소소한 근육과 슬기로운 식사가 필요합니다

건강하고 행복한 삶을 위하여

박영희 지음

봄날에 2019년 09월 02일 출간 종이책 : 2019년 05월 01일 출간

작품소개

책소개

40대 후반에 슬기로운 다이어트 식사와 16시간 간헐적 단식을 병행하고, 스쿼트, 푸시업 4개월 했더니 생긴 놀라운 변화를 들려준다. 빡세게 운동하지 않아도 된다. 7분 자전거, 15분 걷기, 7분 달리기, 10분 근력운동, 이 소소한 운동이 일으키는 잔잔한 기적은 놀랍다. 통증증후군, 우울증, 대사증후군을 극복하고 4개월에 16킬로를 감량한 저자의 유쾌한 변신을 잔잔하고 때로는 뭉클하게 실었다.

저자는 진솔하고 진지한 경험을 바탕으로 성급하고 잘못된 다이어트와 요요, 식욕, 배고픔, 포만감, 살이 찌는 원리와 살이 빠지는 원리 같은 내용을 쉽게 써 내려갔다. 무엇보다 푸짐한 채소와 소소한 근육이 40대 이후 체중 감량에 성공하고 요요를 방지하는 데 핵심이라고 강조한다. 푸짐하게 식사하면서 배고프지 않고 지속가능한 건강한 다이어트에 도전하고자 한다면 저자의 성공담에서 긍정적인 자극을 받게 될 것이다. 건강하고 행복한 삶을 위하여 올해는 모두 슬기로운 식사와 소소한 운동으로 다이어트에 성공하길 기원한다.

목차

[들어가며] 40대 스쿼트, 푸시업 4개월 했더니 생긴 놀라운 변화 .. 6
나의 포만감 가득한 채소 듬뿍 다이어트 식사 .. 11
저탄수화물 식재료와 순탄수화물 함량 .. 12

{시작} 마흔 넘어 단단하고 행복하게

10년 전 청바지를 다시 입다 .. 26
집착과 의지는 한 끗 차이 .. 27
한약 다이어트로 기아 체험하고 요요 .. 29
한 번 뺀 살은 다시 안 찌는 줄. 지방분해 주사 .. 31
마흔 넘어 단단하고 행복하게 .. 33

{살} 나는 어떻게 살쪘나

많이 먹어서 살쪘다 .. 38
빵 예찬, 빵을 발견하다 .. 39
밤에는 역시 맥주다 .. 41
연애하고 살 찐 사람 손! .. 43
먹은 기억이 없으니 0칼로리다 .. 45
운동 찔끔하고 보상심리로 먹다 .. 47
마흔이 넘어 호르몬 변화로 나잇살 찐 건데요 .. 49
살찌고 건강이 이렇게 나빠지다 .. 52
살찌고 나는 왜 자신감을 잃었을까 .. 54
먹은 음식은 몸 속에서 어디로 가는 걸까 .. 56
근육이 있어야 살이 안 찐다는데 왜죠? .. 58
탄수화물과 지방이 내 몸에 염증을 일으킨다니 .. 60
지방은 어차피 쓰려고 저장해둔 거니 이제 좀 써서 없애 보자 .. 62

{통증} 운동으로 사라지는 통증이 생각보다 많다

허리디스크에 목디스크까지 .. 66
운동하면 디스크가 악화되는 줄 알았다 .. 68
의료사고로 레이디 가가, 나이팅게일과 같은
통증증후군이 발병하다 .. 69
사람이 느끼는 통증이 그렇게 많다니, 섬유근육통 .. 72
아무것도 아닌 자극에도 나는 너무 아프다 .. 75
통증증후군에 뒤따르는 불안증과 우울증 .. 76
통증증후군에 뒤따르는 길고 긴 불면증 .. 77
예민해서, 결혼을 안 해서 아픈 거라는 저마다의 억측들 .. 78
내 통증 증후군을 주변에 알리고 설명하다 .. 80
통증의 연쇄작용, 후두 신경통.
얼굴과 머리 반쪽의 극심한 통증 .. 82
운동으로 사라지는 통증이 생각보다 많다 .. 86
비타민 D, 햇볕을 쬐니 통증과 우울증이 사라지다 .. 87
세로토닌, 뇌와 건강한 장이 선물하는 최고의 진통제 .. 89

{다이어트} 요요 없는 건강한 다이어트를 시작하다

다이어트를 시작하며 다짐할 것들 .. 92
사람마다 다이어트를 하는 각자의 이유가 있다 .. 93
다이어트를 주변에 알리다 .. 94
사람이 살이 너무 없으면 안 좋아. 네가 뺄 살이 어딨다고! .. 95
사람이 밥심으로 사는데, 한국 사람이 밥을 먹어야지! .. 97
다이어트하더니 얼굴 살 빠지고 못생겨졌네.
아닌데, 뱃살 빠지고 건강해졌는데.. . 98
다이어트는 굶는 게 아니라 건강하게 잘 먹는 것 .. 99
43세 헐리우드 배우의 다이어트 분석 .. 101
지속가능한 슬기로운 식단과 지속가능한 소소한 운동 .. 105
조바심과 스트레스는 다이어트의 최대 방해꾼 .. 106
요즘 미국에서 유행하는 극과 극 다이어트 방법을 밝히다 .. 109
내게 딱 맞는 다이어트 방법을 선택해보자 .. 116
감량 목표는 일주일에 1킬로 .. 117

{배고픔, 식욕} 먹어도 자꾸 배고픈 이유

음식 중독. 하루 종일 음식 생각만 하다 .. 120
가짜 배고픔. 돌아서면 배고픈데 나만 그런가요? .. 122
감정의 배고픔. 배는 안 고픈데 허해서 먹었다 .. 123
습관. 배고프지 않은데 앞에 있길래 먹었어요 .. 124
배고프면 몸이 떨리고 식은땀이 나고
음식 섭취가 너무도 절박해져요 .. 126
탄수화물은 금방 행복하게 하고 금방 배고프게 한다 .. 127
살찌게 하는 이 호르몬이 문제다 .. 129
몸에 지방이 쌓이면 남들보다 배가 더 고프다 .. 131
하루 종일 굶다가 밤에 몰아서 먹는다 .. 132
잠자는 동안 살이 빠진다 .. 133
식욕을 못 참는 건 의지 부족 때문이 아니라 이것 때문이다 .. 136
그래서 이번에는 식욕을 어떻게 참았냐고요? 안 참았는데요 .. 138
다이어트는 단 5%만 성공한다고요? 누가 그래요? .. 139
배고프지 않는 슬기로운 식사가 일으키는 기적 .. 141

{포만감} 포만감을 느껴야 살이 잘 빠진다

배고프면 다이어트는 100퍼 실패하는 거 알죠? .. 144
과식과 폭식은 포만감이 아니라 통증이다 .. 146
잘 마시면 0칼로리 포만감을 느낀다 .. 148
조금씩 자주 먹으라는 말의 함정 .. 149
배고프기 전에 먹어서 든든하게 포만감을 채우자 .. 151
첫 식사에 배불리 먹어야 저녁에 폭식하지 않는다 .. 152
포만감 극대화. 큰 접시에 듬뿍 담아 먹자 .. 153
심리적인 포만감. 좋아하는 음식 하나는 꼭 먹자 .. 154
포만감의 종류. 사람은 어떻게 포만감을 느끼나 .. 155
위와 장에 포만감을! 갈아 마시지 말고 씹어 먹자 .. 159
일주일에 한 번 배부르게 외식해도 살은 빠진다 .. 160
지속가능한 다이어트의 비밀은 포만감 .. 162
건강한 포만감이 몸에 일으키는 잔잔한 기적 .. 163

{공복} 간헐적 단식은 몸에 놀라운 변화를 일으킨다

공복은 배고픔이 아니다 .. 166
공복 상태일 때 살이 빠진다 .. 167
공

책 속으로

10년 전 청바지를 다시 입다
넉 달간의 여정을 마무리하던 날 허벅지에서 끼어 올라가기를 거부하던 청바지를 다시 입었다. 바짓단을 레트로 스타일로 직접 리폼해서 아끼던 청바지였기에 버리지 않길 잘했다. 바지가 거침없이 허벅지를 스쳐 올라가는 순간 꿈이 아닌가 싶었다. 지퍼를 당겨보니 이게 웬 경사란 말인가, 쓱 올라가더니 거뜬히 잠기고도 넉넉하게 남았다. 눈부시게 웃는 나는 이제 큼직한 옷으로 가리고 동여매던 그 사람이 아니다. 자취를 감췄던 자신감이 돌아왔다. / p. 26, 27


40대의 마지막 4개월을 나는 매일 간소한 식사를 준비하고 소소하게 운동하며 한 발짝 두 발짝 느리지만 견고한 걸음으로 나아갈 힘을 얻었다. 이제부터 단단한 두 다리로 무너지지 않으며 통증을 이겨내며 날씬하고 행복할 것이다. / p. 34


이제부터 나를 칭찬합니다
작은 것 하나씩 성취할 때마다 대견한 자신을 두 팔로 꼭 끌어안아 주길 바란다. 매일 작은 노력을 쌓아 올려 아름다운 자신과 건강한 내일을 단단하게 일으켜 세우길 바란다. 포기하지 않을 여러분께 미리 칭찬의 박수를 뜨겁게 보낸다. / p. 301

출판사 서평

“40대 후반 빵과 탄수화물 중독자의 건강하고 유쾌한 변신!”

매일 조금씩 습관을 바꾸자 나타나는 잔잔한 기적!
7분 자전거, 15분 걷기, 7분 달리기, 5분 근력운동으로 통증증후군, 우울증, 대사증후군을 극복하다!
소소한 근육과 슬기로운 식사로 4개월에 16kg 감량하고 건강을 되찾다. 65.5kg에서 49.5kg으로 감량하고, 지금은 48~49kg 내외로 유지하고 있다.


40대 후반 빵과 탄수화물 중독자의 건강하고 유쾌한 변신을 확인해보라. 저자는 통증증후군, 우울증에 대사증후군까지 악화하여 지난여름부터 4개월간 요양하는 심정으로 매일 소소하게 운동하고 식사 조절로 건강한 다이어트를 실천한다.


4개월 만에 삶이 환하게 바뀌었다!
마흔 넘으면 살을 못 빼는 줄 알았는데 해냈다.

저자는 운동과 식사 조절로 복부비만을 해결해야 한다는 의사의 권고를 들었지만 거듭된 다이어트 실패와 요요로 마흔 넘으면 살은 이제 못 빼는 것이라 여겼다. 그러다 마지막이라는 심정으로 슬기로운 식사와 소소한 운동으로 기적처럼 16킬로를 감량하고 다이어트에 성공한다.

살이 빠지자 고혈당, 이상지질혈증, 중성지방 수치가 모두 정상이 되었다. 나쁜 콜레스테롤 LDL은 낮아지고, 좋은 콜레스테롤 HDL은 정상 범위로 올라갔다. 탄수화물과 첨가된 설탕으로 염증을 일으키던 몸이 맑아지자 긴 세월 저자를 괴롭히던 통증증후군인 섬유근육통과 그에 따르던 우울증이 사라졌다.

4개월의 여정을 밝고 잔잔하게,
가끔 뭉클하게 들려준다.

저자는 운동과 다이어트를 하면서 열심히 공부한 유용한 정보도 깨알같이 담았다. 나쁜 지방이 우리 몸의 건강에 어떤 부정적인 작용을 하는지, 살이 빠지는 인체의 작동 원리와 어떤 음식을 먹어야 살이 잘 빠지는지 꼼꼼하게 실었다. 건강한 다이어트를 계획하고 있다면 저자의 성공담에서 유용한 정보를 얻고 긍정적인 자극을 받을 수 있을 것이다

또 운동하면서 억울하고 분한 감정이 치유되는 과정도 들려준다. 마음이 환해지니 운동을 즐기면서 하게 되고, 살이 쑥쑥 빠지니 신기해서 의욕이 식을 줄을 모른다고 한다. 대단한 운동 아니어도 건강이 좋아지고, 빡센 운동 아니어도 살은 잘 빠진다는 사실을 몸소 실천하고 증명한다. 운동이 힘들까 봐 두렵고 방법도 모르겠다면 하루 35분 소소하게 몸을 움직이길 바란다. 그것으로 충분하다. 건강과 다이어트 둘 다 성취할 수 있다.

통증증후군 섬유근육통과 우울증을 극복하다

레이디 가가, 나이팅게일과 같은 통증증후군 이야기도 조금 들려준다. 어떻게 발병했으며, 통증이 얼마나 우울하게 만들었는지, 어떻게 극복했는지 조금 실었다. 삶에서 힘들고 어두운 터널을 지나 본 적이 있는 사람이라면 많이 공감되고 위로를 얻을 수 있을 것이다.

저자는 불리한 조건을 다 갖춘 자신도 해냈으니 여러분은 더 잘 해낼 수 있다고 강조한다.
2019년에 모두 건강한 다이어트에 성공하길 바란다.

작가정보

저자(글) 박영희

홍대에서 서양화를 전공했다. 한 번의 여행으로 이탈리아에 매료되어 어느 날 그곳으로 떠나 살게 된다. 그 후 언어 공부에 빠져 지금은 영어, 이탈리아어, 스페인어를 구사한다. 식물과 고양이를 키우고, 3개국어와 인디자인 강의를 한다. 봄날에 출판사 대표이며 언어와 여성주의 고전문학 책을 만들고 있다.

출간 저서
『소소한 근육과 슬기로운 식사가 필요합니다』
『인디자인CC 책 한 권 뚝딱 만들기, 편집 디자인 실무』
『소중한 첫 여행 3개국어 - 영어, 스페인어, 이탈리아어』
『그뤠잇! 넘 쉬운 여행 영어』
『겁없이 잉글리시 20일 동사편 』
『두근두근 이제 영어로 말해요』

엮고 옮긴 책
『제인 오스틴과 19세기 여성 시집』
『어린왕자 치유하는 고전 낭독』