 시작했다. 텃밭을 통한 교육이야말로 아이들에게 온몸으로 생명의 가치를 전달할 수 있는 가장 훌륭한 수단이라고 믿기 때문이다.

3부 : 모든 교사는 농부다

〈교사 농부, 농부 교사〉(임덕연)의 저자는 농촌에서 나고 자랐지만 한 번도 농사를 지어 볼 생각은 못 했다. 어느 해, 학부모들과

작가정보

저자(글) 박형일 외