친절한 화학 교과서

유수진 지음 | 반성희 그림

부키 2013년 11월 29일 출간 종이책 : 2013년 11월 25일 출간

작품소개

책소개

화학책을 펴면 +, -, 각종 기호들과 숫자, 수식이 페이지 가득~. 화학은 혹 우주 밖에서 날아온 외계어 아니냐고? 시험 때면 모조리 외웠다가 끝나면 싹 잊어버리고, 이렇게 두어 번 되풀이하다 보면 어느 순간 화학에 대한 흥미가 바닥을 친다고?
이 책은 화학을 싫어하고 어려워하는 중딩을 위한 엄마표 흥미진진 화학 이야기다. 미국에서 영재 학급의 수학 및 과학 지도를 맡기도 하고, 동생을 위한 ‘화학 노트’를 써서 대학 입학시험에서 좋은 성적을 거두게 한, 일명 괴짜 엄마가 중학생 딸의 도움을 받아 가며 중학생을 위해 썼다.
중학 화학에 관한 거의 모든 지식을 교과 과정 순으로 배열하여 엄마 말투 그대로 조곤조곤 친근하게 설명하고 있으며, 우리 주변에서 볼 수 있는 이온 음료나 탄산음료, 열기구, 네온사인, 세제, 불꽃놀이 등에 숨겨진 화학의 원리를 보여 준다. 부키 펴냄.

목차

추천의 글: 괴짜 엄마가 들려주는 흥미진진 화학 이야기
저자의 글: 화학은 언제 시작해도 결코 늦은 게 아닙니다
들어가는 글: 화학이 뭘까?


1장 고체, 액체, 기체

1 물질은 3가지 상태 중 하나로 존재해요
2 물질의 상태는 바뀌어요
3 분자는 움직여요
4 물질의 상태 변화에는 어떤 것이 있을까?
5 상평형이 뭐예요?
[read] 유레카! 새로운 상태를 발견하다
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2장 분자의 운동

1 증발과 끓음은 뭐가 다른 거죠?
2 분자가 다른 분자 사이로 퍼져 들어가요
3 밀가루 반죽을 손으로 눌러 봐요
4 우리는 언제 어디서나 공기의 압력을 받고 있어요
5 보일의 법칙
6 샤를의 법칙
[read] 화학의 아버지, 보일
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3장 물질의 상태 변화와 열에너지

1 열에너지란?
2 물질의 상태가 변화해요
3 열에너지를 흡수하는 상태 변화
[read] 책이 젖었을 때는 냉동실에서 말려라!
4 열에너지를 방출하는 상태 변화
5 물질의 상태 변화와 주변 온도 변화
[read] 물이 변하면 날씨도 변해요
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4장 열에너지

1 열은 분자의 운동에서 나와요
2 열은 끊임없이 옮겨 다녀요
3 열은 3가지 방법으로 이동해요
[read] 세상에서 가장 낮은 온도와 가장 높은 온도는?
4 열에너지의 양은 어떻게 측정할까?
5 한 번 더! 열팽창이란?
[read] 지구가 점점 뜨거워져요
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5장 원자

1 물질은 무엇으로 이루어져 있을까?
2 모든 물질의 기본은 원자다
3 원소의 이름은 어떻게 정해졌을까?
4 알고 보니, 원자는 건포도빵이었어요
5 사실, 원자는 텅 비어 있대요
6 전자는 정해진 길을 따라 돌아야 해요
7 현대의 원자 모형은 두둥실~ 전자구름이에요
8 원자의 구조와 화학적 성질
[read] 작을수록 맵다, 핵분열
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6장 이온, 이온, 이온

1 원자 속까지 들어가 봐요
2 이온은 원자에서 만들어져요
3 이온? +, -와 숫자만 있으면 돼요
4 왜 원자는 이온이 되려고 하나요?
5 양이온이 될지 음이온이 될지, 척 보면 알아요
6 주기율표가 원소들의 성격을 말해 줘요
[read] 린스를 하면 왜 머리가 부드러워질까?
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7장 화합물과 화학식

1 물질, 분류할 수 있어야 헷갈리지 않아요
2 헷갈리지 말아요, 혼합(...)

출판사 서평

화학이 외계어라고?
이제 화학이 쉽고 즐거워진다!

화학책을 펴면 +, -, 각종 기호들과 숫자, 수식이 페이지 가득~. 화학은 혹 우주 밖에서 날아온 외계어 아니냐고?
시험 때면 모조리 외웠다가 끝나면 싹 잊어버리고, 이렇게 두어 번 되풀이하다 보면 어느 순간 화학에 대한 흥미가 바닥을 친다고? 심지어 ‘화학 포기’ 선언을 한다고?
그러면 이 책과 함께 한발 한발 흥미진진 화학의 세계로 떠나 보자. 미국에서 영재 학급의 수학 및 과학 지도를 맡기도 하고, 동생을 위한 ‘화학 노트’를 써서 대학 입학시험에서 좋은 성적을 거두게 한, 일명 괴짜 엄마가 “화학은 언제 시작해도 늦은 게 아니”라며 화학에 대한 지식과 정보를 재미있게 설명해 준다.

화학책이 이렇게 재미있다니…, 손에서 놓을 수가 없다

인터넷 포털을 열고 ‘과학 질문’이라는 검색어를 쳐 보면 초등과학부터 고등과학에 이르는 수많은 질문들 밑에 “저는 왕초보예요”, “제발 쉽게 얘기해 주세요”, “저에게 처음부터 설명해 주실 분 안 계신가요?” 하는 간절한 호소가 덧붙어 있다.
과학이 진짜 어려워서일까? 그보다는 책이나 교과서에서 과학적 내용을 설명하는 방법이 어려워서 우리가 쉽게 이해하지 못하는 것일 뿐이다.
실제로 이 책의 저자는 미국에 있을 때 초등학교 영재반 아이들에게 수학과 과학을 가르쳤는데, 그때 깨달은 것이 “원리를 설명하는 데는 그렇게 어려운 단어들이 필요하지 않다. 어렵고 복잡한 내용일수록 쉬운 말로 간단하게 설명해 줘야 아이들은 물론이고 어른들도 충분히 이해할 수 있다. 나아가 과학을 재미있게 느끼게 된다.”였다. 이것은 TV 방송작가들의 글쓰기 원칙과도 맞닿아 있다.
저자는 그러한 깨달음과 전직 방송작가의 기질을 십분 발휘해 화학 내용을 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 풀어썼다. 자신의 중학교 2학년생 딸(책에서 ‘어린콩’이란 이름으로 등장한다)에게 조곤조곤 설명해 주고, 때로는 함께 퀴즈나 문제를 풀기도 하고, 또 때로는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 여러 현상들 속에 숨어 있는 화학 원리를 찾아내기도 하면서 화학에 대한 관심과 흥미를 이끌어 낸다.

화학의 기초부터 응용까지 전체 흐름을 꽉 잡아 준다

“최근 과학 과목에서 실험을 중시하면서 종종 내용의 전체 흐름은 어디론가 사라지고 재미난 실험 자체로 수업이 끝나 버리는 경우가 있는데 (...)

작가정보

저자(글) 유수진

지은이: 유수진
MBC, KBS, EBS 등에서 방송작가로 십수 년간 활동하면서 의학 다큐멘터리, 컴퓨터 퀴즈쇼, 정치 토론 등 다양한 프로그램의 대본을 써 왔다. 글을 쓰는 게 직업이면서도 수학과 과학을 좋아하고 틈만 나면 최신 퍼즐 및 퀴즈 등을 푸는 멘사 회원이다. 지은 책으로 『공식에서 자유로운 수학』(공저) 등이 있다.

감수: 김형진
고려대 물리학과를 졸업하고 동 대학원에서 비선형동력학 및 생물물리를 전공했다. 이후 서울대 물리교육학과를 졸업하여 현재 대원국제중학교 교사로 재직하고 있다. ‘신나는 과학을 만드는 사람들’ 연구위원이자 ‘한국거대사연구회’ 이사로 활동하면서 학교 현장에서 거대사를 가르치고 있을 뿐 아니라 ‘빅히스토리’ 시리즈의 출판에 참여하고 있다. 지은 책으로 『19인의 아프리카』(공저)『 What am I?』가 있다.

그린이: 반성희
프리랜서 일러스트레이터로 활동 중이며, 그림을 그린 책으로 『도련님』 『난 뭐든지 금방 싫증나!』 『하얀 스케이트』 『더더 더순이와 덜덜 덜식이』 『자꾸 아파서 미안해』 등이 있다. (블로그: http://vanholic.blog.me)

그림/만화 반성희

감수 김형진