텃밭정원 도시미학

농사일로 가꾸는 도시 정원일로 즐기는 일상

김문환 , 배정한 , 함성호 , 황주영 , 윤상준 지음

서울대학교출판문화원 2022년 08월 31일 출간 국내도서 : 2012년 06월 14일 출간

작품소개

책소개

농사일로 가꾸는 도시, 정원일로 즐기는 일상『텃밭정원 도시미학』. 도시농사(또는 도시농업)는 도시민들이 농작물을 직접 재배하면서 살아있는 식물과 교감하는 것으로서, 농사를 통해 먹고, 보고 느끼고, 즐기는 인간 중심의 생산적인 여가 활동이다. 이 책은 농사와 정원일의 본질을 지적하는 책이자, 도시농사에 관한 기초지식을 제공한다. 텃밭정원과 정원일의 도시적 가치를 다방면에서 보여주고 있어 도시를 사랑하는 사람들, 도시를 아름답게 만드는 사람들, 도시를 공부하는 사람들에게 유용한 지침을 전한다.

목차

[서문] 도시농사와 생산경관의 함수
일러두기

chapter 1 - [도시농사와 인문학]
자연미와 환경미에 대한 인문학적 이해
김문환

chapter 2 - [도시농사와 조경미학]
생산의 경관, 참여의 미학
배정환

chapter 3 - [도시농사와 전통정원]
오래된 미래, 도시농업
함성호

chapter 4 - [서양 미술 속 도시농사]
서양 미술에 재현된 생산경관
황주영

chapter 5 - [정원문화 속 생산경관]
영국 얼로트먼트를 통하여 본 도시농사와 정원문화
윤상준

chapter 6 - [도시농업의 국내 전개]
우리나라 도시농업의 현황
송정섭

chapter 7 - [도시농업의 경제성]
도시텃밭이 만드는 건강하고 경제적인 삶
정명일

chapter 8 - [도시농사와 공교육]
도시농업의 지속가능성과 스쿨가드닝
임거영

chapter 9 - [도시농사와 커뮤니티]
커뮤니티 자원으로서의 도시농사
김연금

chapter 10 - [도시농사와 조경의 공진화]
텃밭정원 만들기의 도시적 가능성
생산공원과 공공정원의 재발견
안명준

지은이 소개
찾아보기

출판사 서평

꿈꾸던 삶터의 모습을 보여주면서 도시농사에서 무엇보다 중요한 것은 정신적 가치를 무엇에 두는가에 있다면서 현재가 지향해야 할 길을 가리켜 보여준다.
황주영은 서양 미술에 재현된 배경 풍경을 통해 생산경관을 추적하였는데, 정원의 원형을 지적하고, 고대로부터 중세, 르네상스, 18~19세기 정원의 모습까지 회화에 나타난 생산경관을 통시적으로 살펴본다. 시대적으로, 사회 계급적으로 정원을 보는 눈이 어떠했는지 확인할 수 있는 좋은 기회다.

국내외 도시농사의 모습

윤상준은 영국의 도시농사인 ‘얼로트먼트 가든’(allotment garden)을 통해 정원문화 속 농사 모습을 본격적으로 고찰한다. 우리 도시농업의 정책적 전개에 참고할 만한 사례로서 얼로트먼트의 시작과 전개, 흥망성쇠를 보여준다. 이를 통해 영국의 탄탄한 정원문화의 배경 속에서 농사일이 어떻게 전개되었는지 추적해볼 수 있다.
송정섭은 우리나라 도시농업의 현황에 집중한다. 도시농업의 정의에서 효과, 현황, 기술, 제도, 발전 방향 등가지 우리 도시농사의 전반적인 현황을 상세하게 다루고 있다. 이를 통해 향후 우리 도시농사의 변화를 가늠해볼 수 있다.

정원일, 교육, 커뮤니티 회복을 매개하는 도시농사

정명일과 임거영, 김연금은 도시농사의 실천적 측면에서 각각 경제성, 스쿨가드닝, 커뮤니티라는 주제를 살펴보았다.
정명일은 도시농사를 위한 기본적인 방법을 설명하고 그와 관련된 기술들을 소개한다. 특히 도시농사를 향한 우려들, 예를 들어 생산물의 가치, 안전성 등에 대하여 명쾌한 답을 제시해주는데, 그것은 바로 우리나라 도시농업이 정원일의 차원에서 접근되는 것이라고 한다.
임거영은 농사 활동의 교육적 측면을 살펴본다. 그중에서도 아직 우리나라에서는 활발하지 않은 스쿨가드닝(school gardening)의 개념을 소개하는 한편 현재 국내에서 진행되는 유사한 사례들을 보여준다.
김연금은 도시농사의 사회적 가능성에 집중하는데 특히 그중에서도 커뮤니티 측면에 대해 집중한다. 공적 측면과 사적 측면에서 도시농사의 공공재적 성격과 그에 따른 우려도 지적한다. 도시농사를 커뮤니티 자원으로 설정하고 펼쳐 보이는, 공유(commons) 회복이라는 화두는 묵직한 여운을 남긴다.

도시농사의 가드닝화, 도시 텃밭의 공공정원화

안명준은 도시농사의 조경적 의미를 종합적으로 살펴본다.

작가정보

저자(글) 김문환

김문환 교수는 서울대 문리대 미학과 및 동 대학원에서 미학을 전공하고 이어 독일 프랑크푸르대에서 철학박사 학위를 취득하였다. 서울대 인문대 미학과 교수로 재직하면서 공연예술학 협동과정(석, 박사 과정) 을 개설하여 전공주임을 맡은 한편, 한국미학회 회장, 한국공연예술평론가협회 회장, 한국연극학회 회장, 그리고 한국문화정책개발원장 등을 역임했다. 저술로는 '미학의 중심', '예술과 윤리의식', '문화교육론', '문화경제론', '문화외교론', '연극미학담론' 등을 비롯한 많은 저서와 편저, 그리고 역서가 있다.

저자(글) 배정한

저자(글) 함성호

저자(글) 황주영

저자(글) 윤상준