생애주기영양학
교문사
2021년 05월 07일 출간
국내도서 : 2021년 02월 26일 출간
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작품소개
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사람은 누구나 생애주기에 따른 영양문제를 경험한다. 이 책은 우리가 일생 동안 겪게 되는 변화무쌍한 시기의 영양에 관한 내용을 체계적으로 정리하여, 출생부터 사망까지 최적의 상태로 생활하는 데 필요한 정보를 얻을 수 있게 한다.
5판에는 새롭게 밝혀진 과학적 증거를 반영하고, 2020 한국인 영양소 섭취기준을 적용하는 등 상당한 내용을 수정 및 보완하였다. 이처럼 거듭 개정을 하는 것은 식품영양학 전공자, 영양학ㆍ가정학ㆍ의학 등 다양한 분야에서 생애주기ㆍ특수생리에 따른 식생활ㆍ영양문제를 공부하는 사람들이 살아있는 정보를 얻을 수 있게 하기 위해서이다.
5판에는 새롭게 밝혀진 과학적 증거를 반영하고, 2020 한국인 영양소 섭취기준을 적용하는 등 상당한 내용을 수정 및 보완하였다. 이처럼 거듭 개정을 하는 것은 식품영양학 전공자, 영양학ㆍ가정학ㆍ의학 등 다양한 분야에서 생애주기ㆍ특수생리에 따른 식생활ㆍ영양문제를 공부하는 사람들이 살아있는 정보를 얻을 수 있게 하기 위해서이다.
PART 1 모성영양
1 가임기 영양
2 임신기 영양
3 수유기 영양
PART 2 성장영양
4 영아기 영양
5 유아기 영양
6 아동기 영양
7 청소년기 영양
PART 3 방어영양
8 성인기 영양
9 노년기 영양
1 가임기 영양
2 임신기 영양
3 수유기 영양
PART 2 성장영양
4 영아기 영양
5 유아기 영양
6 아동기 영양
7 청소년기 영양
PART 3 방어영양
8 성인기 영양
9 노년기 영양
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