타이베이 키친

감성 일러스트 먹방 여행기

김윤주 지음 | 김윤주 그림

알에이치코리아 2018년 03월 07일 출간 국내도서 : 2018년 01월 24일 출간

작품소개

책소개

맛있는 손그림 타이베이 가이드북!

여덟 가지 테마로 만나는 미식의 도시 타이베이 감성 일러스트 여행기 『타이베이 키친』. 타이베이의 구석구석 숨은 식당을 찾아가는 긴 여정을 해온 저자는 세련된 레스토랑에서 셰프가 만든 다채로운 요리부터 길거리에서 천 원도 안 되는 가격으로 가볍게 사 먹는 간식까지 타이완의 다양한 음식들을 일러스트로 소개한다. 면요리, 딤섬, 타이완 샤오츠, 열대 과일들, 야시장 먹거리 등을 샤오츠 맛집, 버킷리스트 맛집, 일상식당 등의 테마로 나누어 자세하게 보여준다.

목차

샤오츠 맛집
술술 먹다 보면 빈 그릇이 탑처럼 쌓이는 죽집
쩌우찌러우쩌우띠엔
한 골목에서만 50년, 주소를 가진 또우화 손수레
178가응또우화탄
용캉제에서는 한 손에 하나씩, 타이완식 빈대떡
티엔진총좌빙
타이베이 대학가를 점령한 가성비 최고 토스트
량량하오
와플과 치킨의 이색적인 만남 국립타이완대 치킨와플
샤오무쏭빙
365일 줄 서서 기다리는 타이완 국민 간식 거빠오
란쨔거빠오
여행자를 위한 아침 세트, 든든 토스트 & 숯불 밀크티
코미다 토스트
알록달록 새 옷 갈아입은 신상 거빠오
빠오빠오분스바오
드럼통 화덕에서 방금 꺼낸 오동통한 화덕만두
푸저우웬주후쟈오빙
학교 앞 분식집의 따끈한 군것질, 그 느낌 그대로
린지아총좌빙
할머니가 만들어준 또우화 한 그릇 토란떡 한 입
베이강텐탕

PART 2 여행자라면 꼭 한번 가봐야 할
버킷리스트 맛집
많고 많은 우육면집 중 단연 첫손에 꼽는 맛집
린동팡뉴러우?
포동포동 살찌는 맛 몸보신 기름밥
린허파요우판띠엔
현지인의 사랑을 한 몸에 받는 상하이 만두
까오지
참고 기다리는 자에게만 허락되는 인기절정 아침밥집
푸항또우장
쇼핑센터 푸드코트 속에 숨어있는 베스트 면 요리
메이징츠완웨이
배꼽부터 호랑이 기운이 샘솟는 전통 보양식
아퉁아바우쓰선탕
샤오롱빠오 강호의 숨은 강자
미잉웨탕바우
60년 전통 우육면 그리고 숨은 별미 찜밥
라오왕지뉴러우?
이번에 내리실 역은 타이베이 최고의 아침밥집입니다
쓰찌에또우장따왕

PART 3 지금 이 순간 가장 핫한
SNS 맛집
만드는 데 꼬박 사흘이 걸리는 우육면 한 그릇
스지쩡쫑뉴러우?
고구마죽 한 그릇에 성대한 반찬 뷔페
샤오리즈칭쩌우샤오차이
작고 싸고 맛있는 나만 알고 싶은 버거집
자오찬띠엔
타이완 청춘들에게 인기절정 트렌디 훠궈
짠찌마라훠궈
멸종 위기 딤섬 레스토랑의 화려한 부활
지에싱강쓰인차
타이완 한복판 인기 No.1 인도 요리 전문점
마유유인두우추팡
기름진 식사에 지친 몸을 위한 눈부신 해독 요리
위엔허스탕
돌돌 스파게티와 달달 디저트가 있는 맛있는 데이트 명소
로즈마리
지갑 가벼운 청춘과 여행자를 위한 브런치 천국
후스티
일본식 목조 찻집의 국수와 카레와 푸딩
빠스빠차룬판수어
이상한 나라의 Very very Good 비스트로
VVG 비스트로

PART 4 현지인이 사랑하는 소박한 한 끼
일상식당
나라 걱정 안주 삼아 그때 그 시절 선술집
아차이더띠엔
물어물어 찾아가는 꽁꽁 숨은 굴국숫집
아촨허자이미엔센
조용조용 소리 없이 강한 40년 밥집의 내공
량찌쨔이찌러우판
타이베이 외곽 작은 비스트로에서 우연히 행복해지다
미니 비스트로
소박한 아침식당에서 배부른 아침 한 그릇
융허또우장
행복한 홈메이드 스파게티가 주는 이천 원의 행복
르씬시엔줘자우찬덴
동네 국숫집의 특별할 것 없는 저녁 한 그릇
푸홍뉴러우?
알음알음 입소문 탄 40년 전통 서민식당
찐위엔파이구
3대를 잇는 딤섬집의 고소한 비장의 무기
성위엔스과샤오롱탕빠오

PART 5 볼거리 더하기 먹을거리
여행지 옆 맛집

버려진 군인 마을에서 베이글 명소로
굿초스
소박하지만 정성껏 공원 옆 치즈버거
?시이
취두부 마을에서 냄새 없는 두부 군것질
찐따띵카우썅더우푸
40년 간 아침밥을 지은 시장통 아침식당
라우아버여우위겅
타이베이의 아침을 여는 모닝 또우화
뚠먼또우화
타이베이에서 맛보는 일본 요리의 정수
샤오치스탕
타이베이판 노량진시장에서 먹을거리 소풍
상인쉐이차안
타이베이 101이 보이는 풍경 맛집
룽먼커짠
펄펄 끓는 온천 옆 뜨끈한 온천라멘
만커우라멘
단골손님들이 지켜낸 타이베이 일상의 맛
쭝싼우스류우

PART 6 실패하지 않는 100% 보장된 맛
타이완 프랜차이즈

여행자를 위한 크고 풍요로운 솥, 딘타이펑
딘타이펑
세계로 뻗어나가는 스타일리시 우육면
마싼탕
타이완 사람들의 소울 푸드, 수염 아저씨의 돼지고기덮밥
후쉬짱루러우판
세계에서 가장 저렴한 미슐랭 레스토랑
팀호완
눈으로 한 번, 입으로 두 번 먹는 쁘띠 딤섬
산허위엔
사방팔방에서 사람이 모이는 노란 간판 만둣집
파팡윈지
타이베이에서라면 한번쯤 럭셔리 훠궈
우라오궈
주머니 가벼운 서민들의 아침을 책임지는 착한 카페
단테커피

PART 7 맛있는 식사 그리고 달콤한 마무리
타이완 디저트

약령시장에서 맛보는 한약 빙수
시아수티엔핀
타이완 사람들이 첫손에 꼽는 123년 펑리수 & 월병
타이페이 리치
엄마랑 아이랑 대를 이어 찾는 아이스크림 가게
용푸빙치린
지친 몸과 마음에 샛노란 에너지 충전, 망고빙수
스무시하우스
타이완 제빵왕의 작은 베이커리
우바오춘 베이커리
족발 아이스크림, 그 희한한 달콤함
슈에왕빙치린
시간을 달리는 과자점의 옛날 과자, 요즘 과자
리팅샹

작가정보

저자(글) 김윤주

그림/만화 김윤주