원예치료 길잡이

허북구 , 박윤점 지음

중앙생활사 2010년 05월 04일 출간 종이책 : 2010년 01월 08일 출간

작품소개

책소개

『원예치료 길잡이』는 식물을 이용하여 사회적·정서적·신체적 장애를 겪고 있는 사람의 육체적 재활과 정신적 회복을 추구하는 활동인 원예치료와 원예복지에 대한 내용을 다룬 책이다. 영화의 장면이나 줄거리를 원예치료와 원예복지의 시각으로 바라보고 서술하여 쉽고 재미있게 원예치료에 대해 알아갈 수 있도록 하였다.

목차

1장 꽃 이름, 영화 이름 - 와일드 오키드
영화 제목으로 사용된 꽃 이름｜사물 모양에서 유래한 꽃 이름｜개화 시기에서 유래한 꽃 이름｜꽃 이름 앞에 붙는 말과 뒤에 붙는 말

2장 꽃말 - 데이지
질투, 이별이라는 꽃말을 지닌 노란색 꽃｜꽃의 색깔에서 유래한 꽃말｜꽃의 성질에서 유래한 꽃말｜꽃의 모양에서 유래한 꽃말｜영화에서 유래한 꽃말

3장 꽃점 - 나도 아내가 있었으면 좋겠다
원하는 답을 이끌어내는 꽃점｜여성과 환자들에게 활용하기 좋은 꽃점｜탄생화로 보는 꽃점의 비밀

4장 꽃의 상징 - 하나비
희망의 상징으로 쓰인 꽃｜다양한 의도로 사용된 꽃 선물｜저항의 상징으로 쓰인 에델바이스｜인내와 나르시스의 비극을 상징하는 수선｜꽃의 상징성이 뚜렷하게 나타난 영화

5장 웨딩플라워 - 네 번의 결혼식과 한 번의 장례식
영화 속 웨딩부케｜웨딩부케를 던지는 이유｜결혼식장의 꽃 장식｜결혼 피로연장 장식｜화관｜웨딩카 장식

6장 꽃 요리와 식용 꽃 - 달콤 쌉사름한 초콜릿
자기표현 수단으로 사용된 요리｜꽃 요리의 전통적인 재료, 장미｜꽃 요리와 식용 꽃의 역사｜기능과 영양 면에서 우수한 식용 꽃｜색과 향기에 취하게 하는 꽃 요리

7장 방향요법 - 라벤더
방향요법과 방향요법사｜라벤더와 허브｜방향요법의 생리작용과 항균작용｜방향요법의 심리작용과 생체리듬 작용

8장 영화 소품과 꽃 문화 - 뮤리엘의 웨딩
장례식장과 결혼식장의 국화｜장례식의 꽃 문화｜멸시의 대상에서 주역이 된 경조사 화환｜꽃 목욕｜멋진 소품과 최악의 소품｜시대에 따라 유행한 꽃과 플라워디자인

9장 원예치료의 뜻과 의의 - 비밀의 화원
자연과 원예활동의 힘에 바탕을 둔 원예치료｜원예를 이용한 정서생활과 취미생활｜원예치료의 장점｜원예치료는 환자의 선택폭을 넓히는 치료법

10장 원예치료의 특성과 작용기전 - 레옹
원예치료는 대상자가 주체｜누구에게나 친구 같은 존재인 식물 활용｜아름다운 생명이 매개체｜본능적인 그리움에 바탕｜인체의 자연적 생명력을 보강하고 활성화하는 치료법

11장 원예복지와 복지원예 - 그린카드
복지원예, 이제 남의 일이 아니다｜복지원예는 모든 사람이 대상자｜복지원예의 종류와 효과｜복지원예는 고령자에게 효과적｜심신병 예방 효과가 큰 복지원예

12장 원예치료의 도입과 발달 - 4월의 유혹
원예에서 답을 찾은 유럽｜환자 치료법으로 대두된 원예치료｜상이군인 재활에 도입된 원예치료｜환자를 위한 원예치료

13장 원예치료의 대상자 - 쓰리 시즌
원예치료 대상은 사람｜원예치료 대상자는 전문적 치료가 필요한 사람｜원예치료 효과가 기대되는 대상자｜약물치료를 받는 환자도 원예치료 대상자｜원예치료는 보조치료로도 활용할 수 있어

14장 원예치료에서 진단의 역할 - 미스터 플라워
주된 증상을 명확하게 진단해야｜진단은 첫 단추를 꿰는 것｜원예를 이용한 진단 기술개발 시급｜진단에서 원예활동의 종류별 선호도 조사는 필수

15장 원예치료 계획과 프로그램 - 남자가 사랑할 때
원예치료사는 원예치료 프로그램 처방｜진단과 연계되고 원예치료 특성을 살릴 프로그램 작성｜치료목표에 맞는 치료 프로그램 작성｜대상자의 증상이나 특성을 감안해 프로그램 작성

16장 원예치료와 복지원예의 실행 - 멈포드
대상자 위주의 마음자세로 실행｜실행은 간호사·물리치료사 역할과 비슷｜진행상황 파악, 중간평가, 대안 마련｜실행기술 노하우는 치료효과 극대화

17장 원예치료의 평가 - 잠수종과 나비
눈의 깜박임조차 평가 대상｜평가는 다양한 방법과 방식으로｜자신만의 평가방법 개발도 고려｜기록으로 남기되 비밀 보호

18장 영화 속의 원예치료와 복지원예 - 가위손, 마르셀의 추억, 자연의 아이들, 오 그레이스
장애인과 사회화｜어린이와 원예치료｜노인의 원예복지와 원예치료｜회상요법으로서의 원예｜직업적 재활과 원예

책 속으로

영화 <비밀의 화원>에서 숨겨진 정원은 비뚤어진 메리의 마음도, 콜린의 병도 낫게 하는 등 모두 행복하게 해준다. 모두 행복하게 하는 비밀의 화원처럼 원예치료는 자연의 힘, 원예활동의 힘에 바탕을 둔 치료법이다. 즉, 원예치료는 원예와 치료의 전문지식과 자격을 갖춘 사람이 원예를 이용해 환자의 증상을 개선하거나 치료하는 것이다. 그러므로 원예치료가 성립되려면 원예치료사, 원예활동, 대상자(환자)가 존재해야 한다.
- 본문 102쪽

원예치료는 우울과 분노처럼 격한 감정을 완화하는 데도 효과적이다. 예컨대 분노로 어떤 물건을 던지거나 부수고 싶을 때 잡초를 뽑거나 톱으로 가지를 자르는 것은 분노를 가라앉히는 한 방법이다. 영화 <미스 포터>에서는 자연을 통해 절망적 감정을 완화시키는 모습을 보여준다. 작가이자 화가인 베아트릭스 포터(르네 젤위거)는 사랑하는 이의 죽음으로 절망에 빠진다. 그림에 몰두하지만 희망을 찾지 못한다. 그녀가 택한 것은 손에 흙을 묻혀 식물을 가꾸고, 산책하고, 강을 바라보는 것이다. 그녀의 감정은 점차 완화되고 안정을 찾아간다.
- 본문 118쪽

출판사 서평

식물을 이용하여 사회적·정서적·신체적 장애를 겪고 있는 사람의 육체적 재활과 정신적 회복을 추구하는 활동을 원예치료라고 하며, 이러한 치료를 담당하는 사람들을 원예치료사라고 한다. 이 책은 꽃과 원예치료에 관심이 있거나 막 입문한 분들을 대상으로 원예치료와 원예복지에 관한 흥미를 유발하고 이해를 돕기 위해 영화를 매개체로 삼아 아주 쉽게 집필되었다.

@ 초보자에서 전문가까지 꼭 알아야 할 원예치료.원예복지 완벽 가이드!
갈수록 원예치료사와 원예복지사가 각광을 받고 있다. 원예치료사와 원예복지사는 업무의 성격상 원예학과 더불어 정신의학, 상담심리학, 재활의학, 사회복지학, 간호학 등 다양한 분야를 이해하고, 이를 적용할 수 있는 능력이 있어야 한다. 원예치료에는 정원 가꾸기, 식물 재배하기, 꽃을 이용한 작품활동 등이 포함된다. 치료 대상자는 이런 활동을 통하여 운동능력을 향상시키고, 성취감과 자신감을 증진시킬 수 있으며, 재배하는 꽃이나 식물의 향기를 맡음으로써 정신적인 안정을 얻는다. 이밖에도 원예치료 활동을 통해 원예작물 재배기술을 습득함으로써 향후 직업을 얻는 데 도움이 되기도 한다. 이러한 때에 영화의 장면이나 줄거리를 원예치료와 원예복지의 시각으로 바라본 책이 출간되어 눈길을 끈다. 물론 이 책은 영화를 소개하거나 분석하려고 쓴 것이 아니다. 꽃과 원예치료에 관심이 있거나 막 입문한 분들을 대상으로 꽃과 원예치료에 관한 흥미를 유발하고 이해를 돕기 위해 영화를 매개체로 삼은 것이다. 다시 말해 한두 번 본 영화일지라도 꽃과 원예치료 측면에서 또는 꽃과 원예치료를 이해하고 나서 다시 보면 또 다른 재미를 느낄 수 있지 않을까 하는 생각에서 집필된 책이다. 그러므로 영화감독이나 작가의 의도와 달리 해석되고 영화 마니아의 시각과 다른 경우도 있을 것이다. 또한 원예치료에 대해서도 원예치료 전문가들의 시각과 다소 차이가 있을 수 있다. 하지만 꽃과 원예치료를 이해하고, 꽃과 원예치료 시각으로 영화를 좀더 즐겁게 감상하는 데 도움이 될 뿐 아니라 원예치료사나 원예복지사 자격증을 취득하는 데에도 보탬일 될 것이다.

작가정보

저자(글) 허북구

순천대학교 원예학과에서 학사, 석사과정을 마치고 목포대학교 원예과학과에서 농학박사 학위를 취득하였다. 동신대학교 산업디자인학과 겸임교수, 조선대학교 디자인대학원 강사, 진주산업대학교 원예학과 강사, 목포대학교 원예과학과 강사를 역임하였다. 현재 (재)나주시천연염색문화재단 운영국장으로 근무하면서 원광대학교 생명자원과학대학 겸임교수, 농촌진흥청 참다래특성화사업단 전문위원, 전남TP 전략산업기획단 생물자원 TRM수립 기획위원, 한국인간식물환경학회 이사 및 학술지 편집위원, 한국화훼장식학회 이사, 한국원예치료복지협회 이사로 활동하고 있다. 저술로는 《신비한 발효감물 색깔있는 감물염색 쉽게 배우기》 등 50여 권이 있고, 국내 논문 230여 편, 국제 논문 21편이 있다.

저자(글) 박윤점

원광대학교 원예학과에서 학사, 동 대학원에서 석사, 박사학위를 취득하였다. 현재 원광대학교 원예학과 교수로 재직하면서 화훼원예학, 화훼장식학, 원예치료학 및 허브와 아로마테라피를 강의하고 있다. 또 원광대학교 보완대체의학대학원과 원광대학교 평생교육원의 원예치료사 전공주임교수 및 원광대학교 보건환경대학원과 원광대학교 평생교육원의 플라워디자인 전공주임교수를 맡고 있다. 원광대학교 생명자원과학대학 학장 역임, 농림부 농정과학정책심의회 심의위원, 종자위원회 위원, 농정심의위원, 행정자치부 신활력사업 부안누에타운 조성사업 전담자문가, 전라북도 여성농업인센터사업 심사위원장, 대한민국 압화공모전 심사위원장, 농림부 생활플라워디자인 경연대회 준비 및 심사위원장, 화훼장식기능사 및 기사 심사위원, 한국원예학회 이사, 한국화훼장식학회 부회장 겸 편집위원장, 한국원예치료협회 이사로 활동하고 있다. 저술로는 《누구나 쉽게 배우는 야생화 압화 250》 등 30여 권이 있고, 국내 논문 200여 편, 국제 논문 10여 편, 지적재산권 30여 건 등이 있다.