인생은 단짠단짠

다디달고 짜디짠 인생의 삼시 세끼

심혜진 지음

현암사 2019년 12월 10일 출간 종이책 : 2019년 07월 01일 출간

작품소개

책소개

『인생은 단짠단짠』은 일상에서 만나는 달큼한 순간들과 눈물을 삼키는 짜디짠 사연들, 밥은 먹었느냐 안부를 묻고 싶은 사람들에 대한 추억을 담고 있다. 이 책의 저자 심혜진은 누구보다도 먹는 것을 즐기며 한 끼 한 끼에서 인생의 희로애락을 발견한다. 《인천투데이》, 《오마이뉴스》 등에 사연이 담긴 요리 이야기를 연재하며 독자들을 웃기기도, 울리기도 해왔다. 이 책을 읽다 보면 매일의 식사에 이토록 다양한 생각과 사람, 감정이 얽혀 있다는 사실을 새삼 깨닫게 될 것이다. 잊은 줄 알았던 추억과 맛을 떠올리게 하는, 음식에 대한 가장 따뜻한 에세이다.

목차

프롤로그

1부 한 끼 한 끼의 전쟁
부엌문 너머의 불맛과 짠맛 ◆ 돼지불고기
작은 찻상 위에 올린 화려한 접시 ◆ 김치전
차마 물을 수 없었던 레시피 ◆ 사과 마멀레이드
집안일에 서툴 수 있는 권력 ◆ 바나나튀김
어디 매운맛 좀 봐라! ◆ 두부찌개
오늘도 블랙아웃을 꿈꾸며 ◆ 술
세상의 모든 식사 담당자들에게 ◆ 참치마요덮밥
한 접시에 쏟은 피, 땀, 눈물 ◆ 잡채
자백할 수 없던 가난 ◆ 우유 급식
기대고 기대어 살아가는 삶 ◆ 볶은 김
입천장에 붙인 배추김치설 ◆ 국밥
빵 하나의 행복을 누릴 자격 ◆ 크림빵
배 속 아이와 함께 먹은 밥 한 그릇 ◆ 짜장밥

2부 다디단 하루하루
바람처럼 가벼운 배낭을 메고 ◆ 땅콩과 홍어
고집스러운 매실 한 조각의 맛 ◆ 매실장아찌
요리 못 하는 엄마와 양극단의 식성 ◆ 조미료
머리채 잡기 전 담장을 넘어온 국 ◆ 시래깃국
타르트란 말이 그렇게 어려워◆ ◆ 타르트
세상에서 가장 떠들썩한 비밀기지 ◆ 딸기 우유
귤을 향한 무한 애정 무한 욕심 ◆ 귤칩
또 한 번 꿈꾸는 수산시장의 기적 ◆ 킹크랩
달콤하고 탐스러운 젊은 날의 객기 ◆ 복숭아 통조림
시험엔 엿, 얄미움엔 호빵 ◆ 호빵
끝없는 레시피와 무한한 식탐 ◆ 브로콜리 콩 카레조림
늬들이 파르페 맛을 알아◆ ◆ 파르페
나와 함께 감자를 먹는 사람들 ◆ 삶은 감자

3부 인생의 맛은 예측불허
초보운전의 뜻밖의 안전제일 ◆ 감자 핫도그
남보다 빠른 입맛 ◆ 콩국물
사 먹는 것 VS. 직접 만드는 것 ◆ 두부 버섯 버거
나이 한 살을 덜 먹기 위한 식사 ◆ 탕수육
카레 한 그릇에 담긴 민주주의 ◆ 카레라이스
혼선이 빚어낸 맛있는 비밀 ◆ 바닷가재구이
아보카도를 빛내는 명란젓 같은 존재 ◆ 아보카도 명란 비빔밥
생애 마지막 음식, 당신의 선택은◆ ◆ 채소 부침개
검은 대문 집의 도사견 ◆ 오징어튀김
비법만 알려주고 사라진 친구 ◆ 바나나 우유
기억 속에 영원할 알싸한 빙수 ◆ 박하빙수
다신 동태전 따위 그리워하지 않으리 ◆ 동태전
알면서도 당하는 맛있는 유혹 ◆ 시카고 피자

4부 밥으로 챙기는 안부
추억이 스며든 ‘아는 맛’ ◆ 돈가스와 소시지
낯선 빵과 생경한 시선 ◆ 양배추 샌드위치
사랑하는 나의 강아지 리치에게 ◆ 당근죽
기억의 징검다리를 건너다 ◆ 잔치국수와 깍두기
오직 나를 위해 정성껏 차린 밥상 ◆ 상추쌈
사진 한 장으로 생긴 다국적 친구들 ◆ 토마토 계란국
어디선가 날아온 작은 벌레, 너의 이름은 ◆ 바나나 크레이프
길 위의 고단한 삶 ◆ 국물 멸치
맛없는 떡만둣국 싹 비우던 아이 ◆ 떡만둣국
내 맘도 모르고 끓어 넘친 수프 ◆ 쇠고기수프
어머니가 건네려던 삶은 계란 ◆ 삶은 계란
그날 아침 바로 그 시간 ◆ 쑥국
졸업 사진 속 아빠에게 ◆ 곰보빵

작가정보

저자(글) 심혜진

저자 : 심혜진
글 쓰는 사람. 꽤 많은 직종의 직업을 거쳐 글쓰기에 정착했다. 과학, 요리, 물건의 역사 등 얼핏 서로 연결되지 않는 주제의 잡다한 글을 쓰고 있다. 누군가 뜻 없이 털어놓는 이야기를 좋아하며 그들의 작고 진솔한 목소리를 듣고 글로 옮길 때, 나는 제대로 사는 것 같다. 주간지 《인천투데이》, 《오마이뉴스》, 《의회저널》 등 여러 매체에 글을 보내고 간간이 글쓰기 강의도 한다.
식성이 좋아 먹는 걸 매우 즐긴다. 자연히 음식에 관심이 많고 그에 얽힌 추억도 많다. 그 추억 중 일부가 글이 되었다. 식욕은 내 글쓰기의 원천이라 믿으며, 적당한 뱃살을 유지하며 산다.