재배학원론(2학기, 워크북포함)

류수노 , 권순욱 지음

한국방송통신대학교출판문화원 2021년 09월 06일 출간 종이책 : 2021년 07월 25일 출간

작품소개

책소개

우리나라를 포함한 세계의 농업환경은 수자원의 고갈과 오염, 비료와 농약의 사용량 증대, 지구온난화, 산성비, 이상기후 등 자원과 환경의 제약이 커지고 있다. 이와 같이 농업여건과 재배양식이 달라지고 농업환경이 제한되더라도 식량공급은 농업을 통해서만 가능하고, 농업생산의 기본원리는 변하는 것이 아니며, 그 기본원리는 유전성·재배환경·재배기술이 균형을 이루었을 때 최대의 수량을 올릴 수 있음을 의미한다. 여기에 본 교재 『재배학원론』의 존재이유와 중요성이 있다.
제1부에서는 ‘재배식물의 기원과 분류’를 다루어 작물의 중요성을 이해하도록 했으며, 제2부 ‘작물의 유전성’에서는 작물의 품종과 유전·육종, 유전자원 등에 대해 다루었다. 제3부에서는 자연환경 속에서 작물생육의 장(場)인 경지로서의 ‘재배환경’이 작물생육에 미치는 중요성을 제시했고, 제4부에서는 ‘재배기술’이 작물의 수량형성과 어떤 관계에 있는지를 밝히고 있다. 특히 작물의 수확 후 품질에 대한 내용을 새로 추가하였다.

목차

제1부 재배식물의 기원과 분류
제1장 재배식물의 기원과 발달
제2장 작물의 분류

제2부 작물의 유전성
제3장 작물의 품종과 유전 · 육종

제3부 재배환경
제4장 토양환경
제5장 수분환경
제6장 대기환경
제7장 온도환경
제8장 광환경
제9장 상적발육과 환경

제4부 재배기술
제10장 작부체계
제11장 종묘와 육묘
제12장 작물의 재배관리
제13장 작물의 수확과 품질

작가정보

저자(글) 류수노

저자 : 류수노
충남대학교 대학원(농학박사)
미국 러커스대학 박사 후 연수
일본 나고야대학 방문연구원
한국작물학회장
현재: 한국방송통신대학교 총장, 농학과 교수

저자 : 권순욱
서울대학교 대학원(농학박사)
국립 공주대학교 연구교수
국립식량과학원 남부작물부 명예연구관
현재: 부산대학교 식물생명과학과 교수

저자(글) 권순욱