세계의 전통시장, 전통시장속의 세계. 1: 미국

김원겸 지음

학현사 2021년 03월 10일 출간 국내도서 : 2021년 03월 10일 출간

작품소개

책소개

『세계의 전통시장, 전통시장 속의 세계. 1: 미국』은 〈국가 개요 및 유통산업 특성〉, 〈전통시장 발전사〉, 〈서부지역 사례〉, 〈미국 전통시장 발전사 특성과 시사점〉, 〈한ㆍ미 전통시장 소매믹스 특성 비교 및 시사점〉등을 수록하고 있는 책이다.

목차

Part1
미국의 유통산업 특성과 전통시장 발전사
Chapter 1 국가 개요 및 유통산업 특성
1. 국가 개요 및 주요지표
2. 유통산업과 소매업 특성
Chapter 2 전통시장 발전사
1. 초창기~18세기(1800년): 전통시장의 등장
2. 19세기(1801~1900년): 전통시장 사업환경 변화
3. 20세기(1901~2000년): 전통시장의 침체와 재도약
4. 21세기(2001년~현재): 전통시장의 지속적 발전
Part2
주요 전통시장 발전과정과 마케팅전략 사례분석
Chapter 3 서부지역 사례
1. 시애틀, 파이크 플레이스 퍼블릭마켓
2. 로스앤젤레스, LA 오리지널 파머스마켓
3. 샌프란시스코, 페리빌딩 마켓플레이스
4. 샌프란시스코, 페리플라자 파머스마켓
5. 샌디에이고, 올드타운 마켓
6. 포틀랜드, 포틀랜드 새터데이 마켓
7. 포틀랜드, PSU(포틀랜드주립대학교) 파머스마켓
Chapter 4 동부지역 사례
8. 필라델피아, 이탈리안 마켓
9. 필라델피아, 레딩터미널 마켓
10. 랭커스터, 센트럴마켓
11. 랭커스터, 아미쉬 머드 세일즈
12. 보스턴, 파뉴일 홀 마켓플레이스
13. 뉴저지, 카우타운 파머스마켓
14. 델라웨어, 뉴캐슬 파머스마켓
15. 뉴욕, 첼시마켓
Part3
미국 전통시장 발전사와 사례분석의 시사점
Chapter 5 미국 전통시장 발전사 특성과 시사점
1. 유통산업, 전통시장 발전과정의 시사점
Chapter 6 한ㆍ미 전통시장 소매믹스 특성 비교 및 시사점
1. 상품ㆍ업종 구성
2. 가격정책
3. 시장 입지 및 편리성
4. 점포 디자인, 진열, 위생
5. 광고, 홍보, 촉진 활동
6. 고객서비스

책 속으로

[머리말]

제1부는 미국 전통시장 발전과정을 설명하는 2개 장으로 구성했다. 제1장은 전통시장 발전과정에 영향을 미치는 환경요인을 이해하기 위해 미국의 국가 개요와 유통산업 특성을 간략하게 살펴보았다. 제2장에서는 초창기부터 현재까지 미국의 전통시장이 제반 환경변화에 따라 어떻게 발전해 왔는지 흥망성쇠 과정을 단계별로 구분하여 설명했다. 제2부에서는 미국 동부와 서부로 구분하고 주요 도시에 있는 15개 전통시장을 대상으로 초창기부터 현재까지 발전과정과 시장 속의 세계 즉, 여섯 가지 소매믹스(retail mix)전략에 대해 마케팅전략 체계를 적용하여 서술했다. 제3장(서부지역)과 제4장(동부지역)에 소개한 총 15개 사례 시장은 필자가 2012~2013년 미국 현지에 체류하면서 여러 차례 직접 방문해 조사하고 사진을 촬영한 곳이다. 이후 2017~2018년에 다시 한 번 방문하여 변화된 내용과 특성을 보완했고, 이 책의 원고를 마무리하는 과정에서 출간된 자료와 각 시장의 인터넷 홈페이지를 참조하여 가능한 한 최근 자료까지 포함시키고자 노력했다. 마지막으로 제3부에서는 미국 전통시장 발전사와 사례분석 결과를 2018년 한국의 전통시장 실태조사 자료 및 관련 자료와 비교하여, 향후 한국 전통시장에 참조 할 수 있는 시사점을 도출했다. 제5장에서는 미국 전통시장 발전사에서 참고할 수 있는 거시적인 시사점, 제6장에서는 여섯 가지 소매믹스 요인별 한ㆍ미 비교분석 결과를 토대로 한국 전통시장에 참조할 전략적 시사점에 대해 논의했다.

작가정보

저자(글) 김원겸

- 2004~현재. 배재대학교 경영대학 경영학과 교수(마케팅, 유통관리 담당)
학력:
- 한국외국어대학교 대학원 경영학과(경영학 석사)
- 한국외국어대학교 대학원 경영학과(경영학 박사)
경력:
- 2012~2013. 미국 델라웨어주립대학교(Delaware State University) 방문교수 역임
- 1991~2003. KIRA한국유통조사연구소 연구원~총괄책임연구원 역임
- 2017~현재. 한국유통학회 부회장
- 2010~현재. 한국유통경영학회, 한국상품학회, 한국프랜차이즈학회 이사
- 2016~2018. 국토교통부 행정중심복합도시건설추진위원회 자문위원 역임
- 2014~2017. 한국교직원공제회 대의원 역임
- 2004~2008. 중앙일보 조인스랜드 자문위원 역임