낭만적 밥벌이

어느 소심한 카피라이터의 홍대 카페 창업기

조한웅 지음

마음산책 2013년 09월 30일 출간 종이책 : 2008년 03월 25일 출간

작품소개

책소개

인생이 무료한 노총각 카피라이터, 바람과 함께 창업하다!

지긋지긋한 야근이 싫어 프리랜서를 선택한 카피라이터 키키봉의 홍대 카페 창업기. 이 책은 커피와 와인, 인테리어와 음악에 문외한인 주인공 키키봉이 카페를 창업하며 겪었던 황당한 에피소드들 담았다. 진전 없는 인테리어 공사, 20년 지기 동업자 곤과의 갈등, 개업 직후 몇십 년 만에 한다는 하수도 공사로 진입로가 막힌 일 등 파란만장한 그의 창업 스토리가 솔직담백하게 펼쳐진다.

지긋지긋한 야근이 싫어 프리랜서를 선택한 카피라이터, 키키봉. 시간이 남아돌지만 그러나 일이 몰릴 때에는 잡았던 약속을 다 취소하고 회의에 끌려가야 하기가 일쑤이다. 퇴근 시간을 제대로 지키지 못하고 주말까지 반납하며 일하는 대한민국 직장인 대표 '곤'과 시간이 남아도는 키키봉은 '폼 나게' 살아보려고 홍대 앞에 카페를 차리기로 결심한다. 커피라고는 자판기 커피밖에 모르고 중학교 이후로 음악과 담을 쌓은 키키봉의 고군분투 창업기가 펼쳐진다.

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저자는 이글루스, 네이버 등에서 글 잘쓰기로 소문난 인기 블로거이자 닉네임 '키키봉'으로 모바일 콘텐츠 서비스에「독신별곡」을 연재하기도 했다. 그는 이 책을 통해 처음이라 서툴고 몰라서 어려웠던 모든 창업의 과정을 가감없이 보여주며, '어른의 세계'에서 만나게 되는 인간 군상들과 사건을 자신의 시각으로 재정리 했다. 수많은 시행착오와 그것들을 겪으면서 성장해가는 과정이 꼼꼼하게 기록되어 있다.

목차

삽질열전순대국밥을 먹다가
아이스크림은 녹는다
카페를 인수하겠소!
창업은 다시 원점으로
도대체 우리가 무슨 짓을 한 거야?

시련의 연속극
주사위는 던져졌다
오! 忍테리어
폼 나는 그 이름, 바리스타
채울 것인가? 비울 것인가?
커피의 달인을 찾아라!
어머니가 나이 육십에 얼굴이 빨개지셨다
돈 워리, 빚 해피
근심을 모두 잊고 다 함께 짠짠짠!

꿈은☆이루어졌다
이름도 후크가 필요해
오픈은 아무도 모른다
사랑은 음악을 타고
성공은 선착순이다
믿는 도끼에 발등이 찍혀도
리앤키키봉, 첫발을 내딛다!
인테리어의 끝은 어디일까?

감회록
열 개의 직업을 가진 남자
카페 씨이오가 갖춰야할 오지랖
사업과 우정사이

창업 전에 키키봉씨가 몰랐던 것들

주방 궁금증
예쁜 커피 잔은 어디서 살까?｜메뉴는 인테리어 끝나고 정하면 되겠지?｜커피머신은 다 거기서 거기 아닐까?｜주류 도매상의 협찬을 받으면 좋을까?｜왜 장사하는 사람들은 코스트코에서 장을 볼까?｜와인바 같은 카페도 1층이 유리할까?｜테이크아웃 손님은 얼마나 될까?｜골치 아픈 돈 계산은 어떻게 하지?｜메뉴판은 카페의 얼굴인데 그럴듯하게 만들어야겠지?

인테리어 궁금증
전기 증설이 도대체 뭐지?｜의자와 테이블도 인테리어에 포함될까?｜조광기가 뭐지?｜금연이 대센데 환기는 적당히 해도 되겠지?｜요즘 휴대폰 안 터지는 곳이 어디 있어?｜비데와 변기커버 자동 교체기 중 무엇을 고를까?｜신축건물은 공사가 끝나고 인테리어를 시작해야할까?｜북 카페와 갤러리 카페는 어떨까?

나머지 궁금증
복잡하고 어려운 인허가는 어떻게?｜카페 로고와 성냥, 명함 등의 판촉물은?｜창업비용은 얼마나 들까?｜아르바이트생은 시간당 얼마나 받지?｜상가건물임대차보호법이 있으니 걱정 없겠지?｜영업시간은 어떻게 정할까?｜홈페이지 구축 비용도 만만치 않은데 꼭 만들어야 할까?｜패브릭 소품 세탁은 몇 달에 한 번?｜잘못한 것도 없는데 민원이 들어올까?｜카페의 음악은 누가 관리할까?

또 다른 낭만적 밥벌이를 꿈꾸며
그래서 또 저지른다

책 속으로

15년 전, ‘카피라이터’란 직업을 처음 알게 되었을 때 마음을 사로잡았던 것은 근사한 이름이었다. 카피라이터가 광고 문안만 작성하는 것은 아니지만 만약 카피라이터가 아닌 ‘광고문안가’란 이름이었다면 나는 카피라이터가 되지 않았을 것이다. 부업으로 카페를 창업하려 했던 것도 바로 그 근사함 때문이었다. ‘카페’ 하면 고작 다음이나 네이버를 떠올리는 지인들에게 나는 홍대에 진짜 카페를 가지고 있다고 말하고 싶었다. 음악을 들으며 카페에서 카피를 쓰며 산다고 폼 나게 자랑하고 싶었다.(「책머리에」에서)

눈물로 인연을 마감한 스타일리스트는 일주일 동안 화장실 타일을 붙였고, 말로써 공사를 다 끝낸 것 같은 인테리어 실장은 결국 일주일 동안 카페 바닥을 파헤친 것 외에는 한 것이 없게 됐다. 추석 연휴가 끝나면 오픈 예정일까지 남은 기간은 일주일이다. 키키봉은 일정에 대해 어느 정도 체념을 할 수밖에 없었다. 세상 모든 일에 변수는 있는 것이니까, 라고 생각은 들었지만 왜 그놈의 변수는 키키봉을 중심으로 일어나는 것일까? 변수인력의 법칙 한가운데에 키키봉이 서 있다. 축 쳐진 어깨에 눈물을 글썽이며 불쌍하고 외롭게. 하아! 키키봉은 외롭다.(74~75쪽)

사람을 믿고 이것저것 항목을 넣지 않은 허술한 계약서로는 어떤 법적 조치를 하는 것도 쉽지 않다. 창업 초보자인 키키봉도 그걸 알기에 분하면서도 뭔가를 요구할 수 없는 것이다. 곤의 말대로 이런 손실은 고스란히 수업료가 될 것이다. (……) 모든 것은 계약 전에 이뤄져야 한다. 계약을 한 후에 불이익을 당했을 때 어떻게 사람이 그럴 수 있냐고 따지는 것은 문서로 돌아가는 어른들의 세상에서 의미가 없다.(166쪽)

세 달 전만 해도 키키봉과 곤은 기껏 게임과 여자 얘기뿐이었다. 카페를 오픈하고 나서 나누는 키키봉과 곤의 대화는 리앤키키봉에 관계된 것들로 바뀌었다. 카페를 오픈한 것이 둘의 궁극적 꿈은 아닐지라도 꿈같은 나날을 보내고 있는 것은 사실이다. 키키봉과 곤은 리앤키키봉에서 새로운 사람들을 만나고 낯선 경험을 하고 있다. 그날 순대국밥을 먹으며 나눴던 대화가 그저 대화로 그쳤다면 만나지 못할 시간들이었다.(182~183쪽)

출판사 서평

‘그까짓 창업’의 현실
매일 출퇴근 전쟁과 야근을 반복하는 것은 천오백만 대한민국 직장인들의 일상이다. ‘회사 때려치우고 창업이나 해볼까’ 하는 직장인들의 생각은, 지겨운 일상을 버티게 하는 로망이자 당장 사표를 쓰게 하는 열병의 바이러스다. 지금 이 시간에도 온라인 상담게시판에는 창업에 대한 질문들이 쏟아지고 서점에는 친절한 창업 안내서, 귀를 솔깃하게 하는 창업 성공 스토리가 가득하다. 누구 밑에서 일하지 않고 ‘사장boss’이 되고 싶은 마음은 미국에서도 마찬가지다. 2008년 2월 28일자 〈뉴욕타임스〉에는 「창업할 때 알아야 할 것들Been There... Done That... Here’s How: advise people whether they should become entrepreneurs and, if they do, what the basic rules are for success」이라는 기사가 실리기도 했다. 대한민국에서는 직장인 10명 중 8명이 창업을 생각해본 적이 있고, 그중 5명은 실제로 창업을 준비했다고 한다.(2008년 2월 4일자 〈연합뉴스〉)

『낭만적 밥벌이』의 주인공 키키봉은 지긋지긋한 야근이 싫어 프리랜서를 선택한 카피라이터다. 아무도 없는 사무실에서 ‘프로페셔널하게’ 일하는 ‘야근에 대한 환상’을 가지고 있었지만 현실에서는 직속상관 때문에 밤 12시가 넘도록 퇴근도 못한 채 아까운 청춘을 보냈다. 그래서 회사를 때려치웠지만 시간에 구애를 받지 않는 프리랜서는 딱히 정해진 업무 시간도 없기에 잡았던 약속을 다 취소하고 회의에 끌려가야 하기가 일쑤, 그러나 일이 몰리지 않는 보통 때에는 주중에도 시간이 많고 주말에도 시간이 많다. 주말에는 20년 지기 곤과 커플들을 피해 순대국밥집에 갔다가 게임방에서 게임을 한다. 퇴근 시간을 제대로 지키지 못하고 주말까지 반납하며 일하는 대한민국 직장인 대표 곤이나 시간이 남아도는 키키봉이나 둘이 만나 하는 일은 게임과 여자 얘기밖에 없었다. 그러던 어느 날, 두 사람은 ‘심심해서’ ‘창업’을 결심한다. 모든 사람들이 말로만 하는 ‘그까짓 창업’을 저지르기로 한 것이다. 주위 사람들은 반응은? “너 정말 심심하구나.”

창업 아이템은 카페, 게다가 창업 동네는 홍대다. 인디밴드, 프리마켓, 거리 예술가 등이 자연스레 떠오르는 홍대의 또 다른 매력은 바로 곳곳에 숨어 있는 카페다. 지금 홍대는 각 카페만의 스타일에 중독된 단골손님들로 가득하다. 골목 구석구석에 숨은 카페는 수백 개요, 자고 일어나면 새로운 카페가 생긴다는 말도 과언이 아니다. 커피라고는 자판기 커피밖에 모르고 중학교 이후로 음악과 담을 쌓은 키키봉이 ‘그’ 홍대에서 카페를 차린다고? “오픈은 아무도 모른다!”

타산지석, 단순히 성공 창업 수기가 아니다

폼 나게 ‘사장되겠다’고 선언한 순간부터 주인공은 삽질한다. 그에겐 심심할 틈도 없이 사건이 터졌다. 헤이리 편의점과 아이스크림 가게를 거쳐 홍대 카페로 창업 아이템을 결정한 것, 홍대 상권 특성을 파악하지 못하고 3일 만에 수천만 원짜리 계약을 해야만 했던 점포 임대, 매년 같은 영화만 틀어주는 추석 특집처럼 진전 없는 인테리어 공사, 20년 지기 동업자 곤과의 갈등, 개업 직후 몇십 년 만에 한다는 하수도 공사로 진입로가 막힌 일 등 말로 하자면 3박 4일이고 글로 풀어내면 한 권의 책이 될 그 이야기가 정말로 활자화되었다. 『낭만적 밥벌이』는 커피와 와인, 인테리어와 음악에 문외한인 주인공 키키봉이 카페를 창업하며 겪었던 황당한 에피소드들의 기록이다. 바로 이 점이 『낭만적 밥벌이』가 성공한 창업 수기나 창업할 때 꼭 알아야 할 정보를 담은 실용서와 구별되는 특징이다. (물론 키키봉이 몰라서 고생한 것들만 피한다면 웬만한 사람은 창업을 할 수도 있다.)

프리랜서, 30대, 노총각의 캐릭터가 살아 있는 성장기록

저자 조한웅은 이미 이글루스, 네이버 등에서 글 잘쓰기로 소문난 인기 블로거다. 닉네임 ‘키키봉’으로 모바일 콘텐츠 서비스에「독신별곡」을 연재하기도 했다. 유치하지만 소심해서 정이 가는 『낭만적 밥벌이』의 캐릭터 키키봉과 얼굴을 마주보며 이야기하는 듯한 생생한 대화체 구성, 일상생활에서 막 튀어나온 듯한 말본새는 인터넷 글쓰기와 닮아 있다. 하지만 내용 없이 웃기고 가볍지만은 않다. 처음이라 서툴고 몰라서 어려웠던 모든 창업의 과정을 보여주면서 ‘어른의 세계’에서 만나게 되는 인간 군상들과 사건을 자신의 시각으로 재정리한다. 프리랜서, 30대, 노총각이라는 정체성을 가진 저자가 동시대 독자들에게 들려주는 성장기고 인생상담인 것이다.

‘낭만적 밥벌이’ - 부업이냐, 전직이냐

고단하고 무료한 일상을 벗어나 느닷없이 인생의 경로를 바꾸는 사람들이 많아지고 있다. 직장 상사의 눈치를 보지 않고 좋아하는 일을 하면서 행복하게 돈을 벌어 먹고사는 것은 모든 직장인들의 꿈이다. 키키봉도 ‘카페나’ 하고 적당히 ‘글이나’ 쓰면서 폼 나게 살고 싶어서 부업으로 카페를 차렸다. 우리나라 자영업자 비율은 25.4%(2008년 통계청)로 그 수치는 영국 11.4%, 일본 10.8%, 독일 10.0%, 미국 7.1% 등을 훨씬 웃돌지만 2년 전과 비교하면 17만 9천 명이 감소했다. 이는 소규모 업체들이 폐업・도산하는 사례가 그만큼 많다는 의미다. 하지만 ‘신중하고 냉철한’ 키키봉은 본업의 범위를 넘지 않는 선에서 부업으로 카페를 창업했다. 난생 처음 해보는 많은 일들에 금적적으로나 시간적으로 진한 대가를 치러야 했지만 ‘치밀한’ 키키봉은 시행착오와 그 사이 자신에게 일어난 많은 변화들을 빠짐없이 기록하여 솔직하게 보여준다.

그러고는 다음과 같이 덧붙인다다.

낭만적 밥벌이를 도모하는 세상의 모든 분들이여! 키키봉도 했다. 저질러라

작가정보

저자(글) 조한웅

서태지가 태어난 다음해인 1973년, 같은 날에 태어났다. 단국대학교 화학과를 졸업했다. 여자친구 금반지를 사주기 위해 참가했던 서울시 정도 600년 캐치프레이즈 공모전 수상을 계기로 카피라이터가 되었다. 멀티맥스, 아나기획, 뉴파커뮤니케이션, 두림기획, 시스컴, 대방기획(화이팅콕스의 전신) 등 10여 군데의 광고회사를 다니다 매일 택시를 타고 귀가하는 호화로운 야근생활이 싫어 프리랜서 선언을 했다. 독신탈출을 위해 아파트까지 준비했지만 결혼 직전에 여자에게 차였고, 어느 날 갑자기 홍대 앞에 카페 리앤키키봉을 오픈했다. 불안하게 커피를 팔고 무난하게 카피를 쓰고 수줍게 글을 쓰며 밥벌이를 하고 있다.