헤드 스트롱

정전 상태에 빠진 두뇌를 리부트하자!

데이브 아스프리 지음 | 정지현 옮김

지식너머 2019년 09월 24일 출간 국내도서 : 2018년 09월 27일 출간

작품소개

책소개

인생을 움직이는 운영 시스템, 뇌의 업그레이드를 위한 프로그램!

이번에는 뇌다!
방탄 커피 창시자, 실리콘밸리 최강의 바이오해커 데이브 아스프리 최신작

★★★ 뉴욕타임즈 베스트셀러 · 다운로드 500만 건, No.1 건강 팟캐스트
미국, 일본 아마존 건강 분야 베스트셀러 ★★★

하루를 시작하면서부터 이미 피로한가? 이유 없이 짜증이 나고 단 음식이 당기고 늘어난 체중에 다시 죄책감에 빠지는 스트레스의 무한 반복 루프를 결코 벗어나지 못할 것 같은 느낌인가? 많은 사람들이 이 같은 증상을 노화에 따른 자연스러운 현상, 또는 고도 스트레스 사회에서 자기관리에 소홀할 수밖에 없는 현대인의 ‘정상’ 상태라고 착각한다. 복잡한 인체 시스템을 해킹하여 능률과 생산성을 높일 수 있다고 믿는 ‘바이오해커’로서, 세계적인 스텝들과 함께 10여 년 간 실험을 계속해온 데이브 아스프리는 이 모든 게 결코 정상이 아니라고 말한다. 끝이 없는 피로감과 집중력 저하, 이유를 알 수 없는 식탐과 불어난 체중은 당신이 게으르거나 남보다 못나서가 아니다, 당신 뇌 속의 미토콘드리아들이 에너지 생산을 할 수 없어 발생하는 비상사태다.

세계적인 과학자들과 의료진, 최첨단 IT 기술을 동원한 바이오해킹
100만 달러를 투자한 10여 년의 자가실험을 통해 완성된
가장 혁신적인 뇌 강화 프로그램

방전되지 않는 고성능 뇌를 원한다면 당신도 주목하라!

한 번 생각해보자. 만약 뇌가 잠재력을 완전히 발휘할 수 있다면 당신의 삶과 건강은 얼마나 나아질까? 어쩌면 태어나 처음으로 적은 시간에 더 많은 것을 할 수 있게 될 것이다. 피로감과 집중력 저하, 기억력 감퇴, 식탐과 늘어난 뱃살 대신 지속적이고 생산성 높은 에너지로 가득 찬 신체와 명료한 정신을 경험하게 될 것이다. 아무리 어려운 과제라도 한결 쉽게 해내고 무엇을 하든 자신감이 넘친다. 나이가 들어갈수록 오히려 모든 면에서 전보다 좋아진다.
《헤드 스트롱》에서 아스프리는 이 모든 것이 가능하다고 말한다. 그가 최신 신경과학 연구 결과와 신속한 성과에 집중하는 해커의 방식을 합쳐서 고안한 프로그램을 통해 정신적 기량을 한 단계 끌어 올릴 수 있다. 이 <헤드 스트롱 프로그램>은 다음을 가능하게 해준다.
ㆍ 뇌의 세포 발전소 미토콘드리아를 급속 충전시켜 에너지와 정신 기량을 강화한다
ㆍ 뇌가 필요로 하는 영양소로 에너지를 공급한다
ㆍ 독소를 비롯해 뇌를 무력화시키는 ‘크립토나이트’를 제거한다
ㆍ 염증을 반전시켜 지금 당장 기량을 올리고 늙어서까지 유지한다
ㆍ 뉴런 생장을 촉진시켜 뇌의 정보 처리 속도를 늘리고 성공 가능성을 높인다

뇌 기능이 향상되면 더욱 행복하고 생산적인 삶을 살 수 있다. 이론은 알겠지만 구체적인 실행 방법이 고민인 사람들에게는 그간의 실험결과를 응축시킨 2주 프로그램을 제시해준다. 적극 섭취해야 할 식품들과 피해야 할 식품들, 단계별 복용 가능한 보충제, 블루라이트를 비롯한 정크라이트를 피하는 방법과 수면 해킹법까지.

자, 이제 당신도 ‘헤드 스트롱’ 해야 할 시간이다.

목차

Prologue . 008

PART 01 뇌가 가장 중요하다
Chapter 1 헤드 스타트! . 022
Chapter 2 위대한 미토콘드리아 . 044
Chapter 3 뉴로마스터가 되자 . 068
Chapter 4 만병의 근원, 염증 . 087

PART 02 우리는 뇌를 제어할 수 있다
Chapter 5 뇌 연료 . 113
Chapter 6 뇌 기능을 저하시키는 음식들 . 148
Chapter 7 독소를 피하고 해독 시스템을 개선하라 . 188
Chapter 8 빛과 공기, 냉기가 뇌에 끼치는 영향 . 212
Chapter 9 푹 자고 짧게 명상하고 적게 운동하라 . 238

PART 03 헤드 스트롱 2주 프로그램
Chapter 10 뇌에 연료를 공급하는 식단 . 272
Chapter 11 헤드 스트롱 라이프스타일 . 311
Chapter 12 헤드 스트롱 보충제 . 338
Chapter 13 한계를 넘어라 . 358

마치며 . 383
이제 다음은? . 385
감사의 말 . 386
주 . 390

책 속으로

사람들은 대부분 나와 똑같은 가르침을 받으며 자랐을 것이다. 지능은 고정적이고 성과는 노력의 문제라고. 한 번 멍청하면 영원히 멍청한 것이라서 절대로 바꿀 방법이 없다고. 실패하는 이유는 게으르거나 노력하지 않거나 약해 빠져서라고. 다음번에 더욱 강한 의지를 모아 노력하고도 실패한다면 그때는 사람 자체가 실패작인 거라고. 전부 다 자신의 잘못이라고 말이다.
성공하려면 초인에 가까운 똑똑함을 가지거나 엄청난 노력을 해야만 한다는 믿음이 우리 문화 속에 깊이 뿌리 박혀 있다. 사람들은 고군분투와 ‘타고난’ 능력을 숭배한다. 성공하려면 열심히 노력해야 하고 똑똑해야만 한다. 하지만 꼭 그렇지 않아도 된다면 어떨까? 좀 더 수월하게 성공하는 방법이 있다면? _p8 중에서

스마트폰을 떠올려보자. 상자에서 처음 꺼냈을 때는 매우 빠르고 효율적이지 않았는가? 배터리도 오래 가고 최적의 성능을 자랑했다. 하지만 앱을 다운받고 사진과 영상으로 용량을 채우기 시작하자 운영 시스템이 점점 부풀고 성능에도 문제가 생겼다. 반응도 느리고 배터리도 금방 닳는다. 모든 기능이 새 것일 때보다 떨어진다.
뇌도 다르지 않다. 뇌는 셀카와 귀여운 고양이 영상 때문에 느려지는 것이 아니라 식단과 환경 속에 있는, 있어서는 안 되는 것들 때문에 소모된다. 사람들은 독소 하면 독을 떠올린다. 물론 해로운 화학물질도 있다. 뇌세포를 파괴하고 세포의 에너지 생산 능력을 약화시키는 신경독소다.
하지만 사람들이 잘 모르는, 내가 ‘뇌 크립토나이트’라고 말하고 싶은 것들도 있다. 이것들은 단순한 화학물질이 아니다. 뇌 크립토나이트는 뇌에서 필요한 에너지를 빼앗아 다른 곳으로 보내는 모든 것을 포함한다. 특정 식품, 환경 제품, 빛의 유형, 심지어 운동까지도 당신의 뇌를 약화시킬 수 있다. 뇌 크립토나이트는 당신을 죽이지 않는다. 적어도 처음에는 그렇다. 단지 천천히 은밀하게 당신의 배터리 수명을 잡아먹을 뿐이다.
[…] 뇌가 독소나 뇌 크립토나이트와 씨름하거나 에너지의 생산과 전달이 효율적으로 이루어지지 못하면 우리 몸의 에너지 수요가 공급을 초과할 수 있다. 그러면 미토콘드리아 에너지가 ‘부분 정전’ 된다. 미토콘드리아가 혹사당하고 있다는 첫 번째 증상은 피로다. 피로는 기량을 현저히 떨어뜨린다. 식탐, 침울함, 뇌 혼미(brain fog, 마치 머릿속에 안개가 낀 것처럼 인지와 사고가 떨어지는 상태_옮긴이 주), 건망증 및 집중력 저하 증상이 나타난다. 당신이 자신에 대해 마음에 들어하지 않는 면들은 대부분 뇌의 피로 때문에 생긴다. 도덕적 결함이 아니라 에너지 전달의 문제인 것이다. _p22~4 <헤드 스타트!>


1. 뇌를 약하게 만드는 일을 그만하라
당연한 말처럼 들리겠지만 대부분의 사람들이 뇌 성능이 무엇 때문에 느려지는지 모른다는 것이 문제다. 뇌를 약하게 만드는 ‘뇌 크립토나이트’는 아침 식탁에서 야간 취침등까지 우리 주변 어디에나 존재한다. 뇌 크립토나이트가 주는 부담을 이겨내려면 엄청난 양의 에너지가 필요하다. 뇌가 잃어서는 안 되는 소중한 에너지다. 자신의 크립토나이트가 무엇인지 파악하고 제거한다면 더 중요한 일을 위해 뇌 에너지를 비축할 수 있다.

2. 에너지를 더하라
미토콘드리아가 에너지를 만들려면 산소가 필요하다. 포도당이나 지방(때로는 아미노산)도 필요하다. 하지만 탄수화물을 많이 섭취한다고 미토콘드리아가 더 많은 에너지를 만드는 것은 아니다. 실제로는 오히려 그 반대다. 미토콘드리아는 하이브리드 자동차처럼 연료를 선택적으로 사용할 수 있어야만 최상의 성능을 발휘한다. 전략적 식단과 보충제를 통해 미토콘드리아가 필요로 하는 에너지원을 공급할 수 있다. 놀랍게 들릴지 모르지만 부드럽고 맛있고 포만감도 주는 지방을 더 많이 먹어야 한다는 뜻이다.

3. 에너지 생산과 전달의 효율성을 높여라
영양소나 항산화물 부족, 여러 독소와 스트레스, 어쩌면 수면 부족으로 당신의 미토콘드리아가 에너지를 효율적으로 생산하지 못하고 있을 수 있다. 미토콘드리아 생성을 늘리고 성능을 높이기 위하여 할 수 있는 일들이 있

작가정보

저자(글) 데이브 아스프리

실리콘밸리 기술기업가이자 전문 바이오해커, 뉴욕 타임스 베스트셀러 작가. 국내에서도 큰 화제가 되었던 방탄커피Bulletproof Coffee의 창시자다. 주목 받는 젊은 사업가로 승승장구하던 어느 날 의사에게 지금의 상태가 계속되면 조만간 절명할 거라는 이야기를 듣고, 죽지 않기 위해 IT 기술을 이용하여 자기 몸을 수치화하고 철저히 분석하는 바이오해킹을 시작했다. 세계 유수의 의학박사, 생화학자들의 방대한 연구 자료를 분석하고, 100만 달러를 투자한 자가 실험을 실행한 결과 이 모든 현상이 세포 내 미토콘드리아의 정전 상태로 발생하는 뇌의 기능 저하에서 기인함을 발견했고, 그간의 실험들을 바탕으로 신체를 최적의 상태로 되돌리는 프로그램들을 계발했다. 스스로도 아이큐를 20이나 올리고 체중을 50kg이나 감량하게 해준 이 프로그램은 뉴욕타임즈, 포브스, CNN, ABC, 보그 등 수많은 언론에서 화제가 되었다. 화제의 방탄 커피는 이러한 리부트 방안 중의 하나이다.
현재 웨비 상Webby Award을 수상하고 다운로드 5,000만 회를 기록한 북미 전역 건강 분야 1위 팟캐스트 <불릿프루프 라디오Bulletproof Radio>의 진행자를 진행하고 있으며 최소한 180세까지 살겠다는 계획을 적극적으로 실천 중이다.

번역 정지현

스무 살 때 남동생의 부탁으로 두툼한 신디사이저 사용설명서를 번역해준 것을 계기로 번역의 매력과 재미에 빠졌다. 대학 졸업 후 출판번역 에이전시 베네트랜스 전속 번역가로 활동 중이며 현재 미국에 거주하면서 책을 번역한다. 옮긴 책으로는 <타이탄의 도구들><치타처럼 판단하라> <차별화의 천재들> <우리 옆집에 영국남자가 산다> <허슬 경제학> 등이 있다.